Synttärit The Cockissa

Eilen oli Rouvan syntymäpäivä. Vein hänet sen kunniaksi illalla syömään, ja valitsin paikaksi Kasarmitorin laidalle hiljattain avatun The Cockin (Fabianinkatu 17).

IMG_7398 (1).jpg

IMG_7376.jpg

Huomasin heti, että nyt kun on käynyt juuri ruokakuvauskurssilla, on kauheat paineet näiden ruokakuvien kanssa. Yritin siis vähän tsemapata ja ottaa kuvia, joista Tim Clinchkin olisi ylpeä. Ja sitten vielä muistaa mitä kuvien käsittelystä opetettiin.

IMG_7400.jpg

Olen todella huono ostamaan lahjoja, joten päätin olla hankkimatta Rouvalle mitään tavaraa. Sen sijaan hyödynsin erityistä supervoimaani, ja suunnittelin meille kesälomamatkan aikatauluineen. (En muuten ymmärrä niitä ihmisiä, jotka eivät halua suunnitella lomiaan. Sehän on lähes yhtä hauskaa kuin itse lomailu, ja myös tutkitusti rentouttaa enemmän kuin itse loma.)

Olemme siis puhuneet mahdollisesta Ahvenanmaan matkasta jo pitkään, mutta emme olleet laittaneet matkan eteen tikkuakaan ristiin. Tai niin Rouva luuli.

Minä kaikessa hiljaisuudessa selvittelin aikatauluja ja katselin majapaikkoja – ja sitten tein myös varauksia. Voi olla että jokin muutos niihin vielä tulee, mutta tärkeintä on, että pääsemme yhtenä iltana illalliselle Smakbyhyn ja yövymme pari yötä Kvarnbo Gästhemissä, joka näyttää kuviensa puolesta ehkä maailman kauneimmalta majatalolta. Vähän Maarianhaminaa, vähän Turkua ja vähän Muumimailmaa, kun siellä päin ollaan. Sitten tein vielä varauksen Pizzariumin omistajien uuteen Osteria Ovoon Turussa.

Ja pitihän tämä suunnitelma dokumentoida pääpiirteissään johonkin muotoon, joten piirsin siitä kartan.

IMG_7405.jpg

The Cock oli mukavan rento paikka, sillai oikeasti ja kivalla tavalla.

IMG_7459 (1).jpg

IMG_7451.jpg

Ja ilmeisen suosittu. Maanantai-ilta, ja ainakin yläkerrassa oli kaikki pöydät täynnä.

IMG_7449.jpg

Alkuun otettiin lihavat osterit, arancini-riisipalloset ja parsakaalitempurat. Ehdottomasti suosittelun arvoisia kaikki!

IMG_7417.jpg

Oma pääruokani oli inkiväärillä, chilillä ja kookosmaidolla maustettu annos nuudeleita, kasviksia ja ”veefiä”. Siis kasvispohjaista lihankorviketta, joka sopii vegaaneillekin. Annos oli maukas, mutta ei se minua vegaaniksi saanut käännytettyä.

IMG_7434.jpg

Rouvan vongolepasta sen sijaan voisi saada minut muuttamaan Italiaan. Tai hetkinen, eihän sinne tarvitse muuttaa, kun tätä saa Helsingistäkin! Herkkua. Chili oli kuitenkin sen verran voimakasta, että lapselle pasta ei yllättäen maistunut.

IMG_7436 (1).jpg

Ja lapsen väsymyksen asteesta johtuen jouduimme lopettamaan illallisen pääruokiin, ja kävin vain luomassa haikean katseen jälkiruoaksi tarkoitettuun kakku-buffet’hen. Ehkä sitten ensi kerralla.

IMG_7447 (1).jpg

Tällaiselle paikalle oli tilausta. Tulen ehdottomasti uudelleen!

Nyt sitten suunnittelemaan lisää sitä kesälomaa ja Ahvenanmaan-matkaa.

Suhteet Ruoka ja juoma Oma elämä Ystävät ja perhe

Rock Your Blog: Styling & Unstyling

Yhtä hymyä ja jalat vähän irti maasta. Sellainen olo on tämän viikonlopun ruokavalokuvauskurssin jäljiltä!

IMG_6768.jpg

Osallistuin Rock Your Blogin järjestämään ”Styling & unstyling”-valokuvausworkshopiin, jossa opeteltiin stailaamaan kuvia niin, että ne eivät näytä stailatuilta. Opettajamme oli brittiläinen valokuvaaja Tim Clinch, ja emäntämme Jotain Maukasta -blogiakin kirjoittava ruokatoimittaja, -kuvajaa ja -kirjailija Mari Moilanen.

IMG_6524.jpg

Ensimmäinen päivä vietettiin Kirkkonummen Sundsbergissa sijaitsevassa Humppaliiterissä, ja teemana oli päästä ulos omalta mukavuusalueelta ja kuvata ruokaa jossain yllättävässä paikassa.

Minun mukavuusalueeni on kuvata ruoka ylhäältä päin vaalealla taustalla, joten lähdin hakemaan perspektiiviä ja kuvaamaan asioita tummia taustoja vasten. 

IMG_6494.jpg

IMG_6508.jpg

IMG_6537.jpg

IMG_6594.jpg

IMG_6607.jpg

IMG_6798 (1).jpg

IMG_6695.jpg

IMG_6666.jpg

Ja ne epätavalliset paikat…

IMG_6632.jpg

IMG_6732 (1).jpg

IMG_6806.jpg

IMG_6827.jpg

Illallinen kokattiin, tai grillattiin, yhdessä Santeri ”Chef Santeri” Vuosaran kanssa.

IMG_6923.jpg

IMG_6860.jpg

Grilliherkut yhdistyivät tuorepastaan, joka pyöräytettiin alle kymmenessä minuutissa käyttäen Philipsin pastakonetta.

IMG_6902 (1).jpg

Kävi muuten niin hassusti, että satuin voittamaan kyseisen masiinan osallistujien kesken järjestetyssä arvonnassa, joten pääsen testaamaan sitä nyt myös kotona!

IMG_6966.jpg

IMG_6992 (1).jpg

IMG_7019.jpg

Mahtava ilta mahtavassa seurassa, ja sitten pää pyörällä ja valokuvausasioita täynnä kotiin nukkumaan.

Workshopin toinen päivä oli Töölönlahdella Aallonkodin huoneistohotellissa, ja teema oli urban chic. Tehtäviä oli kaksi. Ensin piti ottaa kolme kuvaa, joissa on yksi, kolme ja viisi asiaa. Sitten piti ottaa kolme kuvaa viinistä. Oh, siinä onkin tekemistä, ettei punaviini näytä kuvassa mustalta aukolta.

IMG_2660.jpg

IMG_2680 (1).jpg

Tässä minun kolme kuvaani yhdestä, kolmesta ja viidestä asiasta. (Kolmannen kuvan tarjotin laskettiin viidenneksi.) 

IMG_7043.jpg

IMG_7117.jpg

IMG_7087.jpg

Viinikuviin yritettiin saada loiskeita, jotka toisivat punaviinin värin esiin.

IMG_7216.jpg

IMG_7268.jpg

IMG_7274.jpg

IMG_7281.jpg

IMG_7351 (1).jpg

Timin antama kuvankäsittelykoulutus Adobe Lightroomilla oli monelle kuvaajalle silmiäavaava hetki. Hän valitsi kuvat, joita piti parhaina, ja käsitteli ne sitten ohjelmalla kertoen mitä teki ja miksi. Huonosta kuvasta ei käsittelyllä saa hyvää, mutta hyvästä kuvasta voi saada paremman tai jopa uskomattoman.

IMG_2722.jpg

Itselleni workshopin suurimmat ahaaelämykset olivat heijastimen (reflan) ja valonhajottimen (diffuusori) käytön merkitys ja jopa tärkeys ruokakuvauksessa. Ehkä vieläkin merkittävämpi oli, että sain kamerani käyttöön muutaman hyvin tärkeän ohjeen, joiden avulla pystyn vaikuttamaan paremmin kuvien syväterävyyteen ja tarkkuuteen. (Että ihan ensimmäisenä unohdetaan se Canonin CA-asetus ja käytetään Av:ta.) Suoraan sanoen, en ole osannut käyttää kameraani hirveän hyvin, ja olen jumiutunut käyttämään sitä yhtä tai kahta asetusta, joihin olen tottunut.

IMG_7369.jpg

En voi muuta kuin suositella Rock Your Blogin workshopeja lämpimästi kaikille ruokakuvauksesta kiinnostuneille. 

Kaiken kaikkiaan workshop oli mielettömän antoisa ja upeasti järjestetty. Mari loihti mahtavat ruoat sillä välin, kun muut ottivat kuviaan, ja porukalla oli aidosti hauskaa keskenään. Tim oli osaava, asiantunteva ja kannustava. (Muista esim. ettet ikinä vähättele kuviasi siksi, että ne on otettu vaikkapa ”vain” iPhonella tai olet käyttänyt automaattikameraa.) Ryhmä oli juuri sopivan kokoinen (max 10), joten jokaiselle oli riittävästi aikaa saada henkilökohtaista ohjausta.

Sain kurssista enemmän, mitä olisin ikinä uskonut, ja en voi kuin ihmetellä, millä ajalla ja energialla Mari sai kaiken tämän rekvisiittoineen ja raaka-aineineen järjestettyä.

Nyt sormet syyhyäisivät, että pääsisi jo kuvaamaan jotain uutta.

Ja hankkimaan reflan ja diffuusorin.

 

Rock Your Blog: http://www.rockyourblog.fi/

Suhteet Ruoka ja juoma Oma elämä Mieli