Travel without travelling

knorr1.jpg

*Kaupallinen yhteistyö: Knorr

 

Nyt kun olen palannut kotiin pitkältä reissulta, tuntuu joka toisen tuttavan kysymys olevan ”joko on uusi reissu suunnitteilla?”. Yleensä tässä kohtaa on jo montakin matkaa mielessä, mutta tällä kertaa ei. Olen varmaan ensimmäistä kertaa elämässäni sellaisessa tilanteessa, jossa en jatkuvasti hingu ulkomaille. Oletettavasti se kaukokaipuu kuitenkin jossain vaiheessa iskee, mutta sitä voi lievittää muillakin tavoilla, kuin bookkaamalla samantien lennot mahdollisimman kauas Suomesta. Esimerkiksi kokkailemalla tuttuja ruokia maailman toiselta puolen. 

Rakastan nimittäin matkustellessa sitä, että pääsee maistelemaan täysin uudenlaista makumaailmaa. Joskus uutta makupalettia on kuitenkin todella vaikea luoda kotioloissa. Muistan, kuinka aikoinaan raahasin Marokon reissulta puoli matkalaukullista erilaisia mausteita, jotta oppisin tekemään taginea. Lopputulos oli kuitenkin se, ettei minulla ollut enää kotiin palatessani mitään hajua, mikä mauste oli mikä, enkä oppinut koskaan käyttämään niitä ruoanlaitossa. Lopulta jouduin heittämään koko setin roskiin ja tyytyä siihen, ettei meidän keittiössä taginea synny. 

Nyt Knorrilla on kuitenkin hauska uusi Maailman maut -tuotesarja, jossa mausteet eri maiden ruokiin löytyy pakkauksesta juuri oikeissa suhteissa. Pääsin itse testaamaan meksikolaiset enchiladat, ja niistä tuli kyllä todella hyviä. Sellaisia, joita tarjoisin mielelläni myös vieraille. Lempparini annoksessa oli Creme fraicheen tehty dippi. Täytyy varmaan kokeilla muitakin maita vielä, sillä esimerkiksi intialainen ruoka on sellaista, jota en ole vielä koskaan onnistunut tekemään itse. Tällä tavalla ei kuitenkaan oikein voi epäonnistua.

Lue lisää täältä.

A perfect way to ease your travel fever is to cook something from a foreign country. I made these delicious Mexican enchiladas the other day.

knorr2.jpg

knorr6-3.jpg

knorr2-3.jpg

knorr2-4.jpg

knorr3.jpg

knorr4.jpg

knorr6.jpg

knorr6-2.jpg

knorr5-2.jpg

 

 

Koti Ruoka ja juoma

URANAISET: Osa 2

satu1.jpg

Muistatteko vielä Uranaiset-juttusarjan? Tässä meni kauemmin, kuin kuvittelin, että sain jatkettua tätä. Mutta parempi kai myöhään kuin ei milloinkaan. Tällä kertaa jututin New Yorkissa uraa tekevää Satua, jonka luona asuimme siellä vieraillessamme. Satu toimii markkinointijohtajana Reaktorin New Yorkin toimistolla. Reaktor on suomalainen luova teknologia yritys, jonka asiakkaista tunnistat muunmuassa HBO:n, Michael Korssin, Stockmannin, Finnairin etc.

Reaktor on valittu monia kertoja Suomen parhaaksi työpaikaksi, enkä lainkaan ihmettele. Olen useasti vieraillut heidän toimistollaan, ja kulttuuri on aivan vertaansa vailla. Viime vuonna Reaktor voitti myös kaikki alat kattavan mainetutkimuksen Suomessa ja jätti taakseen yrityksiä kuten SuperCell, Fazer ja Kone. 

 

Mikä olet koulutukseltasi?

 

Olen valmistunut Aalto Yliopistosta Kauppatieteiden maisteriksi.

 

Miten olet päätynyt ammattiisi?

 

Ystäväni suositteli paikkaa minulle kun vielä opiskelin. Aloitin Helsingissä Reaktorilla 4 vuotta sitten. Tasan vuosi sitten aloin työni puolesta lentämään New Yorkin toimistolle, ja viime syksynä muutin tänne pysyvästi. 

 

Millainen on tavallinen työpäiväsi New Yorkissa?

 

Aikaeron takia aloitan työt useimpina aamuna jo kotona. Suomi on New Yorkia 7h edellä, mikä käytännössä tarkoittaa sitä, että reagoin Suomen jo menneen työpäivän tapahtumiin viiveellä. Keitän kotona kahvia ja vastaan akuuteimpiin viesteihin. Yhdeksän aikaan siirryn toimistollemme Mid Towniin. Meitä on siellä noin 15-20 henkeä.

 

Puoliltapäivin käymme syömässä lounasta toimistomme lähistöllä. Perinteisesti monet firmat eivät pidä lounastaukoja. Muistan kun ensimmäinen paikallinen työntekijämme ihmetteli tätä käytäntöä. “Aren’t you just suppose to eat rest over salads by your desk?” Iltapäivä kuluu projekteihin liittyvissä erinäisissä tapaamisissa.

 

Viiden ja kuuden maissa poistun Afterworkien pariin, mutta pitkin iltaa olen sähköpostin päässä ja vastailen tarvittaessa työhön liittyviin asioihin. All in all, kunnioitamme edelleen pohjoismaista työ/vapaa-aika tasapainoa emmekä työskentele kellon ympäri.

 

Mistä pidät eniten työssäsi?

 

Reaktor on siinä mielessä erilainen kuin moni muu organisaatio ettei meillä ole esimiehiä. Itseohjautuvuus onkin yksi niistä asioista, mistä nautin todella paljon. Jos saisin sanoa kaksi asiaa niin lisäisin tähän työilmapiirin, niin kliseinen kuin tuo termi onkin. Rakastan sarkastisia maailman pätevimpiä kollegoitani.

 

Minkälainen ihminen sopii alalle?

 

Täytyy kestää epävarmuutta, pystyä itsenäisiin päätöksiin ja toimimaan paineen alla. Olen luonteeltani todella järjestelmällinen, mikä on auttanut paljon, koska pidän usein montaa lankaa käsissäni yhtä aikaa. Ja koska kukaan ei tosiaan kerro mitä sinun tulisi tehdä niin pitää olla erittäin oma-alotteinen ja rohkea. 

 

Vinkki ihmisille, jotka haluavat alalle?

 

Aloitin itse markkinointikoordinaattorina Reaktorilla opintojeni alkuvaiheessa. Mielestäni on tärkeää kerryttää työkokemusta opiskeluiden ohella eikä valmistua maisteriksi ilman päivääkään oman alansa työkokemusta. Tärkeintä on saada jalka oven väliin ja sen jälkeen kehittyä haluamaansa suuntaan. 

 

DSC_6816.jpg

DSC_6845.jpg

DSC_6847.jpg

satu2.jpg

DSC_6916.jpg

 

Suhteet Ystävät ja perhe Opiskelu Työ