Kesäkurpitsaa neljällä tapaa
Kesäkurpitsakausi on parhaimmillaan, ja ne jotka saavat satoa, saanevat sitä niin, että kaikki uudet ideat ovat tarpeen!
Rouvakin on taas kokannut kesäkurpitsasta urakalla, ja viime aikoina kesäkurpitsaa on syöty meillä muun muassa näissä muodoissa.
Kesäkurpitsa-halloumipihvit
Näitä pihvejä on syöty meillä ainakin vuodesta 2012 asti. Pihvit ovat ihastuttaneet somessa viime aikoina jälleen, kun Rouvan julkaisi reseptin omassa blogissaan, ja ilosanoman levittämisessä auttoi myös mtvuutiset.fi. Pihvit ovat todella juuri niin hyviä kuin miltä näyttää ja kuulostaa!
Kesäkurpitsarieskat
Rieskoihin voi todella upottaa mitä vain, ja jopa epäonnistuneesta ja limaisesta sienikeitosta tulee ihanat rieskat. (Muistelemme yhä tätä vuonna 2012 tehtyä kokeilua.)
Ei kuitenkaan tarvitse mennä epäonnistumisen kautta, vaan voit tehdä herkulliset rieskat suoraan tällä reseptillä!
Kesäkurpitsaa ja burrataa
Puutarhamökin rapujuhlissa (niistä enemmän Rouvan blogissa) oli tarjolla myös todella simppeliä mutta maukasta pannulla paistettua, vain valkosipulilla ja suolalla maustettua kesäkurpitsaa burratan kanssa. Lisämakua antoi suoraan yrttipenkistä poimittu minttu.
Kesäkurpitsaletut
Eivätkö lapset suostu syömään kesäkurpitsaa? Piilota se lettutaikinaan ja kerro vasta myöhemmin, mitä letuissa oli!
Yllä olevat kuvat ja reseptit siis Rouvan blogista satukoivisto.fi.
Kaivelin myös omasta arkistostani tällaiset kesäkurpitsareseptit, Rouvan kokkaamia toki nekin :)
- Kesäkurpitsaa seitsemällä tavalla
- Kesäkurpitsabrownies (!)
- Kesäkurpitsa-linssivuoka (Ensimmäisestä Gastronaatti-kirjasta)
- Kesäkurpitsatortillat