Kyselin viime viikolla Heikki Valkaman Pallokala-kirjan arvonnassa lemppareita japanilaisesta keittiöstä, ja nälkähän niitä vastauksia lukiessa tuli. Kaikkia vastausten joukossa vilahtaneita annoksia en ole maistanut, mutta aika montaa sentään. Mutta ensin kysytään, että arvaatkos mitä tämä on. No se on juuri sitä kuuluisaa pallokalaa eli fugua. En erityisemmin suosittele, sillä ei sitä todellakaan sen maun ja suutuntuman […]

En ole aikoihin käynyt metsästämässä Helsingin parasta burgeria. Nyt pääsin vihdoin maistamaan Bites Valillan (Nokiantie 2 – 4) kehuttua hampurilaista. Olen kyllä kävellyt ravintolan ohi useita kertoja, sillä bändini treenikämppä sijaitsee samassa rakennuksessa. Paikka on hyvin epätodennäköinen sijainti hampurilaisravintolalle, keskellä vallillalaista teollisuusaluetta, joten minäkään en ensin ymmärtänyt, että tämä on se paikka, josta olin puolihuolimattomasti lukenut. Bites on hyvin […]

Helsingin kaupunginteatterin syksyn suurmusikaali, Myrskyluodon Maija, sai ensi-iltansa tällä viikolla. Musikaali perustuu Anni Blomqvistin alkuperäiseen kirjasarjaan mutta vähintään yhtä paljon se on rakennettu Lasse Mårtensonin hienon musiikin ympärille. Ohjauksesta on vastannut Kari Rentola. Musikaalin myötä Helsingin kaupunginteatteri palaa takaisin teatteritaloon, joka oli kaksi vuotta remontissa. Oli hienoa päästä katsomaan esitystä jälleen suurelle näyttämölle, joka olikin isompi […]

Jouduimme tänään heittämään hyvästit pienelle Eppu-koirallemme, vain muutama viikko ennen sen 16-vuotispäivää.  Suru on nyt suuri. Jäljelle jää iloisia muistoja ja kova kaipaus.

Tällä viikolla se oikeasti iski: kesä on ohi, ja syksy tulee vauhdilla. Vielä pari viikkoa sitten pystyi ajattelemaan, että elokuukin on kesäkuukausi ja monesti elokuussa on vielä lämpimiä säitä, mutta tämä viikko osoitti, että intiaanikesästä ei tarvitse tänä vuonna haaveilla. Puutarhamökilläkin satokausi alkaa väistämättä kääntyä kohti loppuaan: marjat alkavat huveta, kurkkujen lehdet kellastua ja kesäkurpitsakin […]

Kaupallinen yhteistyö: Tammi Oletko aiemmin kuullut gastrodekkarista? En minäkään. Mutta tässä sellainen on, Heikki Valkaman uutuuskirja, Pallokala (Tammi 2017), joka ilmestyi juuri kauppoihin! Pallokala on Tokioon sijoittuva jännityskertomus, joka pyörii pitkälti ruoan ympärillä. Aivan kirjan alussa toistaiseksi tuntemattomana pysyvä henkilö ostaa Tokion Tsukijin kalatorilta pallokalaa ja suunnittelee tappavansa jonkun kalan myrkyllä. Mutta kenet ja missä? Ja kuka […]

Joko olet törmännyt kukkakaalitalkoisiin? Viime viikolla uutisoitiin, että kukkakaalisato on tänä vuonna kypsynyt äkillisesti ja niin yhdellä kertaa, että kukkakaalista on nyt ylitarjontaa. Sen johdosta kukkakaalin hinta on romahtanut, ja viljelijöille on ollut jopa edullisempaa jättää osa sadosta peltoihin mätänemään. Nyt kukkakaalireseptejä on jaettu somessa ahkerasti, ja Rouvakin jakoi omia vinkkejään Instagramissa. Kokeile vaikkapa näitä kukkakaalipyöryköitä ja tee […]

Vaikka olenkin uskollinen Hakaniemen kauppahallin asiakas ja haen sieltä kalani, nyt on kyllä ihasteltava Helsingin Tukkutorille avattua Tukkutorin kalaa (Työpajankatu 2b). Huhtikuun loppupuolella ovensa avannut kalakauppa on valikoimaltaan varmasti kaupungin parhaita, ja mikä parasta, kalakauppa on myös kalaravintola! Toistaiseksi Tukkutorin kalan ravintola tarjoaa vain lounasta ja viikonloppuna brunssia, mutta suunnitteilla olisi kuulemma tarjota jatkossa myös […]

Terveisiä taas kasvihuoneesta! Nyt on kurkkua! Kasvihuonekurkun satoisuus ja uusien kurkkujen kypsymisen tahti ovat yllättäneet todella. Haemme parin päivän välein kasvihuoneesta muutaman kurkun, ja ne ovat vielä melko kookkaita. Yhtenä päivänä Rouva kiikutti kotiin liki puolimetrisen hirviökurkun, joka painoikin yli kilon! Maku oli silti täydellinen eikä kurkku ollut lainkaan ylikypsä tai vetinen. Tomaatit antavat sen […]

Kyllä minä sitten ehkä pärjään. Juuri ja juuri.