Tag: jälkiruoka

Torttupa torttu! Nimittäin tää ei oo mikään juustokakku vaan vähän erilainen kaveri. Tein itse tortillalättyjä ja jälkkäriksi sopi hyvin lime-torttu, texmex henkeen! Laitan myöhemmin sen tortillalätty- ohjeen jota olenkin jo pari kertaa testaillut mutta nyt siis se lime-torttu! Ohje on uudesta söpöstä kakkukirjastani nimeltään Pieni kakkukirja (Anna Bergenström).  Kirjassa on paljon helppoja ohjeita erilaisiin kakkuihin […]

Kuka on pienempänä lukenut Aku Ankkaa ja mietiskellyt miltä se Mummo Ankan leipoma omenapiirakka mahtaakaan maistua? Nyt kun on omppuaika parhaimmillaan kannattaa ehdottomasti hyödyntää kotimaisia omenoita ja kokeilla vaikka tällaista amerikkalais-tyyppistä omenapiirakkaa! Ohje on kahdelta sivustolta muokattu, Helsingin Sanomien ja Pastanjauhantaa-blogissa oli identtiset ohjeet joten päättelin että pakko olla hyvä ohje ja kokeilin. Alkuperäinen ohje […]

Illalla kun tulin töistä minulle paistettiin yllättäen amerikkalaisia pannukakkuja. En pistänyt pahakseni! Ohje oli Myllyn paras-nettisivulta, osoitteesta http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/kuluttajat/reseptit/jalkiruoat_ja_valipalat/letut_ja_pannarit/amerikkalaiset_pannukakut/ En ala sitä tähän kopioimaan… Mutta vinkkinä vielä, että taikinaa tehtiin meillä puoli ohjetta ja siitä riitti myös seuraavalle päivälle aamupalalle, ja olisi jäänyt vielä ylikin, eli reilusti tulee lättyjä. Taikinan voi siis laittaa jääkaappiin ja se säilyy […]

Tämä ohje löytyi reseptikirjastani nimellä Raparperiunelma, ja tämä on yksi suosikkipiirakoista joita tiedän! Äiti tekee tätä monesti kesäisin, joten en ole itse tehnyt tätä pitkiin aikoihin ennenkuin eräs ystäväni ohjetta tiedusteli. Uskon, että tämä on just se mitä tarkoitit! Pohja: 200 g voita 1/2 dl sokeria 3 keltuaista 1 dl perunajauhoja 2,5 dl vehnäjauhoja 1 […]

Nyt tulee tämmönen tarkan markan (euron?) vartijan kakku. Pohja pakastimessa olevasta kaupan murotaikinasta paistettu pohja, joka siis paistetaan ja jäähdytetään, täytteeseen kohta-vanhaksi-menevä-kerma-purkki vatkattuna ja purkki rahkaa, loput ruokokidesokerit pussin pohjalta sekä 3 liivatetta ja vaniljasokeria. Liivatteet siis liotetaan kylmässä vedessä ja lisätään mikrossa kuumennettuun maito tai mehutilkkaan ja sekoitetaan täytteeseen. Sitten kakku pakastimeen hetkeksi. Päälle […]

Grillattu ananas, lakukastiketta ja vaniljajäätelöä tuore ananas lakukastiketta joko vamiina tai itsetehtynä (lakuja ja kermaa sulatetaan kattilassa miedolla lämmöllä, mielellään esim. kick-lakuja) vaniljajäätelöä Hei grillikausi on viimein alkanut! Me so happy 🙂 Ja grilliruokiahan on vaikka millä mitalla. Niistä lisää myöhemmin. Aloitankin siis naisen logiikalla grilli-jälkiruoista! Tämä varsinkin oli ihanata, raikasta, jännää ja kesäistä!  Ja […]

Pannari on aliarvostettua. Harva jälkiruoka vaatii yhtä vähän raaka-aineita tai työtä kuin pannari, lisäksi se onnistuu lähes aina. Ja mitä sitte jos pannarista tulee pannukakkua? 😀 Vitsivitsi. Ohjeella tulee pellillinen, jos haluat tehdä vähemmän puolita ohje ja tee esim. voidellussa uunivuoassa. Pannari 4 dl vehnäjauhoja 1 dl sokeria (tai ruokokidesokeria) 1 tl suolaa 1 tl […]