Kevät tuli

Helsingissä nähtiin tänään varma kevään merkki.

En tarkoita seitsemän asteen lämpötilaa ja auringonpaistetta, vaan sitä, miten Bugaboomme heitti talviturkkinsa eteisemme lattialle.

IMG_2236 (1).jpg

Olihan se jo aikakin. Lunta ei ole ollut kaduilla enää viikkoihin, ja talvirenkaat tekivät rattaista hankalasti ohjattavat ja kömpelöt. Lapsi ei puolestaan voinut koko talvena sietää Bugiksien lämpöpussia, vaan vetoketjun sulkeminen aiheutti välittömän raivokohtauksen. Lämpöpussi toimikin lähinnä hiekkasäiliönä.

No nyt näitä ongelmia ei enää ole: pussi on pistetty pesuun ja kesärenkaat vaihdettu alle. Rattaat kääntyvät siis jälleen miltei ajatuksen voimalla!

Eikä sitten enää mitään takatalvea, kiitos.

Suhteet Oma elämä Ystävät ja perhe

Värikkäät uunimunat kahvikupissa

Rouva teki viime viikonlopun sunnuntaibrunssille niin ihastuttavat uunimunat, että minun on jaettava niiden idea täällä myös sinulle. Meille se kulkeutui puolestaan Eeva Kolun Kauhaa ja rakkautta -blogista, joskin hieman toisin täyttein.

IMG_2153.jpg

Täytteessä on käytetty aiemmin uunissa paahdettuja paprikoita. Jos sinulla ei ole niitä valmiina, ei niitä kannattane vain tämän muna-annoksen takia tehdä, mutta tässä on jälleen hyvä esimerkki siitä, miksi niitä kannattaa olla aina valmiina jääkaapissa!

Uunimunat

Ainekset

  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 uunissa paahdettu paprika
  • 2 tomaattia
  • kourallinen tuoretta korianteria
  • öljyä sipulin kuullottamiseen
  • suolaa
  • pippuria
  • 4 kananmunaa

Valmistaminen

  1. Hienonna sipuli, valkosipuli, paahdettu paprika, tomaatit ja korianteri
  2. Kuullota sipulit öljyssä ja lisää valkosipulit kuullottamisen loppuvaiheessa pannulle. Sekoita sipulit muiden hienonnettujen kasvisten kanssa
  3. Mausta kasvikset suolalla ja pippurilla ja lusikoi ne uuninkestäviin kuppeihin
  4. Riko jokaisen kupin pinnalle kananmuna
  5. Paista 175-asteisessa uunissa 10 – 20 minuuttia riippuen siitä, miten kypsän keltuaisen haluat. 
Koti Ruoka ja juoma