Tag: välipala

Ihanaa, paljon lunta! Viikonloppuna kaikki suksille tai lumikengille ja itsetehdyt myslipatukat evääksi taskuun. Myslipatukoiden inspiraatio ja ainessuhteet ovat Smitten Kitchenistä, jonka ohje näytti sopivan vähän makealta. Vähensin vielä hieman makeutta. Tässä ollaan nyt sellaisissa  määrissä, että vähempi ei varmasti riittäisi sitomaan massaa koossapysyviksi patukoiksi. Myslipatukat 5 dl kaurahiutaleita 1 dl ruishiutaleita 1 dl kookoshiutaleita 100 […]

Yksi kaikkien aikojen suosikkini piirastaikinoista on rahkavoitaikina. Se on ihan älyttömän helppo tehdä ja siitä voi tehdä niin suolaisia kuin makeitakin leivonnaisia. Päädyin tällä kertaa tekemään suolaisia sienisukkuloita kaalilla höystettynä. Rahkavoitaikina 250 gr maitorahkaa 250 gr voita 250 gr vehnäjauhoja ( n. 4 dl) 1 tl leivinjauhetta Sekoita kuivat aineet keskenään. Nypi voi jauhojen joukkoon […]

Viime viikonloppuna pistettiin Marin kanssa hihat heilumaan ja siivottiin tupa talven pölyistä. Pojat lähetettiin ensin kauppaan ja sen jälkeen pilkille pois jaloista pyörimästä. Nurkista ei onneksi löytynyt mitään kovin kummallista tai ikäviä yllätyksiä, mutta nälkähän siinä kerkesi tulla! Siivouksen yhteydessä vanhalle Strömbergin kaksilevyiselle sanottiin iloiset hyvästit ja toivotettiin uusi  isompi slovakki tervetulleeksi. Tästä keittiön uudesta […]