Tag: Ruoka/Food

Marraskuun ensimmäinen päivä kahdessa kuvassa. Valkoinen petaus freesaa pimeät päivät ja Taikinajuuren leivät pelastavat aamut, eilen testasin punajuuri/vuohenjuustoleipää. Niin suosittelen tuota ihanaa pientä leipomoa. ♥ /I just love white beddings and long weekend breakfast  

Parasta juuri nyt: Turun Kauppatorin lehtikaali, hassunnäköiset kurpitsat, Halloween ja isosisko. Perinteiseen tapaan huomenna katsotaan kauhuelokuvia, syödään kurpitsakeittoa ja Kale-salaattia – laitan reseptiä myöhemmin. Takkatulta, elokuvia, hyvää ruokaa, suklaata, kynttilöitä ja rakkaita ihmisiä – siitä on minun huominen tehty, kivaa! En muuten enää pysty katsomaan yksin jännittäviä elokuvia, nuorempana tämä ei ollut mikään ”probleema”. Näin […]

Tämä on ehkä vähän hölmö tunnustus, mutta olin pitkään syömättä leipää, koska ajattelin, että sen pois jättäminen oli jotenkin tosi trendikästä ja ajankohtaista. En ole edes saanut leivän syömisestä mitään vaivaa, ajattelin vain olla syömättä. Nyt olen taas löytänyt tieni leipien pariin. PAITSI, etten syö mitään markettileipää, ne maistuvan sitkeiltä ja mauttomilta. Meillä suomessa on varaa valita, joten […]

Kaupallinen kampanja, yhteistyössä Go Green On taas kulunut kuukausi ja oli aika tehdä jotain hyvää Go Greenin tuotteista. Tällä kertaa halusin jotain suhteellisen perinteistä, helppoa ja sellaista jota voi soveltaa mielin määrin. Tein pieniä ja sieviä tapaksia joita meidän vieraat kehuivat maasta taivaaseen, jee! Näihin pieniin leipäsiin tuli jokaiseen hummusta, jonka pyöräytin Go Greenin luomukikherneistä. […]

    Mielessä juuri nyt klassikot. Piña Colada 4 cl vaaleaa rommia 8 cl ananasmehua 2 cl kookosmaitoa Tosin, minähän en mitään ohjeita orjallisesti seuraa, vaan kaadoin summanmutikassa tehosekoittimeen tuoretta ananasta paloina, rommia ja kookosmaitoa. Settiin voi lisätä vielä vaniljajäätelöä, siitä tulee kyllä aika makeaa. Älä missään nimessä käytä mitään kaupan litkua ananasmehua, vaan aitoa […]

  Ihana syyskuu.   Olen aloittanut juoksemisen taas ihan huolella, se on yksi parhaimmista tavoista kasata ajatukset. Jotenkin sen tuoma vapaus ja hyvä fiilis on vaan niin koukuttavaa. Löysin ihana lenkkeilyreitin, joka menee kauniisti virtaavan joen ja peltojen poikki, en kestä miten kaunista! Polun varrelta löytyy myös kaikenlaisia kuntoilulaitteita ja minä tietysti olen käyttänyt niitäkin ihan innoissani. Miten ihanaa on […]

  Yhteistyössä Go Green Vapise avokadopasta, Hemppa teki hernepastan. 🙂 Go Green pyysi minua vähän pitkäaikaisempaan yhteistyöhön ja postaamaan muutamia reseptejä, joissa on käytetty Go Greenin tuotetta. Etsin alkuun netistä inspiraatiota ja päätin soveltaa tätä ohjetta. Testaajana toimi mieheni, joka on suhteellisen kriittinen maistaja, tosin kiltisti syö aina kaiken mitä hänelle tarjotaan. Miehenikin mielestä hernepasta oli […]

    Heat is on, siis todellakin. Kesäillat ovat edelleen niin minun juttujani. Helteinen päivä meni niukalla ruokavaliolla, mutta illalliseksi grillasin kuitenkin ison kasan rapuja. Marinoin ne öljyllä, suolalla, valkosipulilla, chilillä ja limellä. Olisin laittanut reilusti vielä tuoretta korianteria, mutta se on hävinnyt kukkapenkistä. Minttu on vallannut yhden istutuslaatikon perusteellisesti. Kaverit huom! Tulevissa terassibileissä tarjoillaan […]

  Tämä on jo vanha juttu minulle, mutta en muista kertoneeni tästä täällä puolen. Olen vankasti sitä mieltä, että kaupan marinadit ovat enemmän tai vähemmän myrkkyä. Parhaimmat marinadit syntyvät kotona helposti ja vaivattomasti. Tämä marinadi sopii mielestäni kaikkeen ja tätä voi soveltaa mielin määrin. Yksinkertaiset raaka-aineet ovat: Limen tai sitruunan mehut puristettuna, valkosipulia, suolaa ja […]

Halusin jakaa salaisen (tai nyt hyvinkin julkisen) paheeni. Marengin marjoilla.     Ajattelin tehdä tätä jälkiruokaa juhannuspöytään. Tämä herkku tarjoillaan salaatin muodossa ja päälle ripotellaan paljon mintunlehtiä ja/tai sitruunamelissaa. Jos haluat vähän potkua annokseen voit puristaa limeä sekaan. Sokerihiiret syövät tätä vielä kermavaahdon kera. Mansikoita Pensasmustikoita Kirsikoita Mitä vain marjoja… Mintunlehtiä tai sitruunamelissaa, tai vaikka molempia. […]