Kukka, ”kukka” ja ”kukka”

Pienen jutuissa alkaa olla yhä enemmän järkeä. Hän toistelee sanoja perässä ja myös osoittelee asioita kertoen niiden nimen. Välillä on tosin osattava arvata kontekstin mukaan, mitä hän tarkoittaa, sillä äänteiden lausumisessa on vielä hieman hiottavaa:

  • Hissi = issi
  • Isi = issi

Tai

  • Täti = tätti
  • Tähti = tätti
  • Takki = tätti

Tai

  • Kukka = kukka
  • Tukka = kukka
  • Sukka = kukka.

Itse asiassa myös sydän on kukka, mutta se on vain väärinkäsitys.

* * *

Tiedän myös, että kun tyttö pyytää isää, se ei tarkoita minua, vaan hän haluaa jotain lisää. Tai kun hän sanoo iti, kyseessä ei ole isi ilman ässää, vaan hän haluaa jotain irti. Yleensä värikynärasian kannen, jolloin opastan, että oikeampi pyyntö olisi ”avaa”.

* * *

Välillä sanat eivät edes muistuta alkuperäistä, mutta olemme alkaneet ymmärtää niitä kontekstista ja toistosta johtuen.

  • Juusto = jssy
  • Syliin = tyssy (Olen miettinyt että voisiko tämä tulla pyynnöstä ”tuu syliin”)
  • Keksi = tytsy (oli alkuun myös tytsys ja nyt alkanut muuttua enemmän tetsiksi).

Hyvin lähekkäin ovat myös Eppu, loppu ja lappu, jotka kaikki muistuttavat jollain tavalla appua tai äppua.

* * *

Lempisanasta ja sen merkityksestä ei ole kuitenkaan epäselvyyttä. Se on Ei! Se kajahtaa kirkkaasti ja sopii vastaukseksi lähes kysymykseen kuin kysymykseen, ihan vaan varmuuden vuoksi.

  • Piirtää, piirtää. Haluatko piirtää? Ei! (Yleensä kuitenkin haluaa.)
  • Kakka. Onko kakka? Ei! (Toisinaan on.)
  • Vaihdetaan vaippa. Ei ei ei! (Tätä hän todella tarkoittaa.)

Viime viikonloppuna nukuimme anoppilassa pienen kanssa samassa huoneessa. Olimme hyvin huvittuneita, kun heräsimme yöllä siihen, että tyttö puhui unissaan. Hän nosti pienen päänsä ylös, tokaisi kuuluvasti: ”Ei” ja jatkoi uniaan.

kuva.JPG

Automatkalla mummilaan. Isin karvalakki oli parempi kuin oma myssy. Kuva ei liity jutun tapaukseen.

Suhteet Oma elämä Ystävät ja perhe

Juusto-seesaminsiemenkeksit, suolamantelit ja viikunahilloke

Kaupallinen kampanja, yhteistyössä Arla Ingman

Sain Arla Ingmanilta Castello-keskiviikko-haasteen, jossa minua pyydettiin suunnittelemaan oma juustotarjottimeni teemalla ”jotain muuta kuin viinirypäleitä ja keksejä”. No mutta sehän oli helppo homma, sillä minulla oli mielessä juuri sopivat reseptit jouluisen juustotarjottimen kokoamiseen: juusto-seesaminsiemenkeksejä, suolamanteleita ja viikunahilloketta!

IMG_9591.jpg

Rouva on kehitellyt omaa juustokeksireseptiään jo pitkään. Esittelin edellisen version blogissani loppukesästä, mutta nämä juusto-seesaminsiemenkeksit ovat vieläkin parempia. Ohjeella tulee n. 25 keksiä.

Juustokeksit

Ainekset

  • 200 g voita
  • 2 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 2 1/2 dl kaurahiutaleita
  • 2 kananmunaa
  • 3 dl voimakasta juustoraastetta (näissä kekseissä Castello Alps Selection Hirten)
  • 1 dl seesaminsiemeniä

Valmistaminen

  1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi, vehnäjauhot ja kaurahiutaleet sekaisin vatkaimella. Pyri vatkaamaan mahdollisimman vähän, etteivät jauhot sitkisty
  2. Lisää kananmuna ja juustoraaste ja jatka vatkaamista
  3. Lisää lopuksi seesaminsiemenet ja pyöräytä taikinaa vatkaimella vain juuri sen verran, että siemenet sekoittuvat taikinaan
  4. Ota taikinasta reilun ruokalusikallisen kokoisia palloja, litistä ne kämmentesi välissä ja aseta uunipellille leivinpaperin päälle. Voit tasoittaa ja muotoilla keksejä pyöreiksi leivinpaperin päällä. Keksit eivät leviä uunissa, eli ne voi laittaa melko lähekkäin
  5. Paista keksejä 200-asteisessa uunissa n. 10 minuuttia, kunnes ne alkavat ruskistua hieman reunoista.

IMG_9599.jpg

Suolamantelit on tehty samalla reseptillä kuin vuosi sitten postaamani suolapähkinät, mutta mausteina on nyt käytetty vain suolaa ja pippuria. Pähkinöitä tulee tällä reseptillä iso satsi, eli ne riittävät hyvin isommallekin porukalle.

Paahdetut suolapähkinät

Ainekset

  • reilu satsi (noin 800 g) kuorimattomia manteleita
  • 1/2 dl oliiviöljyä
  • 1/2 tl jauhettua mustapippuria
  • 2 tl suolaa

Valmistaminen

  1. Laita kaikki ainekseet kulhoon ja sekoita
  2. Levitä pähkinät tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle
  3. Paahda pähkinöitä 180-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Sekoita pähkinöitä ahkerasti (muutaman minuutin välein) paahtamisen aikana, jotta ne paahtuvat tasaisesti eivätkä pala.

IMG_9610.jpg

Kokonaisuuden viimeistelee viikunhilloke, joka sopii täydellisesti sekä suolaisten homejuustojen että juustokeksien seuraksi. Ihanan meheviä kuivattuja viikunoita saa esimerkiksi Punnitse & Säästä:stä, jossa niitä voi kauhoa pussiin juuri sen verran kuin tarvitsee. Hilloketta tulee tällä reseptillä iso satsi, joten jos ruokailijoita on vain muutama, puolikas annos riittää.

Viikunahilloke

Ainekset

  • 1 litra kuivattuja viikunoita
  • 8 dl vettä
  • 3/4 – 1 dl hillosokeria

Valmistaminen

  1. Pilko viikunat pieniksi palasiksi. Se onnistuu helpoiten keittiösaksilla: ensin kova kanta pois ja sitten viikuna silpuksi
  2. Laita vesi ja viikunat kiehumaan kattilaan miedolla lämmöllä
  3. Kun viikunat ovat jo hetken kiehuneet, lisää hillosokeri ja jatka hillokkeen hauduttamista, kunnes se tuntuu sopivan jähmeältä. Hilloke jähmettyy jäähtyessään hieman, mutta se saa olla kuumanakin melko paksua.

IMG_9625.jpg

Juustotarjottimelleni valitsin kolme erityyppistä Castello-juustoa: Castello Blue Luomu -sinihomejuuston, Castello Marquis -puna-valkohomejuuston sekä kovan Castello Alps Selection Hirten -juuston, jota on käytetty myös kekseissä.

 

Yhteistyöstä: Tämä postaus on osa Arla Ingmanin kampanjaa, ja bloggaaja saa postauksesta rahallisen korvauksen.

Koti Ruoka ja juoma