Minulla oli töissä lainassa työkaverilta Puolan suosituimman vegaanibloggaajan kirjoittama kirja. Aina välillä, kun oli vapaa hetki, selailin kirjaa. Viimeisenä päivänä töissä aloin paniikissa napsimaan kuvia kaikista yksinkertaisimmista mielenkiintoisimmista resepteistä. Kirja on muuten aivan mahtavasti toteutettu  ja on visuaalisesti todella kaunis. Ostan sen varmaan heti, kun on joku pysyvämpi koti. Vaikka olen kuinka yrittänyt pitää ruokainnostuksen […]

Viime keskiviikkona oli viimeinen työpäiväni. Olin ilmoittanut jo hyvissä ajoin heinäkuussa esimiehelleni, etten aio jatkaa sopimustani. Loppuaika olikin ollut aikamoista odottelua. Vasta viimeisenä päivänä tyhjentäessäni kaappeja, tiedostoja, sähköposteja ja painellessani rastista viimeisiä ikkunoita, aloin ymmärtämään, mitä tapahtuu. Mitä enemmän työpöytää alkoi näkymään ruudussa ikkunoiden alta, sitä todellisemmaksi muuttui ymmärrys siitä, että jokin turvallinen loppuu ja […]

Viime lauantaina kävimme ystäväni kanssa Helin niemimaalla. Kyseinen reissu on pitänyt tehdä jo aikoja sitten, mutta jotenkin se on aina jäänyt. Ystäväni oli joskus jo aiemmin todennut, että jos me ollaan hirveän saamattomia ärsyttävien asioiden hoidossa, niin ollaan kyllä tasapuolisesti aikamoisia vitkuttelijoita myös niiden kivojen ja hauskojen asioiden toteuttamisessa. Ja tätä ei oikein voi puolustaa […]

Puolan kielessä, aivan kuten suomessakin, kuukausien nimiä ei muutettu roomalaisen kalenterin mukaisiksi, vaan ne ovat säilyttäneet vanhat nimensä. Usein kuukausien nimet heijastavat sen ajankohdan luontoilmiötä. En yhtään ihmettele, että olen ollut viime aikoina aivan sekaisin, missä kuukaudessa mennään, sillä ulkomaalaiselle nimet tuottavat suuria ongelmia. Ne eivät lainkaan muistuta niitä nimiä, joita hyvin monet muut kielet […]

Olin viimeksi ihan fiiliksissä onnistuneesta juustokakkukokeilustani, joten päätin kokeilla uudestaan ja nyt upgreidata hieman lisäämällä vielä yhden kerroksen. Tein tällä kertaa kakut Ikean pyöreisiin lounasrasioihin. Onhan se vähän hassun näköinen ja muistuttaa ehkä enemmän donitsia tai jonkun videopelinhahmon energia-annosta, joita täytyy kerätä kasvatakseen energiavarastoja, mutta mielleyhtymistä huolimatta tämä on ihan vakavasti otettava juustokakku! Uskokaa pois. […]

Mietittiin kaverin kanssa tuossa joku aika sitten meidän saamattomuutta. En tiedä, mikä siinä on, että kun on töissä ehtii kirjoittaa puolisen sataa sähköpostia, soittaa lukeamattomia puheluita, selvittää ongelmia, tehdä suunnitelmia – lyhyesti sanottuna,  saa vaan asioita aikaiseksi. Mutta kun on kyse omasta elämästä, yhdenkin sähköpostin kirjoittaminen ahdistaa, asioidenhoitamisen siirtää mieluummin aina huomiselle, ei viitsi, ei […]

Ei leipomista, ei lisättyä sokeria, ei tofua, ei soijatuotteita! Vain kuusi raaka-ainetta, ja silti superherkullista! Olen vihdoin antautunut kakkuhimolleni, ja päättänyt opetella tekemään vegaanisen juustokakun. Viimeaikaisen kokkailuinnostukseni aikana olen oppinut erään asian: harvoin onnistuu ekalla yrityksellä. Uuteen unelmaani tulla vegaanisten kakkujen mestaritekijäksi olenkin lähtenyt Dream big – start small -asenteella. Universumi nähtävästi tykkäsi nöyrästä lähestymistavastani, […]

Kirjoitin melkein vuosi sitten eräästä syksyisestä lenkistäni, jolloin kävelin Orlowosta rantaa pitkin Gdanskiin. Viime sunnuntaina päätin taas ajaa junalla Orlowoon, mutta tällä kertaa lähdinkin kävelemään toiseen suuntaan, eli kohti Gdynian keskustaa. Maisemat eivät pettäneet tälläkään kertaa. Puissa näkyy jo selvästi syksyn merkit, vaikka elokuu on ollut kesän lämpimin kuukausi.  Koko kuukauden on ollut lämmintä ja […]

Espanjassa vaihdossa ollessani söin muutaman kerran ihanaa, pehmeää, kylmänä nautittavaa keittoa, jonka nimi ei millään jäänyt mieleeni. Muistin vaan, että sana muistuttaa jotenkin lohta. Jossain vaiheessa jo Suomessa ollessani halusin valmistaa sitä, mutta miten löytää resepti, kun ei muista ruuan nimeä? Laitoin espanjalaiselle kaverilleni viestiä, että mikäs on se hirveän herkullinen espanjalainen keitto, joka muistuttaa […]

Tämä kesä on ollut todella ihmeellinen. Tuntuu, etten missään vaiheessa ole pysynyt mukana, että missä kuukaudessa mennään. Toisaalta tuntuu, että kesä on jatkunut todella pitkään. Osaltaan siihen on varmasti vaikuttanut se, että heti kesän alussa kesäkuussa ja heinäkuun puolella oli lomia, reisssuja ja vieraita. Mutta samalla en millään pysty uskomaan, että pian on syyskuu. Viimeiset […]