Punaista linssikeittoa - aikuiselle ja lapselle

Ladataan...
Isyyspakkaus

Voi miten on mukavaa, että voimme vähitellen alkaa syödä samoja ruokia lapsen kanssa. Tätäkin punaista linssikeittoa voi kauhoa sellaisenaan sekä omalle että lapsen lautaselle ja lisätä omaan keittoon vain hieman suolaa ja lisämausteita. Huomaatko jotain muuta eroa?

Näkyvin ero ovat kaprikset. Muuten omaan annokseeni on lisätty vain hieman suolaa, chilikastiketta ja viinietikkaa.

Keitto on todella maukasta, edullista ja syntyy hyvin helposti. Meidän tomaattia rakastavalle tytöllemme tämä maistuu ainakin erittäin hyvin. Ja mainitsinko jo, miten helposti keitto syntyy?

Lapsen keittoon voi lisätä joukkoon myös esimerkiksi kypsiä ja hienonnettuja kikherneitä tai vaikkapa kypsää ja ruodittua kalaa kuten lohta tai muikkua.

Punainen linssikeitto

Ainekset

  • 2 sipulia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • oliiviöljyä
  • 1 tölkki luomutomaattimurskaa
  • n. 7 dl vettä
  • n. 3 dl punaisia linssejä
  • tuoreita yrttejä (esim. timjamia, salviaa, laakerinlehteä, oreganoa)
  • hieman mustapippuria

Aikuisten annosten mausteeksi

  • kapriksia
  • suolaa
  • tilkka viinietikkaa
  • chilikastiketta, esim. sriracha, maun mukaan

Halutessasi voit tarjoilla ruoan smetanan kanssa.

Valmistaminen

  1. Kuori ja pilko sipulit ja valkosipulinkynsi
  2. Kuullota sipulit oliiviöljyssä isossa kattilassa ja lisää valkosipuli
  3. Lisää hienonnetut yrtit, tomaattimurska, mustapippuri ja vesi (laakerinlehteä ei hienonneta)
  4. Lisää linssit ja keitä niitä noin puoli tuntia, kunnes ne ovat täysin kypsiä
  5. (Ota lapselle tarkoitettu osa erilleen toiseen astiaan)
  6. Lisää aikuiselle tarkoitettuun keittoon kaprikset ja mausta keitto suolalla, chilikastikkeella ja lusikallisella viinietikkaa
  7. Lisää annosten päälle lusikallinen smetanaa.
Share

Kommentit

Nam! Chilikastike linssikeitossa on mulle uusi oivallus, kiitos ideasta! :)

Lapsella on isompi lautanen?

Oma perilliseni on pian nelivuotias ja syö kaikkea mitä aikuisetkin. Kovin tulisista mauista ei pidä, joten lappaan sitten chilikastiketta vain omaan annokseeni.

Mutta tiedän perheitä, joissa viisivuotiaallekin tehdään omat pehmosössömössöt tai ostetaan pilttejä.

Vierailija (Ei varmistettu)

Kateellinen allergisen lapsen äiti ilmoittautuu. Nauti todella, että lapsi voi syödä kanssanne samaa ruokaa - ja että ylipäänsä soveltaminen ja aterioiden valmistaminen on mahdollista. Nimim. Kyllästynyt syöttämään niitä neljää sopivaa ruoka-ainetta.

BellaQ
BellaQ

Teidän lapsi on luultavasti aika samoja ikiä kuun meidän nuorempi 9kk, niin moni juttusi viime aikoina on kuulostanut kovin tutuilta. Niin ja kiitos reseptistä.

Vierailija (Ei varmistettu)

Oi, linssikeitto on ehkä maailman parasta ruokaa. Siinäkin mielessä, että sen sekaan voi heittää lähes mitä tahansa, mitä kaapista sattuu löytymään.

Piipo79

Ihanan näköiset annokset. Eiihme että siellä teidän tytölle pöperöt maistuu. Mä olen kanssa nyt 11kk iässä alkanut antamaan käytännössä katsoen samaa ruokaa kuin itsellenikin. Tuleepahan tehtyä omakin ruoka vähemmällä suolalla. Sen vähän mitä tyttö syö, ihan sama onko vähän suolaa vai ei. Söisi varmaan paremmin jos söisi noita teidän kokkailuja!

Elina- (Ei varmistettu)

Oi, loistava idea, kiitos! Kaikkea aineita sitäpaitsi löytyy kaapista, meinasinkin hämmennys jo iskeä kun yhtäkkiä onkin joku pääsiäinen ja kaupat yllättäen kiinni...

Omenainen

Oh, en ole koskaan linsseistä erityisemmin aiemmin välittänyt, mutta tätä täytyy kokeilla. Kuulostaa herkulliselta. Ehkä ne linssitkin saa menemään alas siinä ohessa, salaa.. :p

Vierailija (Ei varmistettu)

Heti huomenna kauppaan ja linssejä ostamaan! ihanalta kuulosti ja näytti, meidän tyttä 2v syö mieluiten tortilloja ja muuta mukavasti maustettua joten luulen et täst voi tulla yks uus herkku meidänki ruokapöytään!! Kiitti kun sä jaat näit kivoja vinkkejä!

Hosuli
Hömppäblogi

Linssikeitto on kyllä just paras arkiruoka. Mainiota myös lounaseväänä, koska proteiinipitoiset linssit pitävät hyvin nälkää.

Melina G (Ei varmistettu) http://laatikkotalo.com/

Meillä myös nuorempi lapsi (poika) on teidän tyttönne kanssa samanikäinen, tai kuukautta vanhempi. Isompi (tyttö) on 2 v. Mutta kumpikaan ei syö keittoa, eikä oikeastaan mitään lusikoitavaa ruokaa. Mitenköhän niitä saisi houkuteltua lusikkaruoille?

annemi

Nyt kun sain toisen puolikkaan syömään vihreitä linssejä, taitaa olla aika kokeilla punaista linssikeittoa meilläkin ;)

Vierailija (Ei varmistettu)

Hmm, ton keiton vois varmaan soseuttaa? Linsseistä sais protskuja, mut niiden rakenne on hieman epämiellyttävä. Josko se helpottuis soseuttamalla?

Vierailija (Ei varmistettu)

Aloitetaan kiittämällä mainiosta ruokaohjeesta, keitto oli ihanan maukasta ja sitä voisi syödä vaikka useammakin päivän, mutta....

Tämän ohjeen kylkee olisi ollut syytä laittaa ilmoitus "Aiheuttaa ennenkokemattomia ilmavaivoja, ei julkisissa tilanteissa nautittavaksi". Teen silti kyllä vielä toistekin, niin hyvää tuli. En silti taida ottaa huomenna työlounaaksi mukaan...

Tommi K
Isyyspakkaus

Kiva, että resepti on kiinnostanut ja ruoka maistunut!

Tämän keiton voi hyvin soseuttaa, mutta kannattaa vaikka ensin maistaa soseuttamatta. Punaiset linssit menevät keitettäessä hienommaksi kuin vihreät, mutta jos rakenne on silti epämiellyttävä niin mikä siinä.

Ja vielä tuosta varoituksesta: en tiedä, kuvittelenko vain, mutta tottuukohan vatsa linsseihin, kun niitä syö useammin? Ehkä joku osaa kertoa.

Vierailija (Ei varmistettu)

Sellainen ystävällinen varoitus, jos teette ensimmäistä kertaa, niin kaksinkertaisella annoksella voisi ruokkia vaikka kotikaupungin kasarmin pojatkin.:D Mä saatan ehtiä kyllästyä, ennenkuin tää loppuu.:D

Tommi K
Isyyspakkaus

Ha! Kieltämättä, tuo yksinkertainen annoskin on aika riittoisa ;)

Kommentoi

Ladataan...