Tag: recipes

  Lilyssä on tällä viikolla ollut kiivas ruokadebatti siitä, onko oikein arvostella toisten syömisiä tai ruokaostoksia. Monelle ruoka ei enää ole vain välttämätön vatsan täyte, vaan tietoinen, eettinen kulutusvalinta tai terveyden määrittävä elämäntapa. Moni vie ”olet mitä syöt” -teesin ylemmälle tasolle, ja antaa ruokavalion määritellä yksilön ihmisenä. Tosiasia kuitenkin on se, että tavallisilla keskituloisilla ihmisilläkään […]

  Alan varmaan alitajuisesti valmistautua muuttamaan blogini kokonaan ruokablogiksi, kun reseptit tuntuvat dominoivan blogin sisältöä aika ahkerasti. Elättelen kuitenkin vielä toiveita paremmasta kamerasta ja säännöllisemmistä asukuvista, joten en ole vielä ihan valmis rajaamaan kategoriaa ainoastaan ruokaan. Nämä ruokakuvat vaan ovat helpompia saada toteutettua kuin asukuvat ilman kunnon kalustoa ja kuvaajaa…  Männäviikolla kutsuimme mieheni veljen tyttöystävineen […]

  Hello Friday! As a stay-at-home mom, Fridays aren’t much different from other days. Except that my husband will be home for the weekend. I still enjoy that Friday anticipation and the feeling that anything is possible. That’s why I always try to make Friday meals a little more special. Since we don’t have any […]

If someone had told me 10 years ago that one of my favorite meals will be risotto, I would have given them a very sceptical look. In my childhood home, risotto meant boiling regular rice and mixing it with boiled corn and tuna from a tin can. My husband politely started to call it dog […]

Hello there! Currently my life is revolving around food, more or less. Both me and my husband started a new diet on Saturday after our Italian personal trainer gave us some recommendations. Basically we have the opposite goals: I´m trying to lose 10 kilos (about 22 pounds) and my husband is trying to gain the […]

Pahoittelut pienestä blogihiljaisuudesta. Päivät tuntuvat vain vilisevän ohi, kun on niin paljon vielä käytännön asioita hoitamatta tähän muuttoon liittyen. Virastoissa juoksemista, valtion virkamiehille soittelua, auton ostoa, sisustamista… Nämä asiat ovat puuduttavia ja hankalia jo itsessään, mutta kahden pienen tytön kanssa niistä tulee vähintäänkin mielenkiintoisia. Tunteja on uhrattu eri asioiden hoitamiseen, ja rahaa palaa siinä sivussa […]

  Sain yllättäen kutsun tyttöjen brunssille – amerikkalaiseen tapaan ex-tempore. Aikaa kauppareissuille ei ollut, joten lähdin improvisoimaan jotain tarjottavaa jääkaapin jämistä. Nämä wrapit syntyivät kirjaimellisesti lennossa, muutama minuutti ennen lähtöä. Tämän taiteellisen luomisprosessin tulos oli siihen uhrattuun aikaan suhteessa erinomainen, joten suosittelen kokeilemaan! Jos kaapissasi ei juuri nyt satu olemaan ricotta-juustoa, sen voi korvata huoletta […]

Perjantaina tuli pieni paniikkireaktio, kun aloin suunnitella viikon ruokalistaa. En löytänyt mistään rakasta reseptikirjaani, johon on koottu kaikki viime vuosien suosikit ystäviltä ja tutuilta. Hetken pengottuani soitin vihdoin löytötavaratoimistooni, eli äidille… No, siellähän se, tutussa paikassa mikron vieressä. Muutaman tuhannen kilometrin päässä, Suomessa. Koska Atlantin yli melominen ei ole lähisuunnitelmissa, hetken huokailtuani päätin olla masentumatta, […]

    On olemassa kahdenlaisia aamuihmisiä. Niitä, jotka heräävät kukonlaulun aikaan pirteinä kuin peipposet, valmiina käymään syvällistä filosofista debattia ja sulostuttamaan jokaisen vastaantulevan aamua pirteällä hyvän huomenen toivotuksellaan. Sitten ovat tietysti ne seiniä pitkin kulkevat yrmyt, jotka eivät halua nähdä eivätkä kuulla ketään kanssaihmistä ensimmäiseen tuntiin heräämisestä. Muistelin juuri niitä aikoja, kun ajelimme kimppakyydillä töihin […]