Tag: ruoka

Olen huomannut, ettei ole sellaista juhlaa tai tapahtumaa, johon ei rocky road suklaa sopisi. Pidempään blogia seuranneet tietävätkin, ettei tämä suinkaan ole ensimmäinen rocky road resepti, jota blogissa kuola valuen esittelen. Aikaisemmat herkulliset rocky road reseptit löytyvät postauksen lopusta. Tällä kertaa kehittelin pääsiäiseen sopivan rocky road herkun, johon tulee taloussuklaan lisäksi valkosuklaata, pieniä pääsiäismunia ja […]

Mitä tänään syötäisiin? Omat ruokalistat pyörivät pitkälti samaa rataa viikosta toiseen. Mutta koska haluan tuottaa blogiin myös uutta ja kiinnostavaa sisältöä, tulee nykyään kokeiltua kaikkea uutta ja jännittävää. Nyt on aikaa hifistellä vähän enemmän viikon ruokalistan kanssa, kun on kotona enemmän. Jos mietit, mitä kivaa kokeilisi illallisella, niin tässä on koottuna meidän viikon ruuat. Nappaa […]

Pirtelö fani täällä taas moikka! Löysin Lidlistä maailman parasta mustaherukkasorbettia, ja teinkin siitä heti lasiin koottavaa Eton mess-jälkkäriä. Suurena suunnitelmanani oli testata jäljelle jäänyt sorbetti baked alaska uunijäätelöön. En ole koskaan vielä testannut uunijäätelöä, joten se on seuraavana to do -listalla. Aikataulu ei kuitenkaan nyt antanut periksi aikaa vievälle uunijäätelölle, joten makeannälässä tempaisin sorbetin maidon […]

Hip hei, uusi helmikuinen viikko on täällä! Ajattelin aloittaa viikon positiivisesti miettimällä, mitkä asiat ilahdittavat ja piristävät tällä hetkellä eniten. Keräsin yhteen asiat, jotka ovat parasta just nyt! Yritän muistutetella itselleni, että onni koostuu pienistä asioista. Joskus ne hyvät asiat tulevat luonnostaan, mutta joskus niitä täytyy kaivella vähän syvemmältä. Kun tarvoin aamulla päiväkotiin tihkusateessa ja […]

Pitkä viikko takana, ja kotiin töistä palaa väsynyt porukka. Jääkaapista löytyy vain lähinnä ketsuppi ja maito. Mietit nälkäisenä perjantai-illan nopeaa ja helppoa illallista. Lähikaupasta pitäisi napata jotain mieltä piristävää ruokaa, joka ei vaadi liikaa ponnisteluja. Kuulostaako tutulta? Kokeile ensi kerralla ihanaa bbq chicken flatbreadia, joka valmistuu nopeasti, ja jossa maistuu grillikastikkeen savuisuus ja raikas punasipuli. […]

Meillä oli eilen rento pizzalauantai! Yleensä teen pizzaa melko vakiintuneella kombolla, mutta tällä kertaa jätin kuitenkin tomaattikastikkeet kaappiin, ja valitsin Pirkka-lehdestä löytyneen reseptin inspiroimana pizza biancon eli valkoisen pizzan. Tomaattifanina olen aikaisemmin ollut hieman skeptinen näitä outoja blondeja kohtaan, mutta nyt ajattelin rikkoa ennakkoluuloni ja tehdä jännittävännäköistä valkoista pizzaa.Valkoisen pizzan ideana ovat nimensä mukaisesti vaaleat […]

Joskus kannattaa antaa miehen hoitaa ruokaostokset, sillä silloin saattaa saada jotain yllättävää, kuten kanan jauhelihaa ja tarpeet kana-avocado tacojen tekemiseen. Mies oli aikaisemmalla kauppareissulla bongannut Santa Marian Chicken Taco Spice Mix-pussin, mutta harmitellut, ettei kanan jauhelihaa ollut löytynyt. Tänä viikonloppuna kuitenkin onnisti. Ja niin meillä herkuteltiin lauantaina värikkäällä tex mexillä! Lempeät kana-avocado tacot 400g kanan […]

Vielä on raparperikesää jäljellä. Myönnän, että tänä kesänä en ole ollut niin innokas testaamaan eri raparperireseptejä kuin muutamana viime kesänä. Jotenkin se vain on jäänyt. Takapihan rehottava raparperipuska kuitenkin katsoi minua eilen syyllistäväsi, ja niimpä laitoin hihat heilumaan ja leivoin meheviä raparperimuffinsseja. Tykkään muffinseista. Lontoossa asuessani olin töissä hotellin ravintolassa, ja minusta tuntui ihan syntisen […]

Viime viikonloppu oli varmasti bloggaajaurani suurimpia kohokohtia, kun sain kunnian osallistua Visit Jyväskylän IhanNaiset vaikuttajamatkalle, ja päästä tutustumaan Jyväskylään turistin näkökulmasta. Perjantai-iltana suuntasimme Jyväskylän todelliseen helmeen, Ravintola Pöllöwaariin. Olen kuullut paljon ylistyssanoja Pöllöwaarissa vierailleilta ystäviltä ja tutuilta,mutta itse en aikaisemmin ollut tässä sympaattisessa fine dining-ravintolassa vieraillut. Oli siis jo korkea aikakin!Ravintola Pöllöwaari sijaitsee ihan Jyväskylän […]

Vuosi sitten kirjoitin tarinoista insta-kuvien takaa, ja postaus sai kivan vastaanoton. Kuvilla halutaan luoda tietty mielikuva, tai kertoa tietynlainen tarina. Kaunis kuva kätkee kuitenkin usein taakseen paljon työtä, virheitä, sattumaa, hassuja tarinoita, ja joskus epätoivoakin. Kuva ei kerro, onko se napattu hetkessä, vai onko kuvaa varten hankittu lavasteita ja asetelmaa viilattu ajalla ja ajatuksella. Ajattelin […]