Olen jo jonkin aikaa etsinyt uusia jälkiruokareseptejä ja löysinkin ilokseni Hellapoliisin reseptipankista jälkiruokareseptin banaanista. En ole suuri banaanin ystävä, mutta tämä nousi heti arkiherkkujen top 5 listalle. Tässä esittelen onnellisena uuden banaaniherkkuni, voisin syödä tätä joka päivä. Siis ihan joka päivä. Koska jäätelökoneeni alkoi kiukuttelemaan ja vaniljajäätelö meni pilalle, tein sen sijaan vadelmajäätelöä banaanien kaveriksi. […]

Löysin herkullisen sitruunarisoton ohjeen Putkiremonttipäiväkirjasta. Risotto on erinomaista ruokaa, siitä on niin moneksi ja makuja mitä siihen voi lisätä, on juuri niin paljon kuin mielikuvitusta. Yhden risottosuosikkini esittelin jokin aika sitten palstallani, suosittelen kurkkaamaan reseptin ja kokeilemaan! Rakastan risottoa ja rakastan myös sitruunaa, joten tämä yhdistelmä oli todella minun makunystyröitteni mieleen. Tein risoton aika pitkälti […]

Teimme ystäväporukalla pääsiäismatkan Tartoon. Tartossa oli paljon ravintoloita ja ihanaa ruokaa. Seuraavaksi esittelen matkan suosikkiravintolani, jota oli kehuttu blogeissa ja matkaoppaissa. Cafe Werneriin olin varannut meille pöydän jo ennen matkaa ja tämä oli onnistunut valinta. Minusta on ihanaa tutkia kohteen ruokapaikkoja jo etukäteen kotona ja miettiä mihin olisi kiva mennä syömään. Vihersimpukoita yrttivoissa Reissun paras […]

Lähden huomenna pääsiäismatkalle. Sen vuoksi postaan teille vielä ennen matkaa herrrrkullisen kampasimpukka-aiheisen kirjoituksen ja palaan blogiin maanantaina 9.4. uusien ruokaseikkailujen virkistämänä. Viime viikolla herkuttelin Sushibar & Dinessä kampasimpukoilla ja huuma jatkuu omassa keittiössä. Innostuin kampasimpukoista niin, että pääsiäislomani alettua eilen tutkin lähimmän Citymarketin kalatiskiä ja löysin sieltä kampasimpukoita. En ole ennen tehnyt itse kampasimpukoita, yllätyin […]

Olen 22-vuotias nuori naisenalku, joka kirjoittaa opiskeluistaan ja pyrkimisestään Turun lääkikseen.

Janoinen Persilja sai tällä kirjoituksellaan tämän suomensaksalaisen potemaan huonoa omaatuntoa kun en ollut koskaan a) itse tehnyt spätzleä b) omistanut tarvittavia vempaimia sen tekemiseen. Onneksi sentään spätzle on muuten ruokana tuttu ja olen sitä usein syönytkin. Heti Janoisen Persiljan kirjoittaman jutun jälkeen syöksyin kysymään neuvoa saksalaisilta ystäviltäni ja muutamassa tunnissa olin klikannut amazon.de:n sivuilta itselleni […]

Teen harvoin keittoa, mutta silloin harvoin kun soppaa ryhdyn keittelemään, tapahtuu se yleensä sunnuntaisin. Inspiraation sain täältä ja tarkoitukseni oli seurata reseptiä, mutta ryhdyin yllättäen sooloilemaan. Oma soppani on enemmänkin epämääräinen kanakeitto. 300g tandoorimaustettuja  kypsiä kanasuikaleita pieneksi pilkottuina (kanat olin maustanut ja paistanut jo edellispäivänä toista ruokaa varten)  munanuudeleita 1 litra vettä puolikas lihaliemikuutio reilusti […]

”Fashion is the armor to survive the reality of everyday life.” —Bill Cunningham

Sehän lasketaan uudeksi reseptiksi, jos käy uudessa ravintolassa syömässä annoksen jota ei ole ennen syönyt? Välillä minäkin poistun ihanasta keittiöstäni, viskaan essun nurkkaan ja lähden syömään muiden tekemää ruokaa. Tänään testasin ystävän kanssa uuden Sushibar & Dine:n Helsingin Etelärannassa, entisen Raky Yan tiloissa. Olen ketjun muissa ravintoloissa jo käynyt, tämä oli vielä testaamatta. Kampasimpukkaa, avokadoa […]

Uusien tuttavuuksien sekaan ajattelin tällä kertaa heittää vanhan tutun. Ruudun toisella puolella on joitakin henkilöitä, jotka ovat tätä kanaherkkua jo syöneet, mutta toivottavasti tämä on uusi tuttu edes joillekin. Ruoka ei taaskaan voittaisi mitään kauneuskilpailuita ulkonäöllään, mutta makuhan ratkaisee, eikös? 😉 Dip da chicken kanapalat maustamattomia kanasuikaleita sitruunapippuria suolaa sitruunamehua Mausta kanasuikaleet ja ryhdy dippailemaan […]