Äidille: mansikkainen Pavlova

Ihanaa äitienpäivää kaikille äideille <3 Toivottavasti teillä on mukava päivä tänään!

Oma äitienpäiväni vietän lähinnä hengaillen pojan kanssa kaksin, sillä mies on reissussa. Sain kuitenkin äitienpäiväkakkua ennakkoon, kun mies leipoi minulle lempikakkuani, Pavlovaa. Sen höttöinen ja kevyt olemus on jotain niin taivaallista, että kannustan kokeilemaan, jos et ole vielä tätä herkkua syönyt! Pavlova on ihan täydellinen kesäkakku! Tämä ei ole ensimmäinen, eikä varmasti viimeinenkään Pavlova-hehkutukseni täällä blogissa. 

Ensimmäisen Pavlova-reseptini oli talvinen minipavlova, jossa muuten niin sokerisen makea kakku sai kivaa kirpeyttä puolukoista. Tämä kuvissa näkyvä kesäinen Pavlova on päällystetty yksinkertaisesti kermavaahdolla ja kesän ensimmäisillä mansikoilla. Joskus yksinkertaisin toteutus on paras vaihtoehto.kesäinen-pavlova.jpg

äitienpäiväkakku.jpgJos Pavlova tuntuu hippasen liian makealta, niin mainio jippo on vaihtaa puolet (tai koko kermavaahto) kermavaahdosta makurahkaan. Esimerkiksi sitruunainen tai kuningatarrahka sopii mainiosti! Kesällä myös hieman pehmennyt jäätelö on herkullinen valinta pavlovan päälle, jos koko kakku tulee syötyä kerralla 🙂

helppo-kakku.jpg

Ja hei, jos kaipailet vielä viime hetken lahjavinkkejä äidille, niin kurkkaa mun postaus 10 x äitienpäivälahja 🙂

Mikä on sun lempikakku? Muistatko äitiä äitienpäivänä?

Suloista sunnuntaita! Sain tänään nukkua ekstrapitkään, eli kello 7.45 saakka! Jes!

Kommentit (4)
  1. Pavlova on niin herkkua! <3

    1. Niin on, ihan paras kesäjälkkäri!

  2. Vein jo kukat pari viikkoa sitten, kun kävimme siellä (asuvat eri kaupungissa). Ihanan näköinen kakku!

    1. Parempi ajoissa kuin myöhässä 🙂 Kiitti, kakku oli varsin ihana!

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *