Kurkkupikkelsi
Löysin viikonloppuna vihanneskauppamme alekorista kotimaisia, hieman muotopuolia kurkkuja. Ajattelin heti, että nytpä on hyvä tilaisuus pyöräyttää jääkaappiin purkillinen etikkaista kurkkupikkelsiä! Rouva teki samaa pikkelsiä aiemmin kesäkurpitsasta, ja se toimi aivan yhtä hyvin kuin kurkkukin. Kurkku kannattaa olla avomaan kurkkua, sillä kasvihuonekurkuissa on melko paljon nestettä. En ole varma, mitä kurkkuja omani olivat, mutta niistäkin lähti […]