Maksapasteija broilerinmaksasta
Rouva kävi vuosia sitten kokkikurssilla, jossa tehtiin maksapasteijaa broilerinmaksasta. Sitten hän unohti koko asian. Viime jouluna meillä oli pöydässä Hauhalan hanhenmaksapasteijaa, ja se toi Rouvalle mieleen, että maksapasteijaa voisi tehdä itsekin. Ja hyvä, että tuli. Kuva: Rouvan puhelimesta napattu Aika herkkua! Broilerinmaksasta tehty pasteija on pehmää ja miedon makuista, ja itse raaka-aine puoli-ilmaista. Pasteijaan tarvittava […]