Anteeksi rouva kurpitsa, mikäs teitä kaivertaa?*

kurpitsainen.jpg

Kivistön rapujuhlat vietettiin viime viikonloppuna. Omaperäisesti hieman sadonkorjuuseen vivahtanut syysjuhlien teemamme innoitti minut kaivertamaan kurpitsasta pöytälyhdyn. Vaikka olenkin oksentavan halloween-kurpitsan vankkumaton fani, päätin kuitenkin yritää taiteilla kurpitsalyhdyn sieväksi.

Tyypilliseen tapaani lähdin soitellen sotaan: mitään tietoa, kuinka kurpitsa avataan, minkä verran sieltä sisältä asioita tyhjennetään, millä se kaiverrus tapahtuu. Mielessä vain kuva, jonka näin joskus jossain. Mutta nyt tiedän. Ja kohta tiedätte tekin.

(Ja vihdoinkin pääsen käyttämään kunnon blogistin tapaan sanaa tutoriaali, oletteko valmiina?)
Kas tässäpä Kivistön syksyinen kurpitsalyhdynkaiverrus-tutoriaali.

tyhjennetty_copy.jpg

Aloita leikkaamalla kurpitsan päältä pois kansi ja nostamalla se irti. Tyhjennä sisältä siemenrihmasto lusikan, veitsen ja saksien avulla. Enempää kurpitsaa ei tarvitse periaatteessa tyhjentää. Päädyin itse kuitenkin  isolla salaattilusikalla hieman kovertamaan sisältä kovaa kurpitsanlihaa, koska isossa kurpitsassa oli usean sentin paksuiset seinämät.

piirretty.jpg

Jatka taiteellisemmalla linjalla: piirrä tussilla kurpitsan pintaan haluamasi kuvio.

kaiverrettu_copy.jpg

Ota peruskoulun kuvistunneilta tuttu linolevyn kaivertaja (löysin halvan setin Hobby Point -askarteluliikkeestä) kauniiseen käteen, ala seurailla viivoja ja kaivertaa pintakerrosta pois. Älä huoli, kyllä se viiva siitä kaunistuu sitä mukaa, kun 20 vuotta vanhat opit alkavat muistua mieleen. Kaiverra lehdet mielesi mukaan: minä kaiversin osan ääriviivoiksi ja osan kokonaan syviksi lehtikoloiksi. Ajatus vaihtelevasta valon määrästä viehätti.

porattu.jpg

Seuraavaksi nyysi pahaa-aavistamattomalta herrahenkilöltä akkuporakone ja anna sen laulaa oman mielen mukaan. Näistä kohdista valo paistaa suoraan läpi ja samalla lyhdyn sisään pääsee ilmaa. Päädyin poraamaan reikiä runsaasti, myös yhden jokaiseen lehdykkäiseen, jotta kaiverrukset loistavat nätimmin läpi.

Seuraavaksi kokeilin valonläpäisevyyttä ja hiukan syvensin osaa lehtikaiverruksista. Kynttilä tahtoi asennusvaiheessa sekä polttaa kättä että jonkin hetken kuluttua sammua, happea ei reikäisyydestä huolimatta siis ollut riittävästi. Niinpä leikkasin vielä muutaman pienen lehden kokonaan irti ja pohjaan reiän, josta kynttilän sai näppärästi pujotettua lyhtyyn.

Et voilà! Kurpitsa palveli hyvin läpi juhlien.

poyta.jpg

* Kyllä, otsikon voi mainiosti lukea vaatimattomaksi tribuutikseni Vatsasekaisin Kilinkolin -Riikan mainiolle puujalkavitsivarastolle. Paitsi vitsikäs, neito on myös monella muulla tapaa taitava, olethan jo tutustunut?

Koti Ruoka ja juoma DIY

Siskonmakkarapasta

Asianhan on nyt niin, että siskonmakkara on suloinen, maistuva, monipuolinen, aito ja ihana. Siksi siitä tehdään meillä muutakin kuin soppaa. Voipa siskiksen kypsentää kuoressaankin ja grillata (toimii tosin vain luonnonsuoleen puristetulla makkaralla). Se on vähän niin kuin suomalainen weisswurst, tuo saksalainen valkea herkkupötkö.

siskis2.jpg

Pehmeä makkaramassa imee itseensä makuja, esimerkiksi tästä tomaattikastikkeesta, joka tarjottiin leveän nauhapastan kera.

1 pkt siskonmakkaroita (esim. Wigrenin)
2 tlk kokonaisia tomaatteja
1 sipuli silputtuna
suolaa
mustapippuria
ripaus kanelia
lehtipersiljasilppua

pappardelle-pastaa

Kiehauta kattilassa vesi ja plumpsauta siskonmakkarat halumasi kokoisiksi palleroiksi. Anna kiehua muutama minuutti ja valuta vesi pois. Kuumenna kasarin tai kattilan pohjalla tilkka öljyä ja paista makkarapalleroihin paistopinta. Siirrä paistetut pallerot kulhoon odottamaan. Kuumenna samassa kasarissa toinen tilkka öljyä ja kuullota silputtu sipuli. Avaa tomaattitölkit ja pilko tomaatteja pienemmiksi saksilla. Tämä ei toki ole pakollista, mutta kätevää! Kaada tomaatit kasariin ja huljauta purkit vielä vedellä, ettei mitään mene hukkaan, ja kaada tomaattien päälle. Mausta kastike suolalla, pippurilla ja kanelilla. Lisää makkarapallerot ja anna porista sen aikaa, kun kypsennät pastan. Annostele pasta ja kastike lautaselle ja viimeistele persiljasilpulla.

Avot, ihana arkiherkku ja sumuisen syyspäivän lämmittäjä!

Koti Ruoka ja juoma