Ruusukaali sisältää runsaasti kuitua. Se alentaa veren kolesteroliarvoja ja auttaa suolistosairauksien ehkäisyssä. Ruusukaalista löytyy C-, K- ja A-vitamiineja sekä folaattia, joka on tärkeä B-ryhmän vitamiini. Ruusukaali on vähähiilihydraattista ruokaa ja se sisältää flavonoideja, jotka toimivat elimistöä suojaavina antioksidantteina. Paprika sisältää terveellisiä ravintoaineita kuten foolihappoa, B- ja E-vitamiinia sekä karoteenia, A-vitamiinin esiastetta. A-vitamiinia on eniten punaisessa […]
