Tukkutorin kala: uusi kalakauppa ja ravintola

Tukkutorin kala: uusi kalakauppa ja ravintola

Vaikka olenkin uskollinen Hakaniemen kauppahallin asiakas ja haen sieltä kalani, nyt on kyllä ihasteltava Helsingin Tukkutorille avattua Tukkutorin kalaa (Työpajankatu 2b). Huhtikuun loppupuolella ovensa avannut kalakauppa on valikoimaltaan varmasti kaupungin parhaita, ja mikä parasta, kalakauppa on myös kalaravintola! Toistaiseksi Tukkutorin kalan ravintola tarjoaa vain lounasta ja viikonloppuna brunssia, mutta suunnitteilla olisi kuulemma tarjota jatkossa myös […]

Kurkuista, herneistä, vadelmista ja daalioista

Kurkuista, herneistä, vadelmista ja daalioista

Terveisiä taas kasvihuoneesta! Nyt on kurkkua! Kasvihuonekurkun satoisuus ja uusien kurkkujen kypsymisen tahti ovat yllättäneet todella. Haemme parin päivän välein kasvihuoneesta muutaman kurkun, ja ne ovat vielä melko kookkaita. Yhtenä päivänä Rouva kiikutti kotiin liki puolimetrisen hirviökurkun, joka painoikin yli kilon! Maku oli silti täydellinen eikä kurkku ollut lainkaan ylikypsä tai vetinen. Tomaatit antavat sen […]

Gastronaatti: Arjen ruokavinkit #23

Gastronaatti: Arjen ruokavinkit #23

Tavallista arkea on takana jo kaksi viikkoa, joten on hyvä palata myös arjen ruokavinkkien pariin pienen kesätauon jälkeen. Mitä kaikkea pöydässämme onkaan nähty viime viikkoina? ”Maustoin retiisit, porkkanat ja eiliset potut oliiviöljyllä, suolalla ja oman mökin rakuunalla ja työnsin uuniin paahtumaan. Lautasella valutin päälle vielä pikkuisen korianteriöljyä. #keittiössänyt #pikaruokaa #kesäruokaa” ”Tämän syksyn (?) eka mustaherukkavispipuuro. […]

Parasta hääpäivälle: Baskeri & Basso

Parasta hääpäivälle: Baskeri & Basso

Hääpäivälahjani Rouvalle oli jotain, jota hän rakastaisi takuuvarmasti: Tein pöytävarauksen BasBasiin eli Baskeri & Basso Bistroon. Vaikka hääpäivä tuleekin joka vuosi yllätyksenä, tänä vuonna muistin yllätyksen onneksi hyvissä ajoin jo kuukausi sitten ja sain pöydän juuri siihen aikaa kuin toivoin. Hyvä, että muistin, sillä ravintola on edelleen jatkuvasti käytännössä loppuun varattu, ja pöytävaraukset kannattaa tehdä […]

Täydellinen illallinen Ravinteli Huberissa

Täydellinen illallinen Ravinteli Huberissa

Kyllä olivat kuun ja tähtien asennot juuri oikeat, kun kävimme Tampereella Ravinteli Huberissa (Aleksis Kiven katu 13, Tampere). Särkänniemen lisäksi Huber oli toinen pääkohteemme Tampereen-retkellämme, ja varasimme pöydän heti ensimmäiselle illalle niin, että meillä oli pari tuntia aikaa käydä hotellilla majoittumassa. Huberissa kävimme syömässä edellisen kerran neljä vuotta sitten, kun tyttö oli suurin piirtein pojan ikäinen. […]