Tag: raakaruoka

Yhteistyössä Foodin. Liimattuani viimeisenkin palan pienoismalliini uhosin jo Instagramin puolella rakentavani seuraavan taloni aivan jostain muusta kuin pahvista. Nyt tuo lupaus on käynyt toteen. En ole kuitenkaan rakentanut joulun kunniaksi perinteistä piparkakkutaloa, vaan suklaatalon ja tarkemmin vielä sanottuna raakasuklaatalon.   Loistava idea ei ole aivan omani, vaan Foodin järjesti meille ambassadoreille leikkimielisen kilpailun lähettämällä postitse […]

Jos missasit muuttoilmoitukseni uudelle blogipohjalle, älä missaa tätä – parasta maidottoman mansikkaraakajäätelön ohjetta! Reseptin ja jutun pariin pääset klikkaamalla linkkiä.    

Taas on se aika vuodesta, kun lomat ovat takanapäin. Vaikka leppoisten lomapäivien positiivinen vaikutus raukeaakin jo muutamassa päivässä, olen päättänyt etten lannistu arkeen palaamisesta, sillä vielä (ja ehkäpä vihdoinkin) on kesää jäljellä. Masentuneet lomaltapaluu keskustelut olen päättänyt sivuttaa omalla listallani keinoista, joilla pidentää loman tuntua arjessa. Loman loppuminen ei tarkoita kesän loppumista, vaan arkea voi […]

L-O-M-A! Yllättäen tänä kesänä laskin jo viime viikolla päiviä loman alkuun. Odotetun loman alkua halusinkin juhlistaa kesäisellä herkulla ja perjantain päättävä salimatka yhdistyikin marjakioskilla pyörähtämiseen. Iloinen mieli sai kukkaronnyöritkin heltymään ja kaksin käsin kannoinkin kotiin niin kotimaisia mansikoita kuin yhtä ihania pensasmustikoita. Lue koko juttu täältä.

Nautin aamuista ja se heijastuu myös ruokalautaselleni. Kuten ei ole kahta samanlaista aamua ei ole kahta samaa aamiaistakaan. Isältäni asiaa tosin kysyttäessä hän varmasti väittäisi minun kiskovan joka aamu saman armottoman kulhollisen salaattia tai aamukorvia herättelevän blenderöinnin tuoksinassa syntyneen smoothien, mutta itse en tietenkään asiaa näin näe. Lue koko juttu täältä.

Asiat, joista kotiin palatessani ilakoin olivat keittiö ja yhdessä syöminen. Yksin asuvalle opiskelijalle vain jo se, että salaatista löytyy useampia vihreän sävyjä on pieni riemun aihe puhumattakaan siitä, että päivittäin vaihtuvassa kattauksesta löytyy useampia ruokalajeja, joilla lautasensa sää täyttää.   Vaikka en ole mikään varsinainen sokerihiiri nautin myös leipomisesta ja parasta se on silloin kun […]

Nyt se on vihdoin tapahtunut –  Toukokuun vaihtuessa kesäkuuhun satokausikalenterin lehteä kääntäessä kotimaisten sesonkikasvien lista päihittää pituudellaan ulkomaan tuonnit. Luonnon keväiset lupaukset alkavat pikkuhiljaa täyttyä, eikä tarvitse olla kovinkaan valveutunut kuluttaja osatakseen valita sesongin parhaimpia antimia. Lue koko juttu ositteesta www.cleanchoice.fi.

Villiyrtteihin tutustuminen on helpointa ehkäpä salaatin muodossa. Tällöin tuttujen aineiden joukkoon voi ujuttaa muutaman uuden eikä uusiin tulokkaisiin tutustuminen tyssää kerta heitolla liian ärhäkkään makuun. Aloittelijalle toinen helppo tapa villiyrttien käytön harjoitteluun on vihersmoothien pyöräytys. Niin pinaatti kuin tammenlehtisalaattikin sopivat oivasti smoothien joukkoon, joten miksei blenderiin voisi heittää jotain vieläkin villimpääkin. Lue koko juttu täältä. […]

”Tuorepuuro tattari, tattarin kulutus Suomessa, tattarin idätys, idätetty tattaripuuro, tattaripuuron terveellisyys, tattarin huuhtelu, tattaripuuro…” Edellä mainittu listaus on Googleen syötettyjä hakuloruja, joilla ihmiset ovat päätyneet selailemaan blogini sivuja. Google Analyticksin otin käyttöön jo vuoden vaihteessa, mutta vasta hiljattain päädyin selailemaan tarkemmin sen sisältöjä ja vilkuilemaan, kuinka ihmiset oikein löytävät pienen blogini suuresta blogimaailmasta. Suosituimpien avainsanojen […]

Lintunen sen jo kertoi. On kevät. Vaikka aamut saattavat vielä kääriytyä koleaan usvaan eivät heräävän luonnon äänet anna aihetta vuodenajasta erehdykseen. Silmät tosin sulkiessasi ja antautuessasi täysin äänimaailman saatat pohjoisen maamme sijaan matkata mielessäsi sademetsään. Näin käy ainakin minulle kuunnellessani metsän sinfoniaorkesterin aamuisia alkulämmittelyjä. Lue koko juttu osoitteesta www.cleanchoice.fi.