Kun reseptejä selatessa törmää mutakakun ohjeeseen, johon tulee sen kaiken suklaan lisäksi vielä vaahtokarkkiakin, ei voi tehdä muuta kuin keksiä hyvän syyn leipoa tuota kakkua.   Se kenelle ei suklaa maistu, saa syödä kirsikat kakusta Mississippi Mudcake (pellillinen) Pohja:2 1/2 dl sulatettua, huoneenlämpöistä luomuvoita, 5 dl ruokosokeria, 1 1/4 dl tummaa kaakaojauhetta (esim- Van Houten), 4 kananmunaa, 1 tl vanilja-aromia tai vaniljasokeria […]

Tänään aion leipoa, en tehdä taikoja.   En huomennakaan taikoa, vaan syödä leivonnaisia.

Yksinkertainen on kaunista ja maukasta. Vuosia sitten söin jossakin helsinkiläisessä kahvilassa baagelin tuorejuustolla. Annoksen mukana oli pieni kipollinen maukkaita vihreitä oliiveja. Aina  välillä mieleni teki paahdettua baagelia, oliivia ja tuorejuustoa – juomaksi jäävettä tai colaa pillillä lasipullosta. Jostain sain päähäni maistaa gluteenittomia aamiaissämpylöitä tuorejuuston ja oliivien kera ja maku on kovin samanlainen – miten voikaan […]

Olen surullinen. Se talvi oli kirsikalle kohtalokas. Se oli kirsikan (ja toisenkin) kuolema. Piilevä viherpeukaloni on lannistunut. Onneksi perunanvarret alkavat jo nousta maasta. Ja herneenversot myös. Sipulitkin sieltä kurkistavat! Ja niin minä mietin, miten minustakin kuoriutuisi kotipuutarhuri – näistä pihan antimista kun en voi ottaa kunniaa itselleni, naapuriapu on tässä ollut ratkaisevassa roolissa. Sentään ihan […]

http://www.youtube.com/watch?v=Jy27WEjdJTw Lisää kaikkea kivaa Olgan kotoa.    

..vaiko muffinssia raparperissa? – sen verran reilusti tuli tuota takapihalla versoavaa kirpeää herkkua muffinsseihin sekoitettua. Raparperireseptejä versoaa nyt myös lehdissä ja blogeissa ja työpaikallakin niitä vaihdetaan lähes yhtä tiuhaan tahtiin kuin uusia suuria lehtiä ja varsia puskee takapihan maasta. Koska keittiön laatikoista löytyi myös useampia eriparisia ylimääräisiä muffinssivuokia leivoin pika-pikaa raparperimuffinsseja valkosuklaalla höystettynä. Muffinssit oli […]

Aamulla työpöytäni kulmalle tuotiin Virkkuri -kirja. Piilotin kirjan takkini alle, etten jatkuvasti selaisi sitä työpäivän aikana. Kaveri on paras kirjasto, olen todennut ennenkin (ja kirjasto on kaveri <3). Aamun ja iltapäivän kaatosateen jälkeen kotimatkalla paistoi aurinko. Ja sateella pois piiloistaan lähteneet etanat tekivät seuraa kotimatkalaiselle. Kotona rapsutuksia odotti hän, joka eilen illalla nakui ja puski […]

With Tiina -blogin Tiina heitti haasteen ilmaan, jotta löytäisi vaikkapa uusia blogituttavuuksia – hyvä idea! Nahkapala-clutchin lisäksi raahaan lähes aina mukanani kangaskassia – viime aikoina kuvan Moko Marketin kauppakassia. Kangaskassiin saa kivasti vaikka takin rullattua, jos päivä lämpeneekin enemmän kuin miltä aamulla on vaikuttanut. Laukkujen sisältä löytyi tänään: Jatulin korvikset rasiassa, Ahaa -suklaapatukka, aurinkolasit, hupullinen […]

Sateisena torstai-iltana ei olisi voinut keksiä parempaa tekemistä kuin vanhojen valokuvien katselemista mummon ja tädin kanssa – siis minä olen se täti ja äitini tuo mummo ja kuvia halusi katsella niin pieni, mutta kuitenkin jo niin iso veljentyttöni. Kuvia oli myös omista mummoistani, joista toisen reseptivihkosta nappasin myös tämän ässän ohjeen. Ässät 1 kahvikuppi sokeria […]

Nämä muffinssit pistävät melkein murisemaan, sillä ovathan ne tiikereitä! Ei ole kissaa karvoih.. muffinssia muotoon katsominen, kunhan maku on kohdillaan! Chaitiikerit (8 suurta tai tuplasti pienempiä) Vaniljataikina: 2 kananmunaa 1 1/2 dl ruokosokeria 2 1/2 dl gluteenittomia jauhoja (Semperin Fin Mix tai Mix käyvät mainiosti) 1 rkl leivinjauhetta 1 rkl vaniljasokeria ripaus suolaa 100 g […]