Ruokaisa lounassalaatti

Chef salad tai suomalaisittain yleensä lounassalaatti on yleensä synonyymi lautaselliselle kaikkeamitäkaapistalöytyy. Niin myös tässä tapauksessa. Tosin tässä tapauksessa ei tarvinnut pelätä ruokamyrkytystä hieman liian vanhoista kanoista tai sorkkia pois lötköjä katkarapuja. 

Kahdelle

• kourallinen lehtisalaattia
• kourallinen baby pinaattia
• 1/2 sipuli ohuina suikaleina
• 1 tomaatti lohkottuna
• 1 avomaankurkku pilkottua
• 1 päärynä/omena pilkottuna
• kourallinen pähkinöitä
• juustoa (meillä oli mozzarellaa, mutta koska ideana on tyhjentää kaappia kaikki käy) 
• Serranon kinkkua/ kanaa 

Päälle voit valutella hyvää oliiviöljyä ja halutessasi balsamicoa. Makuja on  jo valmiiksi paljon niin sen ihmeellisempää kastiketta ei salaatti mielestäni kaipaa.