4 tähden illallinen

4 tähden illallinen

Eräs ystävä keksi viime syksynä, että meidän pitäisi järjestää ystäväporukan kansssa 4 tähden illallisia (kuten TV-sarjassa), aina vuorotellen kunkin pariskunnan toimesta. Pariskuntia tässä kokoonpanossa oli tällä kertaa neljä. Eilen oli vihdoin meidän vuoromme emännöidä illalliset. Olemme tähän mennessä saaneet nauttia muiden pariskuntien järjestämistä illoista ja suussasulavasta ruoasta sekä runsaasta juomasta. Unohtumattomia iltoja, ruokia ja hetkiä! […]

Rapea sienirulla

Rapea sienirulla

Etsiskelin blogeista ja internetistä jokin aika sitten jonkin kivan, pienen, suolaisen reseptiä ja löysin  oivan reseptin Marttojen keittokirjasta. Tämä oli ensimmäinen kerta kun käytin filo-taikinaa. Kuvat eivät ole parhaasta päästä, mutta tämä herkku on. Se sopii erinomaisesti illanistujaisiin, tupaantuliaisten buffettiin, naposteltavaksi illalla.. Kyllä, kokki innostui laittamaan ”hieman” liikaa täytettä rulliin 😉 Alkuperäisen reseptin voitte käydä […]

Viikonlopun ruokavinkki: kokonaiset helmikanat

Viikonlopun ruokavinkki: kokonaiset helmikanat

Viikonlopun ruokavinkki: kokonaiset helmikanat! Olin Heinon tukussa hakemassa aivan muuta, kun katseeni osui pakastettuihin, kokonaisiin helmikanoihin. Niitä oli pakko ostaa! Löysin oikein maukkaan reseptin Iloinen hauki-blogista. Jouduin muokkaamaan hänen reseptiään hieman, koska kaapeista ei löytynyt ihan kaikkea mitä reseptiin vaadittiin. Helmikanaa kokonaisena uunissa Kana ja valeluliemi: 2 helmikanaa kuivattua rosmariinia tuoretta timjamia valkosipulia sitruunaa ja […]

Herkullinen lauantaiaamu

Herkullinen lauantaiaamu

Nautin suunnattomasti viikonlopuista, jolloin ei ole etukäteen sovittua ohjelmaa. Se tarkoittaa paljon unta, kokkaamista, urheilua ja rentoutumista. Brunssi on paras tapa aloittaa päivä, kun on ensin nukkunut pitkään ja venytellyt sängyssä vielä hyvän tovin heräämisen jälkeen. Viikon parhaita hetkiä ovat lauantai- ja sunnuntaiaamut,  jolloin on aikaa syödä rauhassa (mieluiten kylpytakkiin kääriytyneenä), kattaa pöytä notkuvaksi aamiaisherkuista […]

Lämmin perunasalaatti

Lämmin perunasalaatti

Puolisaksalaisena olen aina ollut perunasalaatin suuri ystävä, enkä syö sitä ainoastaan vappuna tai vuodenvaihteessa. Tämä perunasalaatti ei ehkä valmistu hetkessä, mutta on niin hyvää että odotus kannattaa! T’ämä iki-ihanan reseptin löysin Jokihaka kokkaa-blogista, jossa on aina niin kauniita kuvia. En päässyt omien perunsasalaattikuvieni kanssa lähellekään samaa tasoa! Ilokseni löysin jonkinlaisia varhaisperunoita lähikaupasta ja niitähän oli […]

Tunnelmia Tartosta

Tunnelmia Tartosta

Tässä vielä muutamia, herkullisia, kuvia Tartosta. Vietimme siis pääsiäisen Tartossa, suosittelen kohdetta lämpimästi kaikille. Täältä pääset ensimmäiseen Tartto-postaukseen, jossa esittelin matkan ruokakohokohdan. Herkulliset juustopallot – Lõvisüdame kohvik Lihalautanen – Meat Market Steak & Cocktail Mansikkamargarita- Meat Market Steak & Cocktail Rapeita vihersimpukoita pinaattipedilla – Meat Market Steak & Cocktail Alkupalojen esialkupalamme – Püssirohukelder Tämän jälkeen […]