Raikastamon Lasten Piparkakku-glögi sopii pieniin suihin
Ensimmäiset joulukuun puuhalistan touhut on jo tehty, ja lapsetkin pääsivät mukaan leipoman pipareita. Kerta oli jo toinen: ensimmäiset pipari leivottiin pari viikkoa sitten. Ne oli tarkoitus myös koristella, mutta sitten kävi niin, että piparit menivät parempiin suihin jo ennen sitä.
Se onkin jännää, sillä kaikkien mielestä piparitaikina on parempaa kuin valmiit piparit. Nytkin piti tsempata erityisen paljon, että taikinaa olisi päätynyt enemmän pellille kuin suihin.
Piparien leipomisen lomassa maistelimme yhdessä Raikastamon Luomu Lasten Piparkakku-glögiä. Raikastamon tuotteet ovat meille tuttuja jo useammalta vuodelta, ja Raikastamon luomu-pillimehuja meillä on käytännössä aina kaapissa odottamassa retkiä ja saunailtoja.
Myös Raikastamon Luomu Glögi sekä vaalea Luomu Omena-Lime Glögi ovat jo aiemmin tuttuja, mutta nyt mukeissa on miedommin maustettua lasten glögiä. Luomu Lasten Piparkakku-glögissä ei ole lisättyä sokeria, ja se on tehty luomurypäletäysmehusta (60 %) ja luomumustikkatäysmehusta (10 %). Mausteena on maltillisesti luomukanelia ja luomuvaniljauutetta, eikä siinä ole käytetty lisäaineita.
Pohdimme lasten kanssa, pitävätkö he glögistä enemmän kylmänä vai lämpimänä. Itse olen nimittäin aina rakastanut kaikenlaisia glögejä mutta juonut ne lähinnä jääkaappikylminä. Lasten mielestä glögin pitää kuitenkin olla lämmintä. Ymmärrän senkin.
Tein piparitaikinan taas samalla luotto-ohjeellani, jolla teen ne joka vuosi. Tällä kertaa tosin lisäsin hieman jauhoja (niitä oli yhteensä 9 dl), jotta taikina olisi lapsille hieman helpompaa leipoa, ei pehmenisi liian nopeasti ja piparit pitäisivät myös muotonsa hieman jämäkämmin uunissa. Vielä en osaa sanoa, olisiko taikina näillä suhteilla tarpeeksi kovaa piparitalon rakentamiseen vai käytänkö siihen toista reseptiä.
Lasten lempipiparimuotti on nyt lumihiutale, jonka ostin aivan hiljattain. Itse teen piparini kaikkein mieluiten sydämen tai ihan perinteisen piparkakun muotoisiksi.
No miltäs ne valmiit piparit maistuvat? ”Tosi hyviltä!” Ja lämmin glögi sopii niiden kanssa ihanasti. Saas nähdä, riittääkö näistäkään koristeltaviksi vai tehdään pian jo kolmas satsi.
Raikastamon Lasten Piparkakkuglögi on saatavilla hyvin varustelluista K-ryhmän kaupoista kautta maan.