Tag: sokerinsaanti

Käytännön ravitsemusterapiatyössä yksi ilmiö nousee ylitse muiden: tiedetään, mitä pitäisi tehdä, muttei tiedetä miten. On niin helppo antaa ympäripyöreitä vinkkejä ja neuvoja sen suhteen, mitä pitäisi syödä, että unohdetaan suomentaa sanoma käytännön kielelle. Harvemmin kun kauppaan menemme ostamaan pehmeitä rasvoja tai proteiinin lähteitä tai vähäsuolaisia tuotteita. Ei, kyllä me ostamme leipää, lihaa, maitoa, margariinia ja perunoita […]

No niin, kun viime kuussa vähän ravistelin majoneesikammoa, on aika ottaa kantaa toiseen pahikseen, nimittäin sokeriin. Pakko heti kärkeen myöntää, että ihan yhtä lempilapsi kuin rasva ei sokeri ole minulle koskaan ollut. En osaa kauhistua siitä jostain syystä. Näen väestössä suurempana ongelmana liian vähäisen tai huonolaatuisen rasvankäytön kuin sokerinkäytön. Pidän makeasta, mutta pidän kaikesta muustakin, joten sokerinmäärä […]

Kuva: Pixabay Iltasanomat uutisoi tällä viikolla niksistä, jolla banaanin saa säilymään hyvänä pidempään. Niksin esittelyn ohella artikkelissa muistettiin ottaa esille myös tämän ihanan keltaisen hedelmän sokeri- ja kalorimäärät. Onneksi, koska mitä olisikaan tapahtunut, jos kansalaisia ei olisi näistä lukemista sivistetty? Ööh, enpä tiedä. Olisiko vaikkapa hyvällä omallatunnolla nautittuja eväshetkiä tai parempaa palautumista liikkumisen jälkeen? Sillä mitä […]