Viikon ruokalista – näitä meillä syötiin
Mitä tänään syötäisiin? Omat ruokalistat pyörivät pitkälti samaa rataa viikosta toiseen. Mutta koska haluan tuottaa blogiin myös uutta ja kiinnostavaa sisältöä, tulee nykyään kokeiltua kaikkea uutta ja jännittävää. Nyt on aikaa hifistellä vähän enemmän viikon ruokalistan kanssa, kun on kotona enemmän. Jos mietit, mitä kivaa kokeilisi illallisella, niin tässä on koottuna meidän viikon ruuat. Nappaa ideat seuraavaa kauppareissua varten. 
Tonnikalapasta
Ensimmäisenä ruokana on oma valintani, tulinen tonnikalapasta. Tässä on mainio ruoka, joka valmistuu helposti, ja jonka ainekset meiltä melkein aina löytyy kaapista. Rakastan Lidlin tulista Arrabbiata pastakastiketta. Keitä vain mieleisesi pasta, lämmitä kastike ja tonnikala, ja ripottele päälle jotain maukasta juustoraastetta. Ah, tätä vedän aina mahan täyteen vain, koska en osaa lopettaa ajoissa 😀
Pulled beef , coleslaw ja sämpylät
Seuraavana päivänä oli vuorossa miehen toive. Mies rakastaaa pulled beef:iä eli nyhtönautaa. Tämä hieman hinnakkaampi ruoka on meillä aika harvinaista herkkua, mutta toisaalta isosta lihapalasta riittää seuraavallekin päivälle. Ellei mies sitten käy illalla tekemässä muutamaa ylimääräistä leipää. Nyhtönauta vaatii 4-5 tuntia uunissa, joten tätä aikaavievää ruokaa ollaan yleensä tehty viikonloppuna. Nyt, kun ollaan kotona, voi nyhtönaudan sujauttaa uuniin jo keskellä päivää. Nyhtönaudan kaveriksi käy sämpylät, joihin ladotaan nyhtökauran kaveriksi raikasta coleslawta, bbq-kastiketta ja cheddaria.
Hei, haluaisitko nähdä tästä ohjeen blogissa? En huomannut ottaa kuvia, kun tätä syötiin, mutta ensi kerralla voisin kaivaa kameran esiin.
Italialainen tomaattikeitto ja skonssit
Kolmantena päivänä mies teki suussasulavia juustoskonssejaan, jotka nautittiin lämpimänä suoraa uunista italialaisen tomaattikeiton kanssa. Tomaattikeitto on helppo tehdä itsekin, mutta me käytimme Knorrin valmiskeittoa. Vaikka meillä ei kovin usein syödä keittoja, niin tämä täyteläinen tomaattikeitto maistuu kaikille. Pitäisikin ottaa nyt projektiksi opetella muutama kiva kasvissosekeitto. Onko sulla joku hyvä ja helppo ohje takataskussa?
On ehkä käynyt selväksi, että meillä tykätään tex mex ruuasta. Makunystyröitäni hivelee chili, lime ja tymäkkä mustapippuri. Savuinen chili con carne onkin yksi ikisuosikki. Ruuan saa nostettua uudelle levelille käärimällä chili con carnen riiseineen kaikkineen torillaan, ja paistamalla sen rapeaksi. Tortilla nautitaan sitten creme fraichen kanssa.
Kun oli pojan vuoro päättää, mitä syödään, oli hänellä vastaus heti valmiina. Metripizzaa! Poika on tullut äitiinsä, ja on selkeästi pizzan ystävä. Sen sijaan, että fiilistelisi itsetehtyä artesaanipizzaa, poika pitää einesosastolta löytyvästä Riitan herkun metripizzasta. Koska sitä ei meillä ollut kaapissa, joutui poika tyytymään äidin itsetehtyyn pizzaan.
Meillä tehdään aika paljon pizzaa, ja pizza kiinnostaa selvästi myös lukijoitani, sillä minipizza-resepti on yksi blogin suosituimpia ruokapostauksia. Tällä kertaa täytteinä oli pepperonia, tomaattia, tonnikalaa sekä sipulia.
Savulohta, keitettyjä perunoita ja kermaviilikastiketta
Ruokaostospäivänä käytin tilaisuuden hyväksi, ja nappasin kalatiskiltä valmiiksi savustettua lohta. Lohi on aika hinnakasta, eikä meillä kovin usein tule sitä syötyä, mutta tälle viikolle sattui sekä tämä lohi että nyhtönauta. Lohi, keitetyt perunat ja kermaviilikastike on aina toimiva kombo. Tykkään hemmotella itseäni valmiiksi savustetulla lohella. Itse en saa uunissa paistetusta lohesta ikinä niin maukasta kuin savustettu lohi on. Pitäisikin kysyä, osaisiko mies rakentaa savustuspöntön kesäksi.
Kalapuikkoja ja lohkoperunoita
Viimeisenä päivänä meitä väsytti, eikä meistä kumpikaan ollut innokas laittamaan ruokaa. Onneksi pakastimessa oli ”hätävarana” paketti kalapuikkoja, tai siis niitä sitruunalla maustettuja kalapaloja sekä lohkoperunoita. Tämä ruoka ei ehkä pääse sinne kotikokkien kunniakirjaan, mutta on välillä ihan paikallaan. Kalapuikkojen kanssa kävi kivasti edelliseltä päivältä ylijäänyt kermaviilikastike.
Huh, siinäpä meidän viikon ruuat! Löytyikö näistä jotain, jota haluaisit testata?
Mitä teillä viime viikolla syötiin?
Maukasta torstaita!