Tag: amerikka

Kaakao ”de luxe” (Ohje on yhdelle, suositellaan nautittavaksi viltin alla.) 2 tl tummaa kaakaojauhetta 2 tl ruokokidesokeria iso mukillinen maitoa n. 5 pitkää raapaisua appelsiininkuorta vaahtokarkkeja kourallinen (strösseleitä) Mitta mukilla maito kattilaan. Raasta sekaan hieman appelsiininkuorta. Mittaa mukin pohjalle kaakaojauhe ja sokeri, sekoita ne keskenään. Kuumenna maito sekoitellen koko ajan ettei se pala pohjaan. Pinnoitettu tai […]

Eräs ystäväni tuli kyläilemään pitkästä aikaa ja halusin tehdä jotain ihanaa makeaa kahville! Tämä melko dramaattisesti nimetty oiva ohje löytyi oheiselta (http://allrecipes.com/recipe/to-die-for-blueberry-muffins/) nettisivulta ja kaikki mitat oli cup -seina elikkä siitäpä johtuen näin hassut desimäärät 🙂 Laitoin kuitenkin vielä cup-määrät sulkuihin jos joku sattuu omistamaan sellaisen mitan.. Mustikkamuffinit 3,75 dl jauhoja (1,5 cup) 1,88 dl sokeria (3/4 cup) […]

Tästä ruoasta kuuluu kunnia miehelle. Hän on joskus tehnyt Gordon Ramsayn (?) ohjeella lihapullia tomaattikastikkeessa ja varioi sitä, lisänä oli myös kaapista löytynyttä vuohenjuustoa. Aikasempaan, ”oikeaan” versioon käytettiin mm. tuoreita tomaatteja jotka kaltattiin, sekä  tuoretta persiljaa. Kypsensimme myös lihapullat kastikkeen seassa pienellä lämmöllä suoraan pannulla, emmekä uunissa kuten nyt. Nyt emme kuitenkaan jaksaneet lähteä tomaattien ja […]

Mansikka-banaani-smoothie 1 prk rahkaa, mitä vain maustamatonta 1/2 banaania pari desiä pakastemansikoita, kotimaisia loraus maitoa (tai mehua tai mehukeittoa) Kaikki blenderiin ja sekasin, tai korkeaan lasiin johon sopii sauvasekoitin ja poraa sillä. Parasta smoothie on heti, mutta säilyy kyllä päivän jääkaapissakin. Kannattaa sekoittaa vähän ennen tarjoamista. Ja tämä ei kyllä tarvitse lisättyä sokeria, toki voit laittaa sitä […]

26/assari/bloggari/syömäri Hyvinkäältä.

Lavli-blogissani tahdon tuoda ajatuksia päivääsi ja hymyn huulillesi. Aika kliseistä, mutta hyvin totta. Tekstit ovat lähinnä ajatuksien purkua, elämän pohdintaa ja tsemppikirjoituksia teille muille.

Jos on jotain sellaista asiaa, joka ei kommenttikenttään sovi niin sähköpostilla tavoitat osoitteesta: sane.shaw@gmail.com

Tänään oli pakko saada Rocky Roadia. Tilanne suorastaan vaati sitä! Kun tein tätä ensimmäistä kertaa olin hyvin skeptinen, koska sisältäähän resepti mm. vaahtokarkkeja joista en ole koskaan erityisemmin pitänyt. Onneksi olin väärässä, ja sittemmin olen huomannut että jopa miehet pitävät Rocky Roadista. Tämä yleistys on tehty empiiristen havaintojen perusteella. Rocky Road on hauska makeinen ja […]

Tämä resepti on vaatinut hieman tuotekehittelyä ja tutkimuksia. Kyse on ylikypsäksi haudutetusta possusta. Ei ehkä äkkiseltään kuulosta kummoiselta, mutta takaan että ainakin lihansyöjät tykkää! Vaikein osuus: löytää maustamatonta possunlapaa. Kassler (eli niska) käy myös, toki sitäkään ei oikein tahdo maustamattomana löytyä. Onneksi liha on sentään halpaa, kasslerin kilohinta taitaa tällä hetkellä olla n. 5-6 euroa? […]

Kun kaikki asiat eivät kestä päivänvaloa,mutta et voi antaa niiden mielessäsikään lepuuttaa.

Tietysti oli pakko saada jälkihyvää, joten päätin tehdä suklaacookieseja pitkästä aikaa. Harvoin tulee osteltua kaupan keksejä koska itsetehtyinä ne on vaan niiin paljon parempia, eikä niiden tekoon edes mene montaa minuuttia! Cookies 125 g huoneenlämpöistä voita 3/4 dl sokeria 3/4 dl fariinisokeria 2 tl vaniljasokeria 2 huoneenlämpöistä kananmunaa 3 dl vehnäjauhoja 1/2 tl leivinjauhetta Pandan tummasuklaalevy paloiteltuna, […]