Tag: välipala

Edellisessä postauksessa esittelin lähes kokonaisuudessaan uudenvuoden juhlapöydän herkut. Olin kasannut salaattibuffetin, jossa tarjoilin mm. naudan paistia, joka onnistui ensimmäistä kertaa täydellisesti. Lisäksi oli täytettyjä ruisleipäsiä, joissa oli paprika / valkosipulimajoneesia, juustoa, meetvurstia ja salaattia. Pyöräytin myös muka-hummusta, eli kikhernetahnaa chilillä ja sitruunamehulla. Kutsun tahnaa muka-hummukseksi koska tahinia minulla ei ollut. Dippikasviksia sai dipata ystävän tuomiin […]

Keskiviikkona oli Top Chef-finaalin aika. Olin kutsunut kaksi TC-fania meille syömään ja tuumailin menua jo finaali-iltaa edeltävällä viikolla.  Olen jo pitkään halunnut kokeilla riisipaperirullien tekoa ja otin härkää sarvista keskiviikkona. Olin aika epävarma näiden onnistumisen suhteen, joten hain varmuuden vuoksi valmiita kevätrullia läheisen aasialaisen ruokakaupan pakastimesta 😉 Lueskelin eri ohjeita ja sain myös hyviä vinkkejä työkavereilta riisipaperin […]

Lupasin Italiassa ollessani suolaa ja hunajaa-blogin myslipostauksen kommenttiboksissa postata tänne pari vuotta sitten tekemieni myslipatukoiden ohjeen. En muistanutkaan ennen tuota postausta lukiessani että totta tosiaan, olen omin kätösin tehnyt pari vuotta sitten myslipatukoita ja löysin niistä jopa kuvia kovalevyn kätköistä! resepti on sekoitus muutamista, amerikkalaisista ruokablogeista löytyneitä reseptejä.. jouduin hieman kaivelemaan myös omaa pääkoppaa että […]

Hella ja Houkutus-blogi muistutti minua toukokuun lopulla yhdestä suuresta suosikkiherkustani jota en ollut tehnyt.. liian pitkään aikaan! Pistin nämä korvan taakse heti kun niistä kuin ja valitettavasti muistin herkut vasta kun mies totesi viime viikolla, että voisinko millään tehdä niitä ihania ruissipsejä. No tottakai! Yksinkertainen ja helppo resepti iltanaposteltaviin (tai salaatin lisukkeeksi, kuten Monalla): REAL-leipä […]

”Fashion is the armor to survive the reality of everyday life.” —Bill Cunningham

Tämän ruoan reseptejä ja variaatioita on internetin ihmeellinen maailma pullollaan. En melkein pystynyt valitsemaan mitä ihanaa sinne wrappiin oikein laittaisi, oli ihan liikaa valinnanvaraa. Minun wrappini oli tällainen: (miten ihmeessä tuo wrap kirjoitetaan oikein?!) Uskokaa tai älkää, mutta en ole koskaan ennen tehnyt wrappejä kotona! olen kyllä ihaillut niitä kaupoissa ja kahviloissa, mutta harvoin edes […]