Hirvittävät halloween suklaakeksit

Hui! Nyt olisi vuorossa hirvittäviä (vai hellyttäviä?) suklaakeksihirviöitä appelsiinituorejuustotäytteellä lähestyvän Halloweenin kunniaksi. Näistä piti tulla mini monstereita, mutta koska keksit levisivät uunissa, muistuttavat nämä enemmänkin hassuja simpukoita kuin varsinaisia hirviöitä. Maku oli kuitenkin mainio, joten ei anneta ulkonäön häiritä 😀halloween chocolate cookie.jpg

halloween herkku.jpg

Kyselin sekä instan että facebookin puolella, maistuisiko teille tänä Halloweenina makea vai suolainen herkku, ja vaikka suolainen vei voiton fb:ssä yhdellä äänellä, oli instan puolella reippaasti enemmän makean ystäviä. Niimpä tänään saatte naureskella hassuille keksihirviöilleni. Minulla on myös takataskussa yksi aika herkullinen suolainen resepti loppuviikolle tai ensi viikoon, joten suolaisen ystävät, älkää huoliko!

Kun lähdin ideoimaan keksimonstereita, törmäsin netissä suloisiin suklaakekseksihirviöihin.  Muokkasin hieman Melanie Makes-blogin reseptiä, ja lähdin toteuttamaan keksihirviöitäni tutulla Afghan-keksireseptillä, joka on aikaisemmin blogissakin vilahtanut. Keksien rouskuva suutuntuma tulee Corn Flakes-muroista. Toki näihin monstereihin voi käyttää mitä vain suklaakeksejä. Vain mielikuvitus on rajana. Minusta rouskuvat Afghan-keksit sopivat hauskasti Halloween teemaan. Lisään instan puolelle muutaman videopätkän, joten leivontafiiliksiä voi kurkata myös sieltä.
mini chococookie monster.jpg

helppo halloween herkku.jpg

Keksien täyte on kaikessa yksinkertaisuudessaan seuraavanlainen:

100g Appelsiinituorejuustoa ( käytin Viola-tuorejuustoa)

2 tl pehmennyttä voita

2 dl tomusokeria

n.2 tippaa keltaista elintarvikeväriä

Pehmeä voi ja tuorejuusto sekoitetaan keskenään. Seokseen lisätään tomusokeri ja sekoitetaan hyvin. Väriä antamaan lisätään muutama tippa keltaista tai oranssia elintarvikeväriä. Täytteen annetaan tekeytyä jääkaapissa kunnes keksit ovat jäähtyneet.

Silmät löysin Prisman leivontahyllystä. Ne voi tehdä myös valkosuklaahipuista, joihin tekee mustasta sokerimassasta pienet pisteet.
halloween suklaakeksi.jpg

Maistuisiko sulle suklaakeksit appelsiinituorejuustotäytteellä? Kurkkaa myös aikaisemmat hyytävät halloween herkut ja halloween mokkapalat!

Herkutellaanko teillä Halloweenina? Käsi ylös, jos odotat jo innolla kauhuleffamaratonia!

Makeaa maantaita!

Kommentit (4)
  1. Minusta nuo oli tosi söpöjä, ei kauhistuttavia 😀
    Varmasti hyviä!

    1. Kyllä, hyviä olivat ja kaikki meni paremiin suihin jo ennen Halloweenia 😀

    1. Kiitos! Näistä tuli vähän hassuja 😀

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *