Terveysvaikutteinen juttu

36. raskausviikko, ja Rouvan ensimmäinen viikko äitiysvapaata takana. Kuukausi laskettuun aikaan. Tällä viikolla Vauvan odotus -opus kertoi, että myös isä voi kuvitella olevansa raskaana ja kokea raskauden oireita: pahoinvointia, päänsärkyä ja vatsan turpoamista.

terveysvaikutus2.jpg

”…kun mies kuukausitolkulla kulkee ympäriinsä pää täynnä ajatuksia synnytyksestä puhumatta niistä kenelläkään hän on melkoisessa paineessa. (…) Paineen on purkauduttava jollain tavalla ja jos sitä ei pueta sanoiksi, kääntyy se sisäänpäin.”

No jopas. Itse syyttäisin sisäisestä paineesta ja vatsan turpoamisesta ennemminkin pääsiäisen aikaan nautittua mämmikiloa. Tai liian vähäistä liikuntaa.

Mutta mistäs sitä tietää, jos joku todella on niin pakahtua isyyden taakkaansa ja puhumattomuuteensa, että saa siitä fyysisiä oireita. Onneksi aloitin tämän palstan pitämisen hyvissä ajoin, vaikken osannut edes ajatella, että juttuni olisivat suorastaan terveysvaikutteisia.

”Samalla hän on tietenkin huolissaan ja hermostunut siitä, meneekö kaikki hyvin ja selviääkö hän isänä olemisesta.”

Odotuskirja on todella ollut alusta asti huolissaan hermoistani ja yöunistani ja varoitellut siitä suuresta taakasta, joka harteilleni nyt laskeutuu. Kovin huomaavaista, ja toimisi ihan hyvin, jos olisin noin viisitoista vuotta nuorempi. Ajatukseni isyydestä ovat kuitenkin muuta kuin huolta, pelkoa ja hermostusta. Olen enemmänkin odottavan utelias ja kiinnostunut.

Kokemukseni vauvoista on hyvin vähäinen ja pienistä tytöistä lähes olematon. Vaipan vaihdon oppii varmasti päivässä, ja ensimmäiset kuukaudet vauva tarvitsee lähinnä läheisyyttä, sopivasti ravintoa, paljon unta ja tukea niskan taakse nostettaessa.

Mutta millaista on sitten olla pienen tytön isä? Prinsessaleikkejä ja satubalettia? Barbie-nukkeja ja hevosia? Onko kaikilla pikkutytöillä sisäsyntyinen tarve saada itselleen vaaleanpunaisia asioita? Leikkivätkö tytöt lainkaan legoilla ja Brion junaradoilla? Ovatko tytöt oikeasti rauhallisempia kuin pojat vai opetetaanko heidät siihen pienestä pitäen? Kai tytötkin pitävät askartelusta, muovailusta ja piirtämisestä? Siirtyvätkö äidin ja isän kiinnostus ruokaa ja musiikkia kohtaan myös lapselle?

Odotan jo kovasti, että pääsen tutustumaan tyttöön ja kysymään näitä asioita häneltä itseltään. Suurin kysymys on ehkä se lego-juttu.

Suhteet Oma elämä Ystävät ja perhe Terveys

Mansikka-suklaamoussekakku

Herkuttelimme pääsiäisenä anopin ja appiukon kultahääpäivän kunniaksi samalla mansikkaisella suklaamoussekakulla kuin lähes tasan vuosi sitten (ks. Putkiremonttipäiväkirja: Mansikkainen suklaamoussekakku). Rouvan kehittämä resepti on niin herkullinen, että se ansaitsee tulla julkaistuksi uudelleen.

img_2958_1.jpg

Mansikka-suklaamoussekakku

Pohja

  • 4 kananmunaa
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 3/4 dl perunajauhoja
  • 3/4 dl kaakaojauhetta
  • 1 1/2 tl leivinjauhetta 

Kostutus

  • noin 1 dl mansikkamehua (pakastemansikoiden sulatuksesta)

Täyte ja kuorrute

  • 200 g tummaa suklaata
  • 2 tl öljyä
  • 2 prk (400 g) maustamatonta tuorejuustoa (esim. Philadelphia)
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 4 tl vaniljasokeria
  • 4 dl kuohukermaa

Täytteeksi

  • n. 0,5 l pakastemansikoita

Koristeeksi

  • (Esimerkiksi rouhittua suklaata tai tomusokeria)

Valmistaminen

  1. Sulata ja valuta pakastemansikat lävikössä ja ota mehu talteen.
  2. Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
  3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilällä vaahdon joukkoon.
  4. Kaada taikina voideltuun ja kevyesti jauhotettuun, tasapohjaiseen vuokaan. Paista kakkua 175-asteisessa uunissa alimalla tasolla 30 – 35 minuuttia.
  5. Kumoa kakku leikkuulaudalle ja anna sen jäähtyä.
  6. Paloittele suklaa, laita se kulhoon ja lisää joukkoon öljy. Sulata suklaa mikroaaltouunissa varovasti ja muista, että se kärähtää helposti. Sekoita tasaiseksi.
  7. Vatkaa kerma vaahdoksi.
  8. Vatkaa toisessa kulhossa tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri tasaiseksi massaksi.
  9. Lisää sulanut suklaa tuorejuustomassan joukkoon.
  10. Lisää lopuksi joukkoon kermavaahto.
  11. Halkaise kakku paksuudesta (ja taidoistasi) riippuen kahteen tai kolmeen osaan. Nosta pohjalevy tarjoiluvadille ja kostuta se mansikkamehulla.
  12. Levitä runsas kerros täytettä pohjalle ja sen sen päälle valutetut mansikat. Kostuta toinen kakkulevy mansikkamehulla ja nosta täytteen päälle. Jos olet leikannut pohjan kolmeen osaan, tee sama vielä kolmannelle levylle.
  13. Levitä kakun pinnalle ja kylkiin runsas kerros kuorrutetta ja syö loput 🙂
  14. Voit koristella kakun esimerkiksi suklaalastuilla tai tomusokerilla.
  15. Anna maustua kuvun alla kylmässä vähintään muutama tunti.

Nauti!

Koti Ruoka ja juoma