HÄÄT MIELESSÄ

 

En ole koskaan ollut “häähullu” tai unelmoinut sen suuremmin häistä. Siksi monet ystävistäni ovatkin olleet hämmentyneitä siitä, miten nopeasti olen edennyt häidemme suunnittelun suhteen. Hääpaikka ja kirkko on nimittäin jo varattu,kuten myös hääkuvaaja!

Jos totta puhutaan, aloin soitella ravintoloihin jo kesälomamatkallamme Ranskassa  reissulle kun sattui sopivasti myös yksi sateinen päivä, jolloin oli helpompaa pysytellä sisätiloissa. Kosinnan jälkeisenä yönä en saanut unta, sillä hääsuunnitelmat pyörivät mielessäni. Olen vähän sitä tyyppiä, että kun saan jonkin ajatuksen päähäni, niin se ei lähde sitten kulumallakaan pois ja vie yöunet! Nyt voin huokaista helpotuksesta, sillä suurimmat häihin liittyvät päätökset on tehty.

Hääpaikan valinta ei tosin sujunut aivan noin vain. Tiedustelin ja selvitin hintoja varmasti kymmenestä eri paikasta, mutta lopulta valintamme olikin se, jota olimme jo aluksi harkinneet. Päädyimme myös varaamaan kirkon, vaikka se ei mikään välttämättömyys olisi ollutkaan  koimme kuitenkin, että vihkiminen on kaunis tilaisuus ja luonteva alku hääjuhlallisuuksille.

Minulla ei ollut etukäteen selkeitä mielipiteitä siitä, minkälaiset häät haluaisin. Kun kosinta sitten tapahtui ja häiden suunnittelusta tuli ajankohtaista, yllätyin itsekin siitä, miten selkeä ajatus minulla olikin monesta asiasta. Tiedän jo, minkälaisen puvun, meikin ja kampauksen haluan ja näen jo mielessäni, miltä pöytien kattaus voisi näyttää. Asiaa helpottaa osaltaan se, että pidän minimalistisesta tyylistä, enkä kaipaa häihini mitään suurta tai mutkikkaasti toteutettavissa olevia koristeluja.

 

 

Ja arvatkaa mitä? Tulevana viikonloppuna sovitan ensimmäistä häämekkoa! Löysin tuon mekon aivan sattumalta Häätorilta ensimmäistä kertaa sivuille klikatessani  vielä muutama kuukausi sitten en edes tiennyt, että on olemassa tällainen sivusto (tietysti on). Pidän sormet ristissä, että puku olisi minulle sopiva  olisi ihanaa, jos löytäisin itselleni täydellisen puvun käytettynä! Toisekseen olisi ihanaa löytää mekko jo näin varhaisessa vaiheessa: sitten minun ei tarvitsisi enää stressata sitä, mistä löydän unelmieni mekon.

Olen kelaillut hääjuttuja niin paljon viime kuukausien aikana, että tuntuu hullulta, että häihin on vielä vuosi! Tulen kertomaan juhlapaikastamme lisää ensi vuonna lähempänä häitä  pidän teidät siihen asti jännityksessä 😉

 

lue myös:

näin poikaystäväni kosi

10 vinkkiä häiden järjestämiseen

tervetuloa häihimme! hääkutsujen esittely

 

Kuvat: Ani Frei

FOLLOW ME ON FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST

Suhteet Oma elämä Parisuhde Päivän tyyli

VEGAANINEN MAKARONILAATIKKO

 

Syyskuu on täällä, vaikka itse haluankin takertua tiukasti lämpimiin päiviin ja siihen mahdollisuuteen, että vielä voi kulkea paljain säärin! Ensimmäinen syysflunssakin on ollutta ja mennyttä elämää – toivon, että pääsisin tällä viikolla taas treenaamaan kunnolla.

Vaikka mielessä pyörivätkin ihanat ja isot asiat – eli häät ja talon rakentaminen – on elämä kesälomien ja hauskojen rientojen jälkeen taas tasoittunut tavanomaiseksi, mukavaksi arjeksi.

Syömme yleensä paljon salaattia, mutta nyt olen jostain syystä himoinnut perinteistä kotiruokaa. Makaronilaatikko on niin lasten kuin aikuisten suosikki ja hyvää arkiruokaa – ja todella helppoa valmistaa myös vegaanisena. Omasta mielestäni tavallinen makaronilaatikko on vähän tylsä, koska siinä ei ole mitään kasviksia (sipulia lukuunottamatta).

Tämä Siken liha-makaronilaatikon pohjalta tehty vegaaniversio sisältää nyhtiksen lisäksi porkkanaa ja herkkusieniä. Ja siinähän on oikeastaan vain taivas rajana, mitä kaikkia kasviksia makaronilaatikkoonsa haluaa upottaa!

 

VEGAANINEN MAKARONILAATIKKO

  • 1 pss tummaa makaronia
  • 1 pkt nyhtökaura tomaattia
  • 1 sipuli
  • 3 porkkanaa
  • 1 ltk herkkusieniä
  • 3 rkl ravintohiivaa
  • 1/2 kasvisliemikuutiota
  • 4 dl kauramaitoa tai kaurakermaa
  • pippuria
  • italialaista maustesekoitusta

Keitä makaronit al denteksi ja jätä odottamaan. Kuullota sipulit, porkkanat ja herkkusienet pannulla ja mausta pippurilla sekä maustesekoituksella. Sekoita joukkoon nyhtökaura ja tarkista maku.

Lämmitä kauramaito/kaurakerma kattilassa ja sekoita joukkoon ravintohiivahiutaleet sekä puolikas kasvisliemikuutio. Älä kiehauta.

Kumoa makaroni- ja nyhtökauraseos paistovuokaan ja kaada liemi sekaan. Ripottele päälle ravintohiivahiutaleita.

Paista uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.

Huom! Jos haluat makaronilaatikosta kermaisen ja mehevän, käytä kaurakermaa. Kauramaidon kanssa lopputulos on vetelämpi – mutta toki myös vähärasvaisempi.

 

lue myös:

samettisen pehmeä, vegaaninen kantarellikeitto
bataatti-nyhtökauramuhennos
vegaaninen lasagne

FOLLOW ME ON FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST

Koti Ruoka ja juoma Hyvä olo Vastuullisuus