Tag: punasipuli

Lauantaina kokkasin taas hartaudella. Ruokana oli härän paahtopaistia, konjakkikastiketta, kerma-juustiperunoita ja lisukkeena uunisipuleita.   Uunisipulit Alkuperäinen resepti Kotilieden sivuilta. 7 sipulia 4 pekonisiivua 3 cm pala parmesanjuustoa raastettuna n. 3 rkl tuoretta ruohosipulia silputtuna pippuria Keitä sipuleita muutama minuutti. Kuori sipulit ja leikkaa kanta pois, jotta ne pysyvät pystyssä uunivuoassa. Leikkaa sipuleiden päihin ristiviilto ja vedä […]

Meillä on kotikeittiössä kasvis/kalaruokabuumi käynnissä ja olenkin etsinyt inspiksiä kasvis- ja kalaruokiin blogien maailmasta. Ukrainalaisten perunalettujen todella maukkaan ohjeen löysin Vatsa sekaisin kilinkolin-blogista. Sitä noudattamalla sain mielettömän herkullisia perunalettuja! Ukrainalaiset perunaletut  7 keskikokoista perunaa  2 sipulia  1 muna  3 rkl vehnäjauhoja (laitoin todella reiluja ruokalusikallisia)  3 rkl smetanaa  suolaa  mustapippuria  paistamiseen voita Tarjoiluun suolakurkkua punasipulia […]

Olimme menossa grillaamaan ystävien luokse ja halusin tehdä perinteisten grilliruokien kaveriksi raikkaan, täyttävän ja kesäisen salaatin. Näin syntyi couscous-salaatti. 4dl GoGreen täysjyväcouscousta 4 dl vettä Keitä vesi kiehuvaksi ja lisää se couscoukseen. Anna couscouksen jäähtyä ja lisää salaattiin: kesäkurpitsaa retiisejä punaista ja vihreää paprikaa punasipulia Mausta (yllätys yllätys!) sitruunamehulla, oliiviöljyllä, valkoviinietikalla, ripauksella suolaa / pippuria […]

Nuori nainen jonka elämä on pysähtynyt paikalleen muun maailman rientäessä eteenpäin.

Tiina esitteli Fanni&Kaneli-palstalla aivan ihanan fetaruoan ja hurahdin kyseiseen herkkuun niin, että sitä on nyt tehty kaksi kertaa muutaman päivän sisällä! Fetahan on jo itsessään aivan ihanaa herkkua ja tämä uuniversio nousi kyllä heti suosikkiruoakseni, ah! lisäksi se on helppoa ja jos lähes kokonaisen fetan syö, niin vatsakin tulee mukavasti täyteen 😉 nimim. kokeiltu on […]

Ainaisesta matkakuumeesta kärsivä ja elämäntiellään haahuileva utelias suttura, joka itsensä lisäksi etsii maailmasta kaikkea ei-niin-tavallista.

..vai miten se sanonta menikään? Tein viikonlopun juhliin myös elämäni ensimmäisen ruispizzan. Siitä taisikin tulla uusi pizzasuosikkini! Reseptin löysin täältä Täytteenä tomaattikastike johon lisäsin tuoretta timjamia ja kuivattua rosmariinia, oliiviöljyä ja suolaa. Pizzan täytteet olivat pekoni, feta, kirsikkatomaatti ja punasipuli. Pizzaa ei vaan voi syödä ilman punasipulia.