Luonnon vesipuisto keskellä Müncheniä

Surffausta purossa keskellä Müncheniä? Kyllä, se on näemmä mahdollista!

IMG_7389.jpg

Kävin pienellä työmatkalla Saksassa, ja bisneskumppanimme suosituksen perusteella kävimme perjantaina tutustumassa Englischer Garten -puistoon Münchenin keskustassa. Ilma oli siihen mitä mainioin, sillä kaupunkia helli 30 asteen helle. Olipa hauskaa kokea itsekin moista lämpöä edes parina päivänä tänä kesänä.

IMG_7341.jpg

Puisto on yksi maailman suurimmista urbaaneista puistoalueista. Erityisen tästä puistosta tekee kuitenkin sitä halkovat ihmisen tekemät purot.

Isar-joesta peräisin oleva vesi syöksyy aivan ensimmäisenä Eisbach-puroon, jonka alkupäässä on pohjan muodon ansiosta syntyvä seisova aalto. Tämä aalto on houkutellut surffareita jo useamman vuosikymmenen ajan treenaamaan lajia. Paikka on siten ihanteellinen, että surffareiden taidonnäytteitä voi seurata helposti sekä joen rannoilta että viereiseltä sillalta.

IMG_7393.jpg

IMG_7385 (1).jpg

Pienen matkan päässä surffiaallosta puro haarautuu. Eisbach jatkaa vuolaampana ja Schwabinger Bach -puro pienempänä ja matalampana. Ja miten voikin olla kaunista!

IMG_7355.jpg

IMG_7357.jpg

Syvemmällä puistossa Schwabinger Bach on suosittu uimapaikka, ja lämpimänä päivänä purossa uiskentelee ja kelluu sadoittain ihmisiä. Uimarit antatuvat virran vietäviksi ja kömpivät pois siitä jonkin matkan päässä alajuoksulla. Varsinainen luonnon vesipuisto siis! No ei siis aivan täysin luonnon muovaama, mutta silti.

IMG_7359.jpg

IMG_7332 (1).jpg

Hieman epäselväksi jäi, miten sallittua uiminen onkaan. Joissain paikoissa oli nimittäin sen kieltäviä kylttejä. Uimareita se ei juurikaan näyttänyt häiritsevän. Vesi kyllä vie uimareita paikoitellen aika kovasti, joten aivan pienten lasten paikka puiston purot eivät ole.

IMG_7410.jpg

Jos nälkä tai jano yllättää, puiston keskellä olevan Kleinhesseloher See -lammen rannalla löytyy myös ravintoloita. Seehaus im Englishen Garten -ravintolan terassi avautuu lammelle. Terassilla olut virtaa ja nahkahousut paukkuvat.

IMG_7323.jpg

Saksa jäi jo taakse, ja loman vietto jatkuu taas Suomessa. Jään kaipaamaan 30 asteen lämpöä ja Augustiner Bräu -olutta.

 

Psst: tammikuussa kirjoitin Münchenistä näin.

Kulttuuri Matkat

Gastronaatti: Arjen ruokavinkit #22

Rouva taisi puolivahingossa keksiä uuden kesäisen lempiruokamme: varhaiskaali-nuudelisalaatin. Kun siihen heittelee vielä vähän pikkelöityjä chilejä päälle, syntyy aika mukavan raikkaan tulinen kesäruoka!

IMG_7311.JPG

”Taisin tekaista ruokalajin, jota on tehtävä jatkossa ihan tarkoituksella: varhaiskaali-nuudelisalaatin. Sekoitin kulhossa hienonnettua, ihanan rapeaa varhaiskaalia, hienonnettua suippopaprikaa, keitettyä riisinuudelia, oman mökin valkosipulinvartta ja ruohosipulia. Kastikkeen sekoitin öljystä, limettimehusta, suolasta ja hienonnetusta korianterista ja sekoitin hyvin salaatin joukkoon. Juuri ennen pöytään kantamista lisäsin sekaan (aiemmin paahdettuja) kurpitsansiemeniä. Aivan ihanaa kesäruokaa. Viisivuotias söi, taapero maisteli eli viskoi nuudelit pöydälle ja lattialle. #keittiössänyt #varhaiskaalisalaatti”

IMG_7310.JPG

”Tulisikohan kesä kesäkakkua syömällä? #keittiössänyt #britakakku

IMG_7313.JPG

”No nyt täällä on perunahulluus: TAAS siiklejä iltaruoaksi, nyt ahvenfileiden kanssa. Latvoin eilen kasvihuoneen basilikat ja tein niistä yrttiöljyn, jota lorautin ahventen päälle ennen uuniin laittamista. Myös retiisit omista viljelylaatikoista. Naatit syödään toki myös. #keittiössänyt #kesäruokaa”

IMG_7314.JPG

”Siis tällä hapanjuurella voi tehdä mitä tahansa: nyt hodarisämpylöitä. #keittiössänyt #juurileipähommia”

IMG_7315.JPG

”En tiedä kumman idea se oli, mutta yhtäkkiä huomasin järjestäväni viisivuotiaan kanssa hodaribrunssia miehelle loman alkamisen kunniaksi. Kokeilin tehdä hodarisämpylät juureen (onnistuu!), ja pitkästä aikaa haudutin possun lapaa uunissa, kun tyttö sitä niin kovasti toivoi. Tällä kertaa tein possun vähän eri tavalla: tein ensin marinadin öljystä, limetin kuoresta ja mehusta, valkosipulista, tuoreesta korianterista, jeerasta, mustapippurista ja suolasta ja annoin lihapalan marinoitua tunteroisen ennen kuin nostin sen viideksi tunniksi 120-asteiseen uuniin. Tuli todella maukasta. Lisäksi pöydässä vielä riisiviinietikassa pikapikkelöityjä punasipuleita, #gastronaatti-aioli ja coleslaw’ta, tottakai. Kaikille maistui, myös poikanen maiskutteli punasipuliakin menemään. #keittiössänyt #brunssihommia”

* * *

Sitten siirrytään Rouvan keittiöstä 52 Weeks of Deliciousness -keittiöön. Lautaselle on nimittäin päätynyt sekä Rouvan ohjeella tehtyä tomaattipiirakkaa että pienet pulleat varpaat 😀 

IMG_7316.JPG

”Joskus vauvatreffeillä huomaa lautaselleen päätyneen omalla reseptillä tehtyä tomaattipiirakkaa ja taaperon jalan. Kiitos herkuista @52weeksofdeliciousness! #vauvakerho”

* * *

Ja loppuun vielä yksi hyvä keittiövinkki!

IMG_7317.JPG

”Silmiini osui taannoin Ruohonjuuressa mehiläisvahasta tehty kelmu, jota voi pestä ja käyttää monta kertaa toisin kuin tavallista muovikelmua. Ostin yhden kokeeksi, ja se on osoittautunut käteväksi taikinakulhon peitteeksi. #beeswrap”

 

 

Rouva Instagramissa: @satu_koivisto

Sarjan edelliset osat:
Gastronaatti: Arjen ruokavinkit #21
Gastronaatti: Arjen ruokavinkit #20

Arjen ruokavinkkejä Gastronaatti-Rouvalta #19

Koti Ruoka ja juoma