Tag: Ruoka/Food

En voi olla jakamatta tämän hetken lempidrinkkejäni. Bellini ja Mojito. Aika perinteistä, mutta ei näitä sovi unohtaa.  Meikkiksen suuressa yrttilaatikossa kasvaa nyt minttua yli puolet, koska se nyt vaan on paras yrtti mitä on! Saatiin hetki sitten vielä lisää minttua, erityistä omenaminttua, ollaan siitä tosi innoissaan.  Täytyykin pian kuvata istutuslaatikot ja itse alue, ollaan saatu […]

Tässä pari pientä vinkkiä mitä viedä ystävälle. Taidan sittenkin olla astetta innokkaampi askartelija, pyöräytin tänään pienet paperipussit tällä tavalla. Näitä oli yllättävän helppoa tehdä, teippiä ja pakkauspaperia vaan kehiin. Pienestä 14×14 kokoisesta palasesta kaikki lähtee. Sitten vaan taittelemaan ja teippailemaan:   Helposta ja vaivattomasta jatketaan. Yhteistyössä Kungsörnenin kanssa duunasin ensimmäistä kertaa ITSE macaronseja. Hyvä idis […]

Nyt on aika kertoa kuvin reilun viikon takaisesta illallisesta, jonne Västerbotten ystävällisesti kutsui minut ja yhden lukijani. Meitä bloggaajia ja lukijoita oli reilu kymmenen ja meitä hemmoteltiin pitkän kaavan mukaan. Olin todella positiivisesti yllättynyt koko illallisesta, pienestä alkujännityksestä huolimatta. Oikeastaan jännäsin tapahtumaa koko viikon tuttuun tapaani. Naurua riitti ja tunnelma oli ihanan rento. Illallispaikkana toimi pikkuruinen […]

Kaupallinen kampanja, yhteistyössä Fitness   Olen välillä todella toivoton aamiaisten suhteen ja tosi usein meillä syödään samoja juttuja. Viikonloppuisin meidän perheen aamupala koostuu yleensä lämpimistä croissanteista, jugurtista ja maidosta. Kaikenlaiset murot ja myslit ovat jääneet ihan unholaan, kuinka käteviä ne onkaan. Olen ehdottomasti helppojen aamupalojen ystävä. Tämän yhteistyön myötä pääsin tutustumaan itselleni aika legendaarisiin muroihin. […]

  Oletteko kuulleet paahdetuista verigreipeistä? Minä olin, mutta myös unohtanut koko reseptin, kunnes viikonloppuna kaipasin jotain raikasta. Nopean nettisurffailun jälkeen löysin hyvin simppelin ohjeen. Simppelit reseptit noin muutenkin ovat niin minun juttuja! 1 pinkki greippi2 tl ruskeaa sokeria Halkaise greippi. Ripottele päälle sokeria. Paahda uunissa 225 asteessa noin 5 minuuttia, ehkä enemmänkin. Syö lusikalla. Paahdetut […]

Yhteistyössä Västerbottenost Minun täytyy myöntää, että rakastan juustoja! Maukkaat juustot ovat yksinkertaisesti jotain niin ihanaa! Tässä postauksessa jaan teille kolme juustoista reseptiä ja lopussa kerron miten yksi ihana lukijani pääsee kanssani illalliselle Helsinkiin 10.5. Fine dining meiningin halusin tällä kertaa jättää pois ja näin ilmojen lämmettyä vein juustoiset herkkuni ulos. Tänäkin vuonna halusin yhdistää kaksi […]

    Olen hulluna avokadoon, valkosipuliin ja sitruunaan – yhteen miksattuna ja uunissa rapeaksi paahdettujen leivänpalojen päälle siveltynä. Avokadotahna syntyy, kun hienontaa mortellissa yhden pienen kynnen valkosipulia, suolaa ja lisää seokseen puolikkaan sitruunan mehun. Kaksi avokadoa hienonnetaan haarukalla joukkoon ja seos on valmis! Leikataan vehnäleivästä palasia ja sivellään ne hyvällä oliiviöljyllä. Paahdetaan muutama minuutti noin […]

  Ihanaa aurinkoista viikonloppua! Paljaat varpaat, auringosta lämmennyt koti ja perjantai! Lautasella rucolaa, sinihomejuustoa, päärynää ja pinjansiemeniä. Minun viikonloppuuni kuuluu poikani synttäreiden valmisteluja. Teemana on lentsikat ja muutama kiva idis on jo kehitteillä. Laitan teillekin jotain inspispostausta pikku pojan synttäreistä! Thank god it’s weekend! Todellakin. /on my plate: arugula, blue cheese, pears and pine nuts

Viikonloppuna yllätimme äitini vähän erilaisilla synttäreillä. Aamu alkoi lastenohjelmilla, jalkapallotreeneillä ja auringolla. Viikonlopun aamut. <3 Kello 14:00 lähdin keskustaan… …ja kävin hakemassa yhden söpöläisen meille: Perheeni saapui mestoille arabialaisen musiikin soidessa ja keittiössä tuoksui jo ainakin minttu, sitruuna, kaneli… Rakastan näitä Josephin ruokia ihanine mausteineen ja yrtteineen. On onni omistaa kaveri kuin hän. Niin luksusta, […]

    Kyselin aikaisemmin salaattisuosituksia ja suloinen Pariisin tyttö Julia kertoi omansa. Salaatti kuulosti niin erilaiselta ja uudelta, että sitä piti heti kokeilla. Alkureaktio oli ”nojaa” mutta sitten maut liittoutuivat yhteen ja se oli siinä! Ihana yhdistelmä, kunhan muistat valita miedon sinihomejuuston. Aika usein sitä huomaa, että ne parhaimmat yhdistelmät ovat hyvin yksinkertaisia. Salaattivinkkejä saa […]