Hihhulin keittiössä – Vihersmoothie

Nyt ollaan ytimessä. Nimittäin vihersmoothie, jossa on pellavansiemeniä ja lehtikaalia ja chiasiemeniä on mielestäni jo niin hihhulia, ettei löydy toista. 

Koska hedelmät ja vihannekset ovat täällä niin turkasen halpoja, syömme smoothieita kolme-neljä kertaa viikossa (vrt. Suomeen, jossa emme syöneet niitä koskaan). En silti ihan sokeana vannoisi niiden parantavaan voimaan. En juurikaan huomaa energiatasossani eroa niihin päiviin, kun syön aamiaiseksi paistetun munan ja marmeladipaahtoleipiä tai vihersmoothien. Hyviä smoothiet ovat, ei siinä mitään, mutta en ihan allekirjoita niiden kaikkivoipaisuutta ruokana. 

Vihersmoothiet kahdelle

• 3rkl pellavansiemeniä
• 1dl mehua/vettä

Jos omistat herkän vatsan, laita pellavansiemenet likoamaan jo edellisenä iltana. Ne voi myös lisätä suoraan smoothieen, mikäli vatsasi on silkkaa terästä. Tai etenkin silloin. Vatsa ei nimittäin pysty sulattamaan pellavansiemeniä, joten ne kulkeutuvat sellaisenaan ruuansulatuksen läpi ja krhöm, auttavat, noh, kakkaamaan. #yök

• 4 kiiwiä 
• 5 päärynää 
• 1 avokado
• kaksi kourallista lehtikaalia 
• 2 rkl chia-siemeniä

Pilko, kuori, surauta ja tarjoile. Siinäpä se. Rakasta, kärsi ja unhoita.

Kuvassa ylhäällä vilahtaa myös kauan etsitty ja vihdoin löydetty jasmiinipensaani joka odottaa, että Mies vahvoilla käsivarsillaan kiinnittää makuuhuoneen parvekkeellemme (Heeetkinen! Miehen huomio!).