Hei kesä, mistä sinä siihen tupsahdit? Ei ollakaan nähty pitkään aikaan! Kesä toi tullessaan kukkivat puut ja pihamaan herkut Viime vuonna taisit käydä vain pikaisesti kylässä emmekä ehtineet kunnolla vaihtaa kuulumisia. Mutta tänään sinä tulit takaisin.  Raitiovaunussa sait ihmiset paitahihasilleen, mutta minulla oli kaksi neuletakkia ja ulkotakkikin. Olit ehkä vaunun toisessa osassa tai aivan ulko-ovella, […]

Pisteliään pinnan alla Maku maistuva   Huumaavassa tuoksussa Lupaus kesästä.

Nokkosia on noussut pihapiiriin joka nurkalle ja ojanpieliin sellainen määrä, ettei hyödynnysmahdollisuutta vain voi jättää käyttämättä. Vai olenkohan jo auttamattomasti myöhässä? Ja mitä niistä kuivatuista nokkosista sitten voisi tehdä? Ainakin nokkoskeittoa ja ehkäpä sämpylöitä ja.. vaikka mitä! (Ehdotuksiakin otetaan iloisin mielin vastaan!)  

..ja hetken tänään lensinkin, pinkeillä Pegasuksillani <3 Naisten kymppi aikaan 1:17 lähtölaukauksesta laskien – ei ehkä monelle huima aika, mutta minulle kyllä! Jättiläismäiset kiitokset etenkin Ella F:lle sekä Outiko:lle kirittämisestä ja mainiosta juoksuseurasta! Uskaltaisikohan tähän lisätä vielä, että otetaan joskus uusiksi!  Kiitos! P.S. Kotona leivoin kuin leivoinkin pitsan iltapalaksi!

Lilyn ollessa poissa silmistä hetken jos toisenkin tulin selanneeksi lehtiä, joihin en yleensä kiinnitä juurikaan huomiota – selailu kannatti, nyt on tallessa jälleen yksi luottoresepti lisää. Resepti löytyi otsikon ”Retrot kemut” alta – lopputulos tarjoiltiin retroille ystäville Munakoiso-sienipiirakka (pellillinen) Pohja: 3 dl kermaa (tai kaurakermaa) 6 dl jauhoja (itse käytin Semperin Mixiä, suosittelen kokeilemaan myös […]

Helsinki. Kaupunki, jonne en koskaan halunnut muuttaa. Kaupunki, jossa asuin melkein kahdeksan vuotta. Kaupunki, josta pois muuttaessa, olin iloinen.  Lauttasaari antaa parastaan Helsingissä asumisen viimeisenä päivänä loppuvuodesta 2011 Työni vuoksi vietän edelleen aikaa Helsingissä lähes päivittäin. En kuitenkaan koskaan ole pitänyt kaupungista enkä yhtään pistäisi pahakseni, jos en juuri koskaan kävisi Helsingissä. Jokin aika sitten […]

Tai oikeastaan tänäänkin on hyvä päivä ja oikein hyvä päivä oli eilen. Aamulla työmatkalla radiossa soi Samae Koskisen Hyvä päivä, töissä työkaveri käveli kesäisen iloisena toimistoon ja ilmoitti jo ennen huomenta sanomalla ”Tänään on hyvä päivä!” ja niinhän se oli.  Perjantai-iltana sain keltaiseen tupaan vieraaksi kauniita, ihania, vanhoja ystäviäni – lapsuudesta, teinivuosilta ja itsekseen elelemisen […]

Raparperin jälkeen pakastimesta otettiin sulamaan mansikat. Halloumi-mansikkasalaatti peittoaa yksinkertaisuudessaan melkeinpä tavallisen vihersalaatinkin Halloumi-mansikkasalaatti erilaisia salaatinlehtiä (esimerkiksi jääsalaattia ja rucolaa tai vuonankaalia) noin litra mansikoita (sulatettuna pakasteesta tai tuoreet ovat toki parhaita!) 1 pkt halloumia 1 keltainen sipuli viipaloituna mustapippuria myllystä Ohje: levitä salaatinlehdet tarjoiluastiaan. Lisää salaattien päälle viipaloidut sipulit ja nosta joukkoon kokonaiset mansikat.   […]

Eli ties kuinka monesko yritys tyhjentää pakastin viime kesän pakastetuista herkuista. Raparperivaahdon ainekset ennen annosten kokoamista Raparperivaahto  muutama (gluteeniton) kaurakeksi 3 dl rapaperiviipaleita (tuoreita tai pakaste, kumpi vain käy, mutta muista valuttaa sulaneet pakasteraparperit!) 1/2 dl siirappia 1 rkl vettä  1/4  tl kanelia vaniljatanko 2 1/2 dl vispautuvaa vaniljavaahtoa  Ohje: mittaa kattilaan raparperi, siirappi, vesi […]

Olgan innoittamana sunnuntain ruoka paistui uunissa lauantaina – melkein sunnuntain puolella kuitenkin. Quinoa-pinaattivuoka matkalla uuniin Quinoa-pinaattivuoka 2 dl quinoaa 4 dl vettä 5 dl tuoretta pinaattia silputtuna (tai 1 pss pakastepinaattia) 3-4 valkosipulinkynttä murskattuna 150 g raastettua vahvaa juustoa (esim. Emmental tai Alppi Kreivi) muutama nokare vahvaa Koskenlaskija -juustoa 1,5-2 dl kermaa 1 pieni keltainen […]