Timpuri teki itselleen kynän. Ja komea siitä tulikin. Anna miehelle halko ja kirves, niin jo syntyy vaikka mitä!

Pidimme hellepäivän kunniaksi varjoisalla saunaterassilla teehetken. Jäätee haudutettiin Lady Graysta, mustaviinimarjan lehdistä ja kourallisesta mustaviinimarjoja. Tee makeutettiin kevyesti ruokosokerilla ja tarjoiltiin jäiden sekä musta- ja punaviinimarjojen kanssa laseista. Seurana valikoima voileipäkeksejä, vuohenjuustoa ja suklaista kuningatarhilloa. Lempeä pysähtynyt hetki hektisen mökkipuuhailun keskellä.

Loistava valelääkäri, todellisuudessa sihteeri, vaimo sekä tuleva äiti. Kaiken voi tässä elämässä kokemuksesta kuorruttaa hileillä ja tummilla pilvillä. Helsingin lähiöistä kantakaupungin kautta kehyskuntaan. Rakastaa kesäkeittoa ja valkoisia ruusuja.

Rakastan leipää. Rakastan kaalisalaattia. Rakastan grillissä kauan paahtunutta possua.  Rakastin tätä täytettyä lounasleipää, joka sai innoituksensa Ree’ltä.  Grillasimme muutama ilta sitten kahden kilon porsaan kasslerin, joka marinoitiin tällä Strömsöstä tutun Paulin Grilli kuumana -kirjan marinadiohjeella. Loistava kirja muuten, suosittelemme lämpimästi! Paprikakiillote/marinadi 6 paprikaa6 punaista chilipaprikaa2 valkosipulinkynttä1 tl raastettua inkivääriä0,5 tl maustepippuria2 tl kokonaisia mustapippureita2 tl […]

Kivistön kuisti on  kokenut muodonmuutoksen käyttämättömästä tilasta ruokailu- ja istuskelutilaksi ja myöhäisiltojen korttipelien järjestämispaikaksi. Juha rakensi tilaustyönä ruokapöydän ja arkkupenkin, jotka vahattiin valkoisiksi. Seinälle on nostettu ruoka-aiheinen printti ja vanhat pinnatuolit odottelevat sadepäivää hiomis- ja maalaamistalkoita varten. Tilan valaisusta oli kuitenkin muodostua ongelma, joka onneksi ratkesi ennenkuin kunnolla puhkesikaan. Juuri, kun pohdiskelimme, millaisen lampun kuisti vaatisi, törmäsimme Ikeassa […]

Kivistössä on syöty omaa perunaa jo tovin. Kaikenlainen kitkeminen ja kasvimaakäkkiminen unohtuu, kun nostaa varrellisten verran keltaisia multaisia palleroita maasta. Viereisistä penkeistä vielä kainaloon vahvanmakuista tilliä ja kesäsipuli* ja kaupunkilainen voi tuntea itsensä lähes omavaraiseksi. *disclaimer: kuvan sipuli on nostettu marketin laarista Löysimme kalatiskistä nieriää, jonka hiillostimme. Siihen sivuun tein kirpeän kirkkaan perunasalaatin. Peruna-avokadosalaatti n. […]

Keräilyn ja hamstraamisen raja lienee häilyvä. Meillä heikot kohdat ovat lasit ja räsymatot. Ja lautaset. Ja vadit. Ja pöytäliinat. Matkalta palattuani menimme vihdoin mattopyykille, putsaamaan talven aikana likaantuneita vanhoja ja vuoden aikana sieltä täältä haalittuja uusia.  Koska Kivistöllä ei ole rantaa, matka suuntautui muutamien kilometrien päähän lainarantaan. Päivä kului pestessä ja uidessa – aidoissa kesäpuuhissa. […]

Aina ei paraskaan leipuri onnistu. Joskus tuloksena on käyriä ja tohveleita muistuttavia leipiä.  Olen kaikessa hiljaisuudessa ryhtynyt testamaan leivän leipomista ihan oikeaan hapanjuureen. Aloitin ruishapanjuurella, jonka ohjeen nappasin Jauhot suussa-blogista, josta löytyy muuten erittäin hyvät ja kattavat ohjeet juuren aloittamiseen ja sen ruokkimiseen. Tämä juuri onnistuikin ihan hyvin ja on edelleen elossa. Olenpa sillä jo […]

Ihastuin Ranskassa viime jouluna jogurttiin, joka myydään kauniissa laventelin värisissä lasitetuissa savipurkeissa. Tavoitteenani oli syödä kahdeksan purkillista, jotta saan sievistä purnukoista sarjan kotijogurtille ja -viilille. Vihdoin tänä kesänä urakoin tehtäväni loppuun, ja purkit päätyivät Kivistön hyllyyn.  Niihin tehtiin heti jogurttia ja naapurin tontilla käytiin ahomansikkavarkaissa aamiaista varten. Kotijogurtti 1 l kulutusmaitoa2 dl turkkilaista tai bulgarianjugurttia1 […]

Kävimme tällä viikolla Tuurin kyläkaupassa elämysmatkalla. Ja olihan se, elämys. En ole ehkä koskaan nähnyt yhtä monta yksisarvista niin pienellä alueella. Pääjehukin oli paikalla viettämässä syntymäpäiviään, joiden kunniaksi tarjottiin omenahillomunkkeja (pisteet siitä) ja kaffetta. Itse kauppa ja etenkin se ruokapuoli olivat jonkin asteisia pettymyksiä. Kotopuolen pienessä lähimarketissakin on parempi valikoima kuin Tuurissa. Ei siis tuuria […]