Tag: helppoa arkiruokaa

Pieni musta palleroinen, johon olen vasta muutama vuosi sitten kunnolla tutustunut, on tämän reseptin tähti. Puhun tietenkin mustapavusta, tuosta tuhdista ja maukkaasta proteiinin lähteestä. Mustapapu on erityisen suosittu meksikolaisessa ruuassa, mutta ainakin itselleni se oli pitkään aika tuntematon juttu. Törmäsin ruokainspiraatiota netissä selatessani Pinch of Yum-blogin ohjeeseen, jota oli pakko päästä testaamaan. Tässä tulee mun […]

Pitkä viikko takana, ja kotiin töistä palaa väsynyt porukka. Jääkaapista löytyy vain lähinnä ketsuppi ja maito. Mietit nälkäisenä perjantai-illan nopeaa ja helppoa illallista. Lähikaupasta pitäisi napata jotain mieltä piristävää ruokaa, joka ei vaadi liikaa ponnisteluja. Kuulostaako tutulta? Kokeile ensi kerralla ihanaa bbq chicken flatbreadia, joka valmistuu nopeasti, ja jossa maistuu grillikastikkeen savuisuus ja raikas punasipuli. […]

Rapeaa ciabatta-leipää, paahdettuja paprikoita, valuvaa mozzarellaa, pestoa ja mausteista pepperonia – kuulostaako herkulliselta? Täytetty ja grillattu leipä eli Italian Melt on helppo ja maistuva lounas tai vaikka viikonlopun astetta parempi iltapala. Blogiin toivotaan usein helppoja arkiruokia ja välipaloja, ja itsekin tykkään vaihtelusta samoihin arjessa pyöritettäviin ruokiin, joten tässä uusin löytöni, josta tuli kertaheitolla sekä minun […]