Syömämme ruoka heijastelee ulkokuortammekin syvemmälle. Sillä, mitä syömme, on vaikutusta älykkyyteemme, muistiimme, mielialaamme sekä unen laatuumme. Viimeviikkojeni ravinto on ollut sävyltään melko violettia välipalojeni ollessa marjaisia vihersmoothieita. Violetit marjat ja luumut ovat kuitenkin hyvää purtavaa iltapäivän väsyneisiin hetkiin, jolloin luovuus tuntuu olevan hukassa, sillä violettiin kätkeytyvä koliini edistää juurikin kadokdoksissa olevaa luovuutta. Lue koko juttu […]

Jokunen viikko sitten ostin valoisaan asuntooni pirteän chilin. Edellinen asukas oli onnistunut kasvattamaan rehevän basilikan aamuauringossa kylpevän ikkunan edustalla, mutta nyt kyseinen kukkaruukku ammotti tyhjyyttään. Viherpuodin edustalla chilin taimia vertaillessani päädyin vahvuusluokaltaan turvallisen kuuloiseen kolmoseen vaihtoehtoisen kasin sijaan. Kukkaruukusta törötti myös tanskankieliset kasvatusohjeet, jotka kyllä ymmärsin, mutta ollakseni täysin varma uuden ystäväni kohtelusta päätin tarkistaa […]

Mahassani murisee. Vilkaisu kellon osoittaa vatsan valitukset aiheellisiksi, kellohan on jo yli yhdentoista, joten virallisen lounasajan sisällä ollaan. No, näinhän olisi ainakin Suomessa, mutta tanskalaisessa toimistossa lounaaseeni on matkaa vielä 120 nälkäistä minuuttia. Uudessa työympäristössä vallitseekin itselle aivan uudet tavat ja ensimmäisenä päivänä sainkin ohjausta niin kahvilatasoisen espressokeittimen käyttöön kuin arkirutiineihin. Ruokailun ”nokkimisjärjestyskin” tehtiin selväksi […]

Perjantai. Kello on jo yli kuuden ja istun vieläkin toimistolla. En sentään enää koneen äärelle, vaan perjantaibaarin puolelle siirtyneenä. Vanhempi arkkitehtipolvi on kahta viimeistä lukuun ottamatta jättänyt toimiston, mutta harjoittelijat piirittävät runsaslukuisina keittiön pöytää. Lännestä nousevat tummat pilvet havahduttavat minut kuitenkin pakkaamaan tavaroitani ja uupuneiden aivosopukkojen perimmäisistä onkaloista soperran vielä muutaman englanninkielisen sanan ilmoittaakseni lähtöaikeistani. […]

Syksy kovasti puskee jo ikkunaraoista ja kovassa viimassa pyöräillessäni kaipaan jopa korvia suojaavaa pantaa sekä tihkuttavan taivaan alla naulakkoon jäänyttä sadetakkia. Koleiden aamujen myötä kaurapuurokausikin on tullut jo avattua, mutta kokonaan ei kesä tuorepuuroineen ole taaksejäänyttä aikaa, vaan nyt on vielä syytä nauttia sadonkorjuun viimeisistäkin marjoista.   Terveellistä ruokaa pidetään yleensä kalliina ja niinhän se […]

Viime päivät ovat olleet yhtä vilinää ja vilskettä, mutta se ei ole harhauttanut ajatuksiani vihreiden kasvisten parista. Tukevalle välipalalle on siis ollut tarvetta ja tunnetusti smoothieihin saa kätkettyä vaikka mitä, myöskin ne vihreät salaatinlehdet. Spiruliinan lisäksi sekoittimeeni onkin tiensä löytänyt nyt myös pinaatti kokien hurjan muodonmuutoksen paketillisen lehtiä tiivistyen yhteen desiin. Lue koko juttu uudesta […]

Vuosi sitten muutin Kööpenhaminaan ja aloitin vaihtovuoteni Det Kongelige Danske Kunstakademin arkkitehtiosastolla. Koulu on huomattavasti omaani suurempi ja itse arkkitehtuurin laitoksen sisältä löytyi osastot 1:stä 11:sta. Osastojen numerot antavat jonkinlaista osviittaa työstettävästä mittaskaalasta – Mitä suurempi numero, sitä pienempi on piirustusten skaala. Niinpä osasto 1 alkaa suuren mittakaavan maisemasuunnittelusta ja osasto 11:sta päädytään huonekalujen suunnitteluun. […]

Ensikertaa paluu lomalta omaan kotiin tuntuu helpommalta. Luulen, että ratkaiseva tekijä on juurikin tuo sana oma. Kööpenhaminassa minua ei enää odota pieni alivuokrattu huone, vaan 45 neliötä omaa valtakuntaa. On ihanaa uinua untenmaille ja ponkaista pirteänä ylös oman rytmin mukaan, joka sattuu olemaan poikkeuksellisen varhainen, vaikkakin neljä vuotta arkkitehtuurin opiskelua alkaa tehdä tehtäväänsä ja vetää […]

Vielä hetkeksi palaan Suomen ja auton takapenkillä vietettyihin tunteihin reissatessamme mökille ja takaisin. Paluumatkalla käsiini tarttui äidin hankkima, Kaisa Jaakkolan kirjoittama opus, ”Taikinasta Teräkseksi”. Kirja sisältää perusteelliset vinkit elämäntapamuutokseen mentaalista puolta unohtamatta. Itselläni ei ole tarvetta hurjaan ruokaremonttiin, mutta uusista kirjoista on aina ihana ammentaa inspiraatiota ja pientä lisämotivaatiota. Osin tämän blokin kirjoittaminenkin on itseni inspiroimista […]

Kyllä sitä jo ikävöin, omaa kotisalia. Kehoni vaatii säännöllistä liikuntaa ja siksi kesälomallakaan en täysin puntteja hylännyt. Suomeilu kuitenkin rikkoi säännöllistä treenirytmiäni, kun etäisyyttä omalle salille kertyi liikaa. Salitta en kuitenkaan pysty olemaan ja ääriesimerkkinä voin kertoa, että viime syksynä Kööpenhaminaan muuttaessani minulla oli sali kortti ennen omia kotiavaimia. Kuluneen kesän tilapäisiä budjettiratkaisuja salikodittomuuteeni olivat […]