Tag: Arkiruokaa

Tämä viikko on pitänyt paljon asiointia sisällään, joten ruoanlaitto ja syöminen on hoidettu helpolla, muttei huonolla, kaavalla. Pidän yleensä kaapissa aina pastaa, tonnikalaa, tomaattimurskaa yms. säilykkeitä ja pakkasessa kasviksia juuri tällaisia pikaruokailuja silmälläpitäen. Tämä ruoka valmistui nopeasti työpäivän päätteeksi kurnivalle vatsalle: Värikäs ja rouskuva tonnikalakastike 1 prk tonnikalaa loraus öljyä (itse käytin sitruunanmakuista rypsiöljyä) 1 […]

Voiko helposti syntyä hyvää ja terveellistä ruokaa? No todellakin voi. Ja vieläpä naurettavan nopeasti, vajaassa 10 minuutissa (vedenkeitin olisi nopeuttanut hommaa vielä lisää, mutta no, tällä kertaa ei ollut niin minuutin päälle ;)).  Ja koska ruoka vielä maistui hyvältä, resepti ansaitsee päästä jakoon. Samalla tuli tutustuttua pariin tuotteeseen, joita en aiemmin ollut käyttänyt. Varmat nakit […]

Työkaverit puhuivat tästä helposta tavasta valmistaa hyvänmakuista ruokaa. Ja kun eilen kaupassa pohdin, mitä ruokaa tekisin, muistin sen. Santa Marian Crispy Chicken-maustepussi. Nappasin kokeiluksi yhden pussin ostoskoriini ja päätin valmistaa kanasalaatin. Maustepussin lisäksi tarvitsin vain salaattiainekset ja maustamatonta kanaa. Maustettua öljyä salaattipohjaa raikastamaan löytyi jo kotoa. Ja eikun kotiin ruoanlaittoon! Tarvitset: 500 g maustamatonta kanaa […]

Mielestäni parhaat ruoat syntyvät jämistä. Niin myös tänään. Yleisilmäys jääkaapin sisältöön vinkkasi minulle täytettyjen paprikoiden valmistamisesta pitkästä aikaa. Kolme isoa keltaista paprikaa sai kaverikseen uuniin jauhelihaa pakkasesta, sulatejuuston ja vuohenjuuston jämät sekä mausteita.  Yhdistin yhtäkkisen päähänpiston seurauksena myös jämät kolmannen ruokarakkauteni (kahdesta ensimmäisestä voit lukea täältä) eli Lemon Curdista ja jäin mielenkiinnolla odottamaan paprikoiden valmistumista ja […]