Tag: Gastronaatti

Punajuurikausi on täällä! Ja täytyypä kehaista, että olen tehnyt ensimmäisessä kuvassa esiintyvän risoton ihan ite. No, Rouva keitti punajuuret. Nyt pitääkin todella alkaa orientoitua siihen, että kun Rouva palaa lokakuussa töihin ja minä jään kotiin, olen todella päävastuussa arkiruoistamme. Ihan ite 😮 ”Meillä on tänään todellinen lempiruokapäivä! Punajuuririsotto on ollut esikoisen lempiruoka, noh, aina, mutta […]

Nyt alkaa lähtölaskenta! Gastronaatti II – Kuinka rakastua ruoanlaittoon on kaupoissa vain muutaman viikon päästä, ja se on jo ennakkotilattavissa No Tofu Publishingin verkkokaupassa! Kun tilaat kirjan ennakkoon: Saat automaattisesti kirjaan Rouvan nimmarin ja halutessasi omistuskirjoituksen (muista mainita toiveesi tilauslomakkeen kommenttikentässä!) Postikulut menevät No Tofun piikkiin eikä kirjaa tarvitse noutaa postista, se mahtuu postiluukkuusi tai -laatikkoosi […]

Joko olet törmännyt kukkakaalitalkoisiin? Viime viikolla uutisoitiin, että kukkakaalisato on tänä vuonna kypsynyt äkillisesti ja niin yhdellä kertaa, että kukkakaalista on nyt ylitarjontaa. Sen johdosta kukkakaalin hinta on romahtanut, ja viljelijöille on ollut jopa edullisempaa jättää osa sadosta peltoihin mätänemään. Nyt kukkakaalireseptejä on jaettu somessa ahkerasti, ja Rouvakin jakoi omia vinkkejään Instagramissa. Kokeile vaikkapa näitä kukkakaalipyöryköitä ja tee […]

Oh, miten jännää tämä onkaan! Hanna Gullichsen kertoi, että kirjamme lähti painoon eilen! Ja siinä on kirjan kansi. Sen nimeksi tuli Gastronaatti II – Kuinka rakastua ruoanlaittoon. Ei sen vähempää luvattu. Kannen kuva on myös yksi kirjassa esiintyvistä annoksista, ja kuva on luonnollisesti omia otoksiani kuten muutkin kirjan kuvat. Aiemmin epäilimme, että kirja ilmestyisi elokuussa, […]

Tavallista arkea on takana jo kaksi viikkoa, joten on hyvä palata myös arjen ruokavinkkien pariin pienen kesätauon jälkeen. Mitä kaikkea pöydässämme onkaan nähty viime viikkoina? ”Maustoin retiisit, porkkanat ja eiliset potut oliiviöljyllä, suolalla ja oman mökin rakuunalla ja työnsin uuniin paahtumaan. Lautasella valutin päälle vielä pikkuisen korianteriöljyä. #keittiössänyt #pikaruokaa #kesäruokaa” ”Tämän syksyn (?) eka mustaherukkavispipuuro. […]

Rouva taisi puolivahingossa keksiä uuden kesäisen lempiruokamme: varhaiskaali-nuudelisalaatin. Kun siihen heittelee vielä vähän pikkelöityjä chilejä päälle, syntyy aika mukavan raikkaan tulinen kesäruoka! ”Taisin tekaista ruokalajin, jota on tehtävä jatkossa ihan tarkoituksella: varhaiskaali-nuudelisalaatin. Sekoitin kulhossa hienonnettua, ihanan rapeaa varhaiskaalia, hienonnettua suippopaprikaa, keitettyä riisinuudelia, oman mökin valkosipulinvartta ja ruohosipulia. Kastikkeen sekoitin öljystä, limettimehusta, suolasta ja hienonnetusta korianterista […]

Rouvan keittiön arkisia oivalluksia esittelevässä sarjassa lähdetään tällä kertaa liikkeelle raparperipiirakasta. Ei varmaan tarvitse edes mainita, että voin hyvin syödä koko vuoallisen yksin. Pääsemme nyt tutustumaan myös täysin uuteen kategoriaan: puutarhamökkiruokiin! Mutta ensin se raparperipiirakka. ”Moni on kysellyt lempiraparperipiirakkani ohjetta, joten tässä se nyt on! Rakastan kaikkia taikinoita, jotka pohjautuvat voin ja sokerin vaahdottamiseen (ja […]

Onko tässä Gastronaatti 2 -kirjan takakannen kuva? Ehkä. Tai sitten se on tämä. Joka tapauksessa uusi kirjaprojektimme on kaikessa hiljaisuudessa edennyt siihen pisteeseen, että kirjan taitto on takakannen kuvaa vailla valmis! Kääk! Olen nähnyt väliversioita kirjan taitosta, ja hitsiläinen, että se onkin näyttänyt hyvältä! Annoskuvien lisäksi toimitin kirjan taittaneelle Pauli Salmelle fiiliskuviksi tukun kuvia digitaalisesta perhealbumistamme, mutta […]

Edellisistä arjen ruokavinkeistä on vierähtänyt jo niin pitkä tovi, että nyt taitaa olla aika kerrata, mitä Rouvan Instagram-tilillä on viime viikkoina tapahtunut. Amsterdamin-matkan, vauvakerhon treffien, synttärihulinoiden ja puutarhamökkikuvien lisäksi Rouva on tietysti jakanut arkisia ruokaideoitaan. Keväällä on laitettu mm. parsaa monin tavoin, grillattu uunissa fetajuustoa ja katkottu ensimmäiset raparperin varret puutarhamökiltä. Ei tulisi varmaan ensimmäisenä […]

Saimme sunnuntaina odotettuja vieraita, kun Hanna Gullichsen ja Joonas Laurila tulivat meille brunssille kaksospoikiensa kanssa! Rouva pani taas parastaan, ja pöydässä oli mm. shakshukaa, päärynäsalaattia, broilerinmaksapateeta ja kvinoasalaattia. Ja tietysti ihania juurella leivottuja sämpylöitä, joita olemme saaneet nauttia viime aikoina viikoittain. Vieraat toivat vielä mukanaan kuplajuomaa. Kun tällä porukalla kokoonnutaan, puhutaan tietysti yhteisestä kirjaprojektistamme. Olimme […]