Katkarapu-nuudeliwokki
Toisinaan on suotavaa tehdä pientä inventaariota pakastimessa ja laittaa ruokaa siitä, mitä on sattunut jäämään käyttämättä. Ja vaikka suosimmekin ruoanlaitossamme kotimaisuutta ja yksinkertaisuutta, toisinaan tekee mieli jotain ihan muuta. Niin kuin vaikkapa näitä kuorittuja jättikatkarapuja, jotka marinoin ja pyöräytin thai-henkiseksi nuudeliwokiksi. Katkaravut, ainakin nämä jättimäiset, kannattaa mielestäni ostaa ehdottomasti raakana – mutta mielellään valmiiksi kuorittuina, […]