Viilennystä helteeseen

Viilennystä helteeseen

Tämä yllätyksellisen kuuma kesä on ihana, mutta saattaa hetkittäin tuntua liiankin tukalalta. Oma lempparikeinoni pysyä viileänä on jäädytetyt viinirypäleet. Kumpikin lajike, vihreät tai tummat sopivat tähän, mutta itse tykkään enemmän tummista rypäleistä. Pese  rypäleet huolellisesti ja kuivaa niitä vähän ennen pakastamista. Parhaalta rypäleet maistuvat kohmeisina, eivät ihan läpijäätyneinä. Kannattaa testailla mikä sopii parhaiten. Rypäleistä tulee […]

Ihania asioita joita olen oppinut ulkonäöstä tänä kesänä

Ihania asioita joita olen oppinut ulkonäöstä tänä kesänä

Tämän kesän aikana, olen kokenut muutamia  ”valaistumisia” ulkonäön suhteen. Ne ovat juttuja, jotka on vaikea tiivistää lyhyiksi lauseiksi, koska tunteet niihin liittyen ovat niin suuria. Tässä kuitenkin oivallukseni lyhyesti, ehkäpä saat niistä kiinni, ja hieman pohdittavaa. Minun ei tarvitse näyttää hyvältä muille, en ole sitä velkaa kenellekään. En osaa ehkä suomentaa tätä hyvin, mutta on […]

Ihana kesäsalaatti grillijuustolla

Ihana kesäsalaatti grillijuustolla

En ole jakanut mitään reseptejä vähään aikaan, mutta tästä grillijuustosta salaattipedillä tuli heti lempparini, ja halusin jakaa sen muillekin. Erittäin yksinkertainen kesäruoka, joka maistuu helteelläkin. Siinä on sopivasti raikkautta joka tulee vihanneksista ja suolaisuutta juustosta. Tarvitset palan grillijuustoa, tomaatteja, sipulia varsineen sekä paprikan. Vähän oliiviöljyä ja mausteita. Jälkeenpäin mietin että salaattiin olisi sopinut hienosti myös […]