Helsinki, 22

Kivistön tupaa hallitsee jykevä takka ja takan luukkuja puolestaan nämä ilmeikkäät vartijat. Toinen vartijoista kiiltelee käytön jäljiltä, kun taas toinen tyytyy himmeämpään ulkomuotoonsa.

Sisustukseen hurahtanut esteetikko. Klassista tyyliä nykyaikaisella otteella. Omat ’Kauniit neliöni’ sijaitsevat Helsingissä 1920-luvun talossa.

Marraskuussa Janoinen persilja ehti kokata muutamankin jutun Lantlivin Jul&Pyssel lehden inspiroimana. Tässä vielä yksi resepti julpysselin innoittamana. Alkuperäisessä ohjeessa täytteessä oli mantelimassaa, mutta sitä ei ollut tekohetkellä saatavilla, joten korvasin sen tuorejuustolla. Lusseboston (puolikas annos) Taikinaan:1/2 ps kuivahiivaa1,25 dl maitoa1/2 ps sahramia (0,25 gr)hyppysellinen suolaa255 gr (4,25 dl) vehnäjauhoja35 gr pehmeää voita0,25 dl sokeria1/2 muna Täytteeseen:35 […]

Nyt niitä taas saa! Granaattiomenoita nimittäin.  Tai saahan näitä nykyään ympäri vuoden, mutta sanoisin, että näin jouluna ne ovat parhaimmillaan. Ovatpa ne huomattavan paljon edullisempiakin nyt, joten siksi niitä kannattaa ostaa koristamaan joulupöytää ja joulun mentyä säilöä ihanat punaiset helmet pakkaseen! Maistoin granaattiomenaa ensimmäisen kerran ehkä vuonna 1996. Ystäväni vanhemmat järjestivät joka itsenäisyyspäivä perinteisen vastaanoton […]

Tässä toinen vinkki ruokalahjaksi, jonka ehtii hyvin tehdä vielä ennen joulua. Kotona tehty sweet chili -kastike on taatusti yllätys ruoanlaitosta innostuneelle ystävälle. Sweet chili -kastike (n. 2 dl) 1,2 dl riisiviinietikkaa 0,6 dl vettä 0,6 dl sokeria 5-6 pientä punaista chiliä 0,5 tl punaista chilitahnaa 2 valkosipulinkynttä 2 suikaletta appelsiininkuorta 1 rkl tuoretta inkivääriä  1 […]

Heippa! Täällä kirjoittelee 14-vuotias pirtsakka nuori naisenalku Etelä-Suomesta. Kirjoittelen täällä elämästäni, -minulle tärkeistä asioistani -ja mietteistäni. Rakastan muotia ja kaikkea kaunista, varsinkin kukkia ja merta! Palaute on aina tervetullutta ja kysyä saa. 🙂

Mökillä touhutessa ei usein malta laittaa hansikkaita käteen eivätkä työkäsineet kaikkeen näpräämiseen sovikkaan. Tällaiset villaiset ranteenlämmittimet pitävät kädet juuri sopivan lämpiminä ja kylmemmällä ilmalla ne voi myös vetää niiden työkäsineiden päälle. Ohje löytyy englanniksi täältä. Nämä neuloo valmiiksi muutamassa illassa, joten vielä ehtii pukinkonttiin!  

Ruokalahjat ovat parhaimmillaan helppoja valmistaa ja ainakin itse arvostan niiden eteen nähtyä vaivaa. Tämä vaniljauute on ihan super helppo tehdä ja säilyy suorastaan vuosikausia. Tarvitset vain vaniljatankoja, somia tiiviitä purkkeja tai pulloja ja kirkasta viinaa. Pese purkit huolellisesti. Pätkäise vaniljatanko kahteen osaan ja leikkaa se vielä pitkittäin auki niin, että tangon päät ovat vielä kiinni […]

Mari hymähteli hyväntahtoisesti päätökselleni leipoa viinereitä itse. Eiväthän ne nyt ihan vaivattomimpia leivonnaisia ole tehdä, mutta pienet leivontahaasteet piristävät kummasti! Joissakin ohjeissa kehotetaan pistämään jauhotkin pakkaseen, mutta en osaa sanoa onko sillä sitten niin merkitystä lopputuloksen kannalta. Kylmät jauhot kyllä tuntuvat mukavalta sormissa. Viinerit (n. 20 kpl) 2,5 dl täysmaitoa 25 gr hiivaa 1 muna […]