Aurinko ja karkkimaiset väriyhdistelmät, kesä taitaa ihan oikeasti olla tulossa! Auringossa lekotteleva mekko on Rules by Mary:n, minttuinen tarjotin, lasipullot ja servetit Ikeasta Kuvan pullot saavat ensi viikolla täytteekseen ainakin greippi- ja raparperisimaa (inkiväärisestä versiosta ja 17/5 kylään saapuvista alkoholittomista vieraista intoutuneena ajattelin laittaa pari lisäsatsia porisemaan) – phocahispida tuolla omalla palstallaan aiemmin huutelinkin suosikkijuttujen […]

Purjo on raaka-aineena sillä listalla, jolta tulee kokkailtua melko harvoin. Anopin ohjeen mukainen pastalaatikko on kuitenkin ruoka, josta purjoa en jättäisi pois. Purjo / pasta / yrtit Pastalaatikko 200 g gluteenitonta pastaa (tagliatellea tai lasagnettea) 1 dl tummaa soijarouhetta (liotettuna) 3 porkkanaa 1 keskikokoinen purjo 1 iso keltainen sipuli 2 paprikaa 2-3 valkosipulinkynttä 5 dl […]

Terveellisen ja vatsaystävällisen fenkoliteen valmistamiseen tarvitset noin 1 tl kokonaisia fenkolinsiemeniä/kuppi ja pari pientä oksaa tuoretta tilliä. Tätä teeherkkua tulin maistaneeksi puolivahingossa jälkiruokana Etelä-Afrikan reissulla. Teelista oli täynnä houkuttelevuuksia (muun muassa rooibos cappucinoa!), mutta tyylikkäästi tein tilauksen sanomalla ”I´ll take the first one..the one starting with f (what ever it was..), thank you” ja pian […]

  (Enkä voi olla ajattelematta; entä jos en..)

1/5/2013 kaksi joutsenta ja minä. Joutsenet sanoivat ”ka-kaaaaaaa”, kun yksi maitovalas pulahti henkeä haukkoen jääkylmään järviveteen.

Kun vappumunkit on paistettu, voi sujuvasti siirtyä keittelemään kasvis”lihapiirakoita” ylijäänneellä munkkiöljyllä. Ehtaa vetyä Lappenrannan torin kulmilta Kasvislihikset (6 kpl) Taikinaan tarvitset: 2,5 dl maitoa (vegaanisiin vettä tai kauramaitoa) 25 g tuorehiivaa 1 tl suolaa 1 tl sokeria 1 kananmuna (vegaanisiin soijajauhoa, kts. paketista ohje kananmunan korvattavuudelle) 50 g luomuvoita tai margariinia noin 3 dl vehnäjauhoja […]

Olin suunnitellut vapun aatoksi aikaista kotiinlähtöä töistä, kotimatkalla pysähtymistä irtokarkkikaupoille ja ihan vaan löhöämistä kanssaeläimen vieressä sohvalla normaalia pidemmän työviikon jälkeen – kotikissailua parhaimmillaan! Kotikissojen vappu & inkiväärisima siinä vaiheessa, kun suunnitelma vielä piti! Parhailla ja yksinkertaisimmillakin suunnitelmilla vain tuntuu olevan tapana muuttua: Aikainen kotiin lähteminen ei aivan onnistunut ja ruokakaupat olivat sulkeneet (ne pienimmät ”avoinna […]

..sanoin tänään munakoisolle, ja itkihän se. Myöhemmin itkivät vain makunystyräni onnesta! Munakoisotapakset 1 iso munakoiso 4-5 isohkoa tomaattia muutama valkosipulinkynsi viipaloituna mozzarellaa tai halloumia mustapippuria&suolaa myllystä emmentalia (tai muuta voimakkaamman makuista juustoa) raastettuna (noin puolikkaan limen mehu) tuoretta basilikaa ja oreganoa Ohje: viipaloi munakoiso pari-kolme milliä ohuiksi viipaleiksi, asettele leivinpaperin päälle vierekkäin, ripottele päälle suolaa […]

(joita ei juurikaan edes ole), vaan keittiön kaappien vetimet! Iiiiiiiiiiik, miten ihanat keltaiset vetimet piristämään talvisen tasaista Tupa – Keittiötä! Kuva ja vetimet Memories Marin Putiikista Tuusulan kauniilta Rantatieltä

C.S.I. Miami, taustalla puolivieraiden ihmisten saunakeskustelut ensiavusta englanniksi. Vieras rakennus, vieraat huoneet. Reissutöissä ajan- ja paikantaju heikentyy. 8-16 työaika alkaa tuntua tylsältä ja lyhyeltä, ja mikä parasta kotia ja kotoilua (puhelimen automaattisyöttö olisi halunnut kirjoittaa ”katoilua”) oppii arvostamaan aivan eri tavalla kuin aiemmin. Oma tila, oma maailmani, oma keittiö – alkuviikosta Tupa – Keittiössä toivottavasti […]