Satsumoita porkkanasosekeittoon? Miksei! Suuntasin kauppaan bongattuani tämän Yhteishyvän sivuilla olevan satsuma-porkkanasosekeiton reseptin. Ostoskoriini päätyi inkivääriä ja satsumoita, sillä porkkanoita ja perunoita sekä muita ainesosia löytyikin jääkaapistamme. Keiton tekeminen oli todella simppeliä ja nopeaa. Ensin kuorimista, sitten kuullotusta ja keittämistä sekä soseutus. Lopuksi koristelin oranssin keiton paksulla jogurtilla. Satsumat toivat mielestäni todella kivan sitruksisen maun ruokaan 🙂  […]

Eilen aamulla otin esille keksimästäni piilopaikasta isänpäiväkortin ja lahjapaketit. Kortin oli tehnyt Tobias päivähoidossa yhdessä hoitotädin kanssa. Siihen oli piirretty kaikkia hauskoja kuvioita ja liimailtu vielä söpöjä kukkakoristeita. Lahjapaketeista löytyivät hoidossa tehty pieni taulu ja minun ostamani bokserit. Korttiin kirjoitin runon ja nimet. Tobias ja Lenni. Kaksi pientä poikaa. Kaksi lasta, joille puolisoni on isä. […]

Hetki: pakko myöntää että lokakuun parhain hetki oli lomaviikko, jolloin sain oikeasti hengähtää Rutiini: joka ilta pojan unille mentäessä ”hyvää yötä, olet rakas” 🙂 Kauneusjuttu: LV yövoide Ruoka: erilaiset smoothiet Asuste: ehdottomasti heijastin! Hankinta: en tehnyt lokakuussa hankintoja TV/Netflix-sarja: katsoin pitkästä aikaa Frendejä (en kyllästy ikinä tähän sarjaan) Juoma: kuuma kaakao Löytö: nokkospesto! Leffa: Joker Biisi: Lana Del Rey – West Coast

Eipä ole pitkään aikaan vierähtänyt lomaviikko yhtä nopeasti kuin nyt! Lähdimme viime viikon maanantaina kohti Kuopiota, jossa oli tarkoitus viettää pienimuotoista syyslomaa vanhempieni luona. Tulimme takaisin Vantaalle myöhään sunnuntai-iltana. Tuohon väliin mahtui todella paljon kivoja aktiviteetteja, mutta myös hölläämistä. Loma todellakin tuli juuri oikeaan ajankohtaan, sillä olin paiskinut paljon töitä viime viikkoina. Mitäs kaikkea Savossa […]

Mustikkakukko on minulle erittäin tuttu herkku lapsuudesta vajaan 30 vuoden takaa. Toinen mummoistani teki hyvin usein mustikkakukkoa jälkiruoaksi. Tätä perinneherkkua nautittiin usein joko vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kera. Mummoni keitti itselleen aina kahvia ja minä puolestaan join mehua 🙂 Nyt kokeilin ensimmäistä kertaa elämässäni tehdä itse mustikkakukkoa!  Mustikkakukon leipominen ei ollut ollenkaan hankalaa – ja lopputulos […]

Lokakuu on nyt puolessa välissä. Syksy on ollut mielestäni kaunis – olen monena aamuna ihastellut töihin mennessäni värikästä luontoa. Erityisesti punertavan keltaiset vaahterapuut ovat olleet mieleenpainuva näky. Olen käynyt myös muutamana iltana ihastelemassa auringonlaskua. Esimerkiksi viime viikolla olin kuvaamassa Tuusulan Kellokoskella juuri ennen kun tuli pimeää. Oli viileää ja hiljaista – kävi vain pieni tuulenvire. […]

Hetki: vapaapäivät. Syyskuussa tein paljon töitä, joten kaikki pienetkin hengähdyshetket tuntuivat todella arvokkailta ❤️ Tässä kuvassa istuskelen puistossa, takana 12 päivän työputki. Onneksi oli aurinkolasit niin sain silmäpussit piiloon 😄 Rutiini: lauantai-illan sauna Kauneusjuttu: Cattecon tyrnipalashampoo oli todella hyvä löytö! Ruoka: riisipuuro Asuste: kasvomaski Hankinta: käsineet pyöräilyä varten TV/Netflix-sarja: Ratched! Todella koukuttava sarja. Juoma: ulkona nautittu kahvi! Löytö: Rastilan kartano oli kaunis löytö 🙂 […]

Olen kiitollinen meidän pariterapeutista, joka on hienolla tavalla auttanut minua ja puolisoani käsittelemään kipeitä asioita ja vaikeita tunteita. Hän on jo parin tapaamisen ansiosta saanut meidät ajattelemaan ja toimimaan (ainakin osittain) eri tavoilla kuin ennen. Vaikka jono terapeutille oli pitkä, oli odotus sen arvoista. Olen kiitollinen siitä naisesta, joka yllättäen kehui polkupyörääni kaupasta tullessani. ”Sulla […]

Etsiskelin eilen pitkään suolaisen piirakan ohjetta. Sain jostain pienoisen päähänpinttymän lehtikaalista, joten piirakkareseptissä täytyisi olla lehtikaalia! Lopulta löysin monia kivoja ohjeita ja niitä yhdistelemällä tein todella herkullisen ja ruokaisan lehtikaali-fetapiirakan 🙂 Ainoa muutos ohjeeseen oli se, että käytin tavallisen ruokakerman sijaan kaurakermaa. Lehtikaalia jäi vielä tähteeksi, joten täytynee huomenna tehdä jälleen jotain tästä rautapitoisesta vihanneksesta! […]

Hetki: elokuussa alkoi uusi arki, joten vastaan tähän että arkipäivien hetket kun vein pojan hoitoon ja pyöräilin itse töihin. Nämä hetket toivat niin paljon hyvää meidän elämään, vaikka ensin tuntuikin pahalta. Rutiini: kävin taas monta kertaa viikossa poimimassa marjoja. Vadelmia löytyi todella paljon! Ja puolukoitakin jo vähän… Kauneusjuttu: otin taas käyttöön Lumenen CC-voiteen, joka on ollut lempparini jo […]