10.9.2015 Kesän päättävä mansikkajäätelö Jos missasit muuttoilmoitukseni uudelle blogipohjalle, älä missaa tätä – parasta maidottoman mansikkaraakajäätelön ohjetta! Reseptin ja jutun pariin pääset klikkaamalla linkkiä.
4.8.2015 Pidennä loman tuntua – Maidoton minttujäätelö Taas on se aika vuodesta, kun lomat ovat takanapäin. Vaikka leppoisten lomapäivien positiivinen vaikutus raukeaakin jo muutamassa päivässä, olen päättänyt etten lannistu arkeen palaamisesta, sillä vielä (ja ehkäpä vihdoinkin) on kesää jäljellä. Masentuneet lomaltapaluu keskustelut olen päättänyt sivuttaa omalla listallani keinoista, joilla pidentää loman tuntua arjessa. Loman loppuminen ei tarkoita kesän loppumista, vaan arkea voi […]
6.7.2015 Lomalaisen raakasuklaamousse L-O-M-A! Yllättäen tänä kesänä laskin jo viime viikolla päiviä loman alkuun. Odotetun loman alkua halusinkin juhlistaa kesäisellä herkulla ja perjantain päättävä salimatka yhdistyikin marjakioskilla pyörähtämiseen. Iloinen mieli sai kukkaronnyöritkin heltymään ja kaksin käsin kannoinkin kotiin niin kotimaisia mansikoita kuin yhtä ihania pensasmustikoita. Lue koko juttu täältä. 1
1.7.2015 Grillatut portobelloburgerit Hei heinäkuu! Lausahdus sisältää kiljahduksenomaista iloa sekä hengästyneen huokauksen ajan hurjasta kulusta. Ensiviikolla alkavan kesäloman otan toki innolla ja odotuksella vastaan. Työt ovat pitäneet sen verran kiireisenä, että pieni vapaa on enemmän kuin paikallaan. Olen jopa hieman yllättynyt loman tarpeen tunteesta ja haaveilenkin jo siiman rahinasta kelassani ja järven pintaan piirtyvistä renkaista uistimen kuvan rikkoessa […]
30.6.2015 Herättävä aamusmoothie – Aineenvaihdunnan käynnistäjinä greippi ja mct-öljy Nautin aamuista ja se heijastuu myös ruokalautaselleni. Kuten ei ole kahta samanlaista aamua ei ole kahta samaa aamiaistakaan. Isältäni asiaa tosin kysyttäessä hän varmasti väittäisi minun kiskovan joka aamu saman armottoman kulhollisen salaattia tai aamukorvia herättelevän blenderöinnin tuoksinassa syntyneen smoothien, mutta itse en tietenkään asiaa näin näe. Lue koko juttu täältä.
16.6.2015 Kevyempi ja mansikkainen raakakakku, niin arkeen kuin juhlaan Asiat, joista kotiin palatessani ilakoin olivat keittiö ja yhdessä syöminen. Yksin asuvalle opiskelijalle vain jo se, että salaatista löytyy useampia vihreän sävyjä on pieni riemun aihe puhumattakaan siitä, että päivittäin vaihtuvassa kattauksesta löytyy useampia ruokalajeja, joilla lautasensa sää täyttää. Vaikka en ole mikään varsinainen sokerihiiri nautin myös leipomisesta ja parasta se on silloin kun […] 2
12.6.2015 Vaalea ja vaniljainen raparperivispipuuro Vaikka kesä antaa yhä odottaa on raparperikausi silti jo käsillä. Se tuskin on jäänyt kenenkään huomaamatta. Vaikka raparperia ei kasvaisikaan omalla pihallasi tuskin olet voinut välttyä lehden kuin lehden sivuilta löytyvistä raparperiaiheisista resepteistä taikka vähintäänkin ohimenevältä vilkaisulta kahvilan kakkuvitriiniin. Itsekin, moneen muun bloggarin ohella, olen toiminut raparperin viestinviejänä ensin julkaisemalla pirteän smoothiereseptin ja sitten […]
4.6.2015 Kesäisen kasvissesongin avaus – Raparperismoothie Nyt se on vihdoin tapahtunut – Toukokuun vaihtuessa kesäkuuhun satokausikalenterin lehteä kääntäessä kotimaisten sesonkikasvien lista päihittää pituudellaan ulkomaan tuonnit. Luonnon keväiset lupaukset alkavat pikkuhiljaa täyttyä, eikä tarvitse olla kovinkaan valveutunut kuluttaja osatakseen valita sesongin parhaimpia antimia. Lue koko juttu ositteesta www.cleanchoice.fi. 8
