Tällä reissulla on tullut taas huomattua se, kuinka paljon rakastan ruokaa. Voisin viettää kaikki päivät maistellen eri asioita. Täällä se onneksi on vielä todella edullista. Kävimme brunssilla Federal Cafe -nimisessä paikassa täällä Malasañassa. Otin itse uunissa tehdyn munakkaan parmankinkulla ja Manchego-juustolla, sekä ruisleivän avokadolla ja sesaminsiemenillä. Myös juomat olivat todella herkullisia. Tuoreista hedelmistä puristettuja mehuja, smoothieita […]

  Eilen heräsimme aikamoiseen sateeseen täällä Madridissa ja päätimme suunnata ostoksille. Kävimme el Rastron markkinoilla, jotka pidetään joka sunnuntai. Fiilistely oli kuitenkin hiukan hankalaa, kun vettä tuli koko päivän. Ostoksien jälkeen palatessamme kämpille, yhtäkkiä taivas vain aukeni ja aurinko alkoi porottaa lähes pilvettömältä taivaalta. Huomasin taas, kuinka paljon hyvä sää nostaa fiiliksiä! Kävimme lounaalla tässä […]

Terkkuja sateisesta Madridista!  Ensivaikutelma kaupungista on todella hyvä. Tulimme eilen iltapäivällä, joten kamalasti ei olla vielä ehditty pyöriä. Asumme ystäväni italialaisen kaverin, Martinan luona, joka opiskelee täällä. Asunto on aivan ihana ja ihan mahtavalla alueella nimeltä Malasaña. Pikkuruisia katuja, suloisia ravintoloita, paljon ihmisiä, mutta vähän turisteja. Toinen ystäväni, joka asui viime vuonna täällä, vinkkaili kivoista vintage-kaupoista, […]

Lupailin postauksen ensimmäisessä osassa kertoa enemmän vielä itse hoidosta, jossa kävin Dui Clinicillä. Nyt neljän hoitokerran jälkeen varsinkin, olen vakuuttunut siitä että kyseessä on melkoinen ihmehoito. Se auttaa arpiin, ryppyihin, juonteisiin, pienentää ihohuokosia ja toimii myös yleisesti ihon ”freshaajana”. Samalla se tasapainottaa ihon hydrolipidikalvon toimintoja, neutralisoi ihon herkkyyttä ja vahvistaa ihoa.  Dui -hoidossa on erilaisia vaiheita. Ensin tehdään […]

Viime päivinä on tullut juostua melko paljon paikasta toiseen, sillä yllättävän paljon asioita on täytynyt hoitaa valmistumista varten. Pientä stressiä ollut ilmassa siitä, saanko kaiken tehtyä ennen huomista Madridiin lähtöä. Iltakävelyt ovat olleet ainoita, mitkä ovat rauhoittaneet tämän hässäkän keskellä.  Nyt näyttää kuitenkin jo aika hyvältä. Sain vietyä opinnäytetyön sidontaan viime hetkillä ja tänään olen saattanut myös […]

Olen jo pidemmän aikaa haaveillut sellaisesta ”höylästä” jolla saa aikaiseksi tällaista pitkää spagetin näköistä silppua. Rakastan pastaa nimittäin yli kaiken, mutta en haluaisi syödä sitä niin usein koska se ei varsinaisesti ole mitään terveysruokaa. Pastan kanssa minun tulee harvemmin tehtyä erillistä salaattiakaan, joten ruokaympyrä jää aika vajaaksi.  Olen yrittänyt tavallisella raastimella kuorimaveitsellä saada tämän näköistä […]

Kateus on ollut nyt jotenkin pinnalla viime aikoina ajatuksissani. Suoraan sanottuna kateellisuus suututtaa. Olen itsekin toki tuntenut kateutta elämäni aikana, joten tiedän että tunne on yksi epämieluisimmista tunteista mitä on. Nykyään olen onnekseni melko vapaa näistä tunteista ja välillä minun on vähän vaikea käsittää koko kateutta. Kun en nyt oikein ymmärrä, mitä se on minulta pois, jos jollain pyyhkii […]

      Sunnuntaina pidimme porukalla baby shower-juhlat yhdelle parhaista ystävistäni. Juhlat olivat oikein onnistuneet ja tuli taas huomattua, miten kivan brunssin saakaan aikaiseksi nyyttäriperiaatteella. Oli feta-pinaattipiirakkaa, tonnikalatuulihattuja, gluteenitonta siemenpohjapitsaa, kanasalaattia, juustoja, sämpylöitä, kuppikakkuja, juustokakkua ja jogurttia ja mysliä Bona- ja piltti-purkeista tarjoiltuna. Kortti oli teetetty pariskunnan mustavalkoisesta masukuvasta ja allekirjoituksen lisäksi kaikki olivat muiskauttaneet […]

Kokeilin heti ensimmäiseksi Tomi Björckin uudesta kirjasta pitsareseptiä. Kyseessä oli savulohipitsa, mascarponella, pinaatilla ja kaviaarilla. Ja olipahan muuten maukasta. Pohja valmistui sekoittamalla hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisäämällä öljyn ja suolan. Sen jälkeen lisättiin jauhot ja vaivattiin taikina. Puolen tunnin kohotus liinan alla, jonka jälkeen taikinan pystyi kaulimaan haluamaansa muotoon. Minulla loppui voimat ja jauhot kesken, joten siitä […]

Olen kuulunut niihin onnekkaisiin, joilla on aina ennen ollut melko hyvä iho. Muutamia näppyjä lukuunottamatta finnitön ja suht tasaisen värinen. Kuitenkin vähän yli vuosi sitten ihoni alkoi oireilemaan todella pahasti, luultavasti hormonaalisista syistä. Aluksi en kamalasti stressanut siitä, vaan ajattelin että kyllä se menee ohi. Ajattelin että se on vain merkki stressistä ja rauhoittuu kyllä heti […]