Tag: jäätelö

Hunajalla makeutettu jäätelö! Miten tällaista ei ole aiemmin keksitty? Samaa pohti myös Honey Foodsin perustaja Antti Sipilä, kun hän kehitteli hunajajäätelöidensä reseptejä kotikeittiössään pienellä jäätelökoneellaan. Antille ja Antin perheelle kiinnostus hunajan käyttämiseen jäätelöissä lähti halusta välttää tuotteita, jotka on makeutettu valkoisella sokerilla tai makeutusaineilla. Kaupoista ei kuitenkaan löytynyt hunajajäätelöitä, joten jäätelöt oli tehtävä itse. Antti […]

Kaupallinen yhteistyö: Pingviini Tein kolmanteen ja viimeiseen Pingviini-jäätelöpostaukseen jäätelöannoksen, jossa enemmän on enemmän! Pingviini Kuningatar -jäätelö on saanut siinä seurakseen rouskuvia marenkeja, kermaista kinuskikastiketta ja jäisiä mustikoita. Jos aikasi on kortilla, kinuskikastikkeen ja marengitkin voi ostaa valmiina, mutta jos et ole koskaan valmistanut niitä itse, suosittelen kokeilemaan näitä reseptejä! Molemmat ohjeet ovat helppoja mutta vaativat hieman […]

Kaupallinen yhteistyö: Pingviini Pingviinin Puffet on yksi niistä jäätelöklassikoista, jotka muistan omasta lapsuudestani. Keksin ja jäätelön yhdistelmä on yksinkertaisuudessaan paitsi nerokas myös vastustamaton! Tähän Pingviini-jäätelöpostaukseen tein puffetit itse ja käytin keksien sisällä Pingviini-puolukkajäätelöä. Keksien resepti on sovellettu Maku.fi:n puffet-reseptistä, mutta lisäsin siihen myös puolukkajauhetta ja valkosuklaarouhetta, kun muistin, miten ihania puolukka-valkosuklaakeksejä Rouva teki aiemmin. Käytin taikinassa […]

Kaupallinen yhteistyö: Pingviini Mitä yhteistä on pingviinillä ja veriappelsiinilla? Oikea vastaus on tietysti veriappelsiinipirtelö. Veriappelsiinipirtelö (2 – 3:lle) Ainekset 3 veriappelsiinia 2 dl maitoa 1/2 pkt Pingviini-vaniljajäätelöä 1 rkl hunajaa (1 tl lakritsijauhetta – jos haluat) Valmistaminen Kuori ja lohko appelsiinit ja poista siemenet, jos niitä on Laita appelsiinit tehosekoittimeen ja hienonna ne Lisää muut […]

Nyt kävi niin, että tulin jälleen burgerin perässä Teurastamon Portin Roslundille (Työpajankatu 2). Edellisellä kerralla kävin maistamassa paikan nimikkohampurilaisen Rosburger, mutta pidin hampurilaisen sisällä ollutta coleslaw’ta hieman turhan kosteana. Mutta sitten näin Instagram-feedissäni tämän ihanuuden! Se on Roslundin Classic Cheeseburger! Tätä oli saatava! Oh yes, ja nyt ollaan taas kaupungin kärkikastin tuntumassa. Pihvi olisi voinut jäädä aavistuksen […]

Kun kirjoitin viime viikolla salmiakkikioskista ja kehuin Pöyröö puluveri -salmiakkijauhetta, minut haastettiin postaamaan myös jokin resepti, jossa käytän kyseistä jauhetta. En ollut tarpeeksi rohkea kokeilemaan salmiakkia suolaisessa ruoassa, joten päätin tehdä salmiakkitiikerijäätelöä. Ja hyvinhän se tähän helteiseen torstai-iltaan sopiikin! Monet jäätelöohjeet ovat vaivalloisia, ja niissä keitellään aineksia, mutta tämän ohjeen jäätelömassa syntyy nopeasti mitään keittelemättä. Jäätelö maistuu todella hyvältä […]